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黃河口大閘蟹作為墾利縣農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè),已成為漁業(yè)增效、漁民增收的重要渠道。為進一步挖掘產(chǎn)業(yè)潛力,墾利縣采取多項措施促進黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。 一是培育精品產(chǎn)業(yè)區(qū)。通過規(guī)劃引導,推動黃河口大閘蟹生產(chǎn)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中,形成了10萬畝現(xiàn)代漁業(yè)淡水示范區(qū),建成了萬畝黃河口萬畝大閘蟹示范園,永安萬畝大閘蟹養(yǎng)殖基地等精品示范區(qū)。
二是抓好生態(tài)化建設(shè)。按照“大環(huán)境保護,小生態(tài)修復”的養(yǎng)殖理念,不斷加強對水庫、池塘等大閘蟹養(yǎng)殖重點水域進行監(jiān)測,防范水域生態(tài)環(huán)境污染,大力實施池塘水循環(huán)利用工程和養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境修復示范工程,改善和保護大閘蟹養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境。
三是實施標準化生產(chǎn)。實行標準化生產(chǎn),廣泛宣傳健康生態(tài)養(yǎng)殖和標準化生產(chǎn)理念,堅持源頭管理和強化過程控制,推行投入品記錄和用藥處方制度,嚴格投入品使用的監(jiān)管,強化大閘蟹產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測,積極推行實施“依標生產(chǎn)、基地準出、市場準入”制度,把各項標準貫穿于大閘蟹生產(chǎn)、加工、流通全過程,真正實現(xiàn)全程質(zhì)量控制。
四是實施科技化項目。實施了黃河口大閘蟹提純復壯及大規(guī)格養(yǎng)殖科技推廣項目,實行“種草、養(yǎng)螺、稀放、套養(yǎng)”養(yǎng)殖模式,池塘大閘蟹平均規(guī)格提高到130克以上,比傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)提高了30%左右,黃河口大閘蟹生長速度提高了10.4%,種質(zhì)純度明顯提高,畝產(chǎn)值新增1700多元。
五是進行組織化經(jīng)營。依靠農(nóng)民合作經(jīng)濟組織等市場競爭主體的帶動,引導大閘蟹生產(chǎn)從單一的產(chǎn)中環(huán)節(jié),擴展到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等各個環(huán)節(jié),從單一的養(yǎng)殖,擴展到儲藏、包裝、運輸、服務(wù)等多個門類,使大閘蟹產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了多環(huán)節(jié)、多層次增值,逐步達到自我積累、自我發(fā)展的目標。
六是抓好品牌化發(fā)展。始終倡導品牌化發(fā)展戰(zhàn)略,依靠授權(quán)使用的“黃河口”商標開拓市場,推介品牌,宣傳品牌,擴大黃河口大閘蟹知名度,將“山東省著名商標”、“中國十大名蟹”的品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鰞?yōu)勢。
七是實施信息化監(jiān)管。通過手機短信、明白紙、培訓班等方式及時向養(yǎng)殖戶發(fā)布產(chǎn)業(yè)政策、供求信息、防病治病技術(shù)、市場價格等方面的信息,提高他們信息化知識的應(yīng)用水平。開拓連鎖經(jīng)營、配送銷售、網(wǎng)上交易等,推動大閘蟹營銷方式由傳統(tǒng)模式向電子化方向發(fā)展。
八是采取市場化引導。堅持以市場為導向,狠抓大閘蟹大規(guī)格生產(chǎn),引導養(yǎng)殖戶和經(jīng)營者按照不同消費群體的要求,用差異化的產(chǎn)品贏得消費市場。通過強化管理、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)等,打造一批精品大閘蟹,同時在包裝、運輸、交易、支付等方面進行專業(yè)化服務(wù)與創(chuàng)新,滿足高端消費者的需求。
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