遼刺特級純干海參漲發(fā)率高是餐飲行業(yè)絕佳選擇

市場上遼刺參的特級純干海參有很多是用淡干海參冒充的，進(jìn)口參中有很多是純干的。純干海參應(yīng)選五年以上野生海參。經(jīng)去臟-清洗-低溫冷風(fēng)干燥制成。不含鹽和其他添加劑，單體重量輕，營養(yǎng)流失少，滋補(bǔ)效果快，漲發(fā)率高（一般在18斤以上）。遼刺參批發(fā)價(jià)最少在3000元以上。純野生的更貴，一般需20斤以上鮮參加工一斤純干參。

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