旅游選擇陽澄湖,享受不一樣的農(nóng)家風(fēng)情。陽澄湖水域方圓百里,水質(zhì)清幽,碧波蕩漾,水底水草豐茂,是螃蟹生長的最佳環(huán)境。所以陽澄湖以清水大閘蟹而馳名,到陽澄湖來吃大閘蟹,不僅可以領(lǐng)略到風(fēng)景優(yōu)美,水色秀麗,蟹肥肉美的陽澄湖風(fēng)情,還可以在空閑之余盡享農(nóng)家之樂?芍^是旅游與美食的天堂,所以值得一試!
上面說到陽澄湖以清水大閘蟹而馳名,那么接下來我們就來了解一下陽澄湖的大閘蟹具有哪些特征和營養(yǎng)呢?
凡是吃過陽澄湖大閘蟹的朋友們一定知道正宗的陽澄湖大閘蟹同時(shí)具備青背、白肚、金爪、黃毛等特征。其實(shí)除了以上這四種特征之外,還有就是陽澄湖的大閘蟹體型重量偏大,口感方面比其他蟹好,蟹膏稍微有些發(fā)甜等特征除此之外還具有一下營養(yǎng)特征:
螃蟹具有極高的營養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的高蛋白,具有滋陰壯陽的效果。而且,螃蟹中還含有豐富的微量元素,能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充磷等人體必需的元素。同時(shí)蟹殼中含有的甲殼質(zhì)具有低毒性免疫激活性質(zhì),能夠有效地抑制癌細(xì)胞的增殖和轉(zhuǎn)移。
在陽澄湖上蕩舟,悠閑自得,品陽澄湖大閘蟹,美味營養(yǎng)人生之樂盡在于此。親自捉蟹,體味農(nóng)家生產(chǎn)的樂趣,也不是為人生一大快事。
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