禽流感來(lái)了，你家的魚(yú)漲價(jià)沒(méi)啊？

九把刀

話說(shuō)此次禽流感對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)影響甚大，禽流感來(lái)了，你家的魚(yú)漲價(jià)沒(méi)��？

　　禽流感深度影響中國(guó)畜禽業(yè)
　　
　　連日來(lái)，受Ｈ７Ｎ９禽流感疫情影響，中國(guó)禽類(lèi)市場(chǎng)低迷，肉雞價(jià)格大幅下滑。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)最新統(tǒng)計(jì)，Ｈ７Ｎ９暴發(fā)后的一周，家禽行業(yè)損失高達(dá)１００億元。
　　
　　專(zhuān)家表示，此次禽流感病毒將深度影響中國(guó)畜禽業(yè)，加之此前發(fā)生的“黃浦江死豬漂流”事件，挫傷了養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷(xiāo)商的積極性，應(yīng)謹(jǐn)防“禽賤傷農(nóng)”。
　　
　　國(guó)家禽流感參考實(shí)驗(yàn)室日前從在浙江省湖州市浙北農(nóng)副產(chǎn)品交易中心采集的１０個(gè)鴨子樣品中，檢測(cè)出２個(gè)樣品Ｈ７Ｎ９禽流感病原學(xué)陽(yáng)性。此前只在鴿子和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境中檢測(cè)出Ｈ７Ｎ９病毒。
　　
　　禽類(lèi)零售市場(chǎng)極度清冷。上海、南京、湖州等地已經(jīng)暫�；钋萁灰�，杭州和湖州也對(duì)檢測(cè)出Ｈ７Ｎ９禽流感病毒的濱盛農(nóng)副產(chǎn)品商行活禽交易區(qū)進(jìn)行了撲殺并關(guān)閉。
　　
　　在杭州上城區(qū)的中江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，下午４點(diǎn)是上班族買(mǎi)菜的高峰期。記者看到，窗玻璃上貼著“防治禽流感，禁止外加工”的標(biāo)語(yǔ)，雞鴨關(guān)在籠子里，但是攤主卻不在。旁邊的水產(chǎn)攤主說(shuō)，因?yàn)檫B著幾天都沒(méi)生意，攤主索性關(guān)門(mén)回家休息了。
　　
　　杭州市工商局統(tǒng)計(jì)，盡管沒(méi)有被要求關(guān)閉，但由于成交幾乎為零，７成農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤位已主動(dòng)關(guān)門(mén)歇業(yè)。
　　
　　養(yǎng)殖戶開(kāi)始對(duì)積壓家禽人道毀滅。位于浙江湖州東林鎮(zhèn)的養(yǎng)殖基地里，記者看到數(shù)十個(gè)大棚還在運(yùn)作，但是廣東溫氏食品集團(tuán)浙江分公司總經(jīng)理梁志勇告訴記者，由于積壓嚴(yán)重，已人道毀滅了２３０萬(wàn)只雞并進(jìn)行無(wú)害化處理。
　　
　　“養(yǎng)雞的誰(shuí)也不想殺雞，沒(méi)辦法，越養(yǎng)越虧�！绷褐居鲁钊轁M面。
　　
　　廣東肇慶貝來(lái)得肉鴿基地幾天內(nèi)也填埋掉１２萬(wàn)只乳鴿，飼養(yǎng)員譚瑞磷說(shuō)，至今基地已滯留２０多萬(wàn)只，加上１０多萬(wàn)對(duì)種鴿，僅每天喂的飼料就達(dá)２０噸，費(fèi)用８萬(wàn)多元，迫不得已只能掩埋，減少支出。
　　
　　禽流感已經(jīng)危及相關(guān)企業(yè)資金鏈。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，在此次風(fēng)波中受影響最重的黃羽肉雞，按照正常情況每日上市的雞苗有１２００多萬(wàn)只，但現(xiàn)在全部處于滯銷(xiāo)狀態(tài)，每天損失將近３０００萬(wàn)元�；铍u日均上市供應(yīng)１１７８萬(wàn)只，現(xiàn)在也基本處于滯銷(xiāo)狀態(tài)，每天損失３億元。
　　
　　家禽業(yè)歷來(lái)是中國(guó)農(nóng)民的重要家庭副業(yè)，此次Ｈ７Ｎ９禽流感勢(shì)必影響農(nóng)民收入，而且會(huì)導(dǎo)致農(nóng)民養(yǎng)殖積極性受挫，進(jìn)而傳導(dǎo)到餐飲業(yè)、食品加工業(yè)、服裝加工業(yè)，增加未來(lái)禽肉類(lèi)產(chǎn)品的漲價(jià)預(yù)期。
　　
　　中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥認(rèn)為，每輪農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅度上漲，與早期或前期養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)能力受到巨大沖擊從而導(dǎo)致禽類(lèi)產(chǎn)量過(guò)度減少密切相關(guān)。如何防止此輪Ｈ７Ｎ９禽流感風(fēng)波后禽肉類(lèi)出現(xiàn)大跌后的大漲，將考驗(yàn)政府的應(yīng)對(duì)能力。
　　
　　來(lái)自一線養(yǎng)殖戶的經(jīng)歷也說(shuō)明了這點(diǎn)。梁志勇說(shuō)，這１０年間，家禽業(yè)經(jīng)歷了數(shù)次風(fēng)波，２００３年非典，２００５全球性禽流感，去年速生雞風(fēng)波到現(xiàn)在Ｈ７Ｎ９禽流感，價(jià)格和生產(chǎn)能力每次都要花上大半年才能恢復(fù)。
　　
　　“國(guó)家必須要建立系統(tǒng)的補(bǔ)救機(jī)制，能否將補(bǔ)貼和農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)結(jié)合起來(lái)。”李國(guó)祥說(shuō)，中央已經(jīng)明確給出一定的補(bǔ)貼，但是補(bǔ)貼力度夠不夠還不明確，因?yàn)檫^(guò)去養(yǎng)殖戶規(guī)模非常小，給他們救助補(bǔ)貼來(lái)維持生存，但是現(xiàn)在對(duì)于大的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，關(guān)鍵是恢復(fù)生產(chǎn)能力。
　　
　　目前除上海明確表示將以不低于市場(chǎng)價(jià)５０％進(jìn)行補(bǔ)償外，各地對(duì)養(yǎng)殖戶和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶的補(bǔ)償政策還在研究中。
　　
　　為避免未來(lái)禽類(lèi)價(jià)格出現(xiàn)過(guò)度漲幅，李國(guó)祥建議政府應(yīng)加大對(duì)畜牧業(yè)的扶持力度，除增加財(cái)政補(bǔ)貼，也要對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)上的指導(dǎo)。浙江省農(nóng)科院研究員王一成也表示，從近期看，應(yīng)該加強(qiáng)價(jià)格方面的監(jiān)控，防止出現(xiàn)“暴漲暴跌”。

九把刀

　　養(yǎng)殖戶身陷生存危機(jī)
　　
　　自4月初以來(lái)，受H7N9流感持續(xù)影響，家禽養(yǎng)殖業(yè)遭遇極寒。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，家禽養(yǎng)殖戶將繼續(xù)身陷生存危機(jī)，不少中小型養(yǎng)殖戶準(zhǔn)備轉(zhuǎn)投其他行當(dāng)以自救。
　　
　　扛到五一前后再看
　　
　　“最多扛到這個(gè)月底，如果五一之后雞還是賣(mài)不出去，后果真不堪設(shè)想。”已經(jīng)一星期沒(méi)賣(mài)出一只雞的武漢盟發(fā)牧業(yè)公司負(fù)責(zé)人徐鴻說(shuō)。
　　
　　新洲區(qū)辛沖鎮(zhèn)柏林崗養(yǎng)殖場(chǎng)的蛋雞從清明節(jié)開(kāi)始便鮮有人問(wèn)津。盡管降價(jià)，銷(xiāo)量還是降了四成�！巴獾氐挠唵瘟慷忌倭耍�賣(mài)不出去。”負(fù)責(zé)人張雙利說(shuō)。
　　
　　雞賣(mài)不出去，但也沒(méi)辦法像上海、江蘇那樣殺雞和雞苗�！昂�北沒(méi)有疫情，如果養(yǎng)殖戶自己殺雞，會(huì)造成恐慌，更毀掉了這個(gè)行業(yè)。”徐鴻說(shuō)，雞苗價(jià)格降了九成，但還是得養(yǎng)，就盼著五一前整個(gè)疫情能好轉(zhuǎn)，行業(yè)也能回暖。
　　
　　徐鴻在扛，專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)三峽黑雞的王明準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行。他在起義門(mén)生鮮市場(chǎng)里的直銷(xiāo)店幾天沒(méi)有買(mǎi)家上門(mén)，“回頭把雞拿回養(yǎng)殖場(chǎng)，下個(gè)月搞水產(chǎn)吧�！�
　　
　　比上一次禽流感更厲害
　　
　　2008年春節(jié)過(guò)后，全國(guó)曾大范圍爆發(fā)H5N1禽流感，讓大批養(yǎng)殖戶蒙受損失。但值得一提的是，經(jīng)歷了那一年禽流感肆虐的徐鴻和張雙利，都覺(jué)得這次H7N9禽流感疫情給他們帶來(lái)的沖擊更大。
　　
　　徐鴻回憶說(shuō)，2008年H5N1禽流感爆發(fā)時(shí)，公司養(yǎng)殖戶的雞只要通過(guò)檢測(cè)是健康的，批發(fā)商們都會(huì)收購(gòu)，只是價(jià)錢(qián)受影響�！澳菚r(shí)候只是少賺一點(diǎn)，這次是根本銷(xiāo)不動(dòng)，每天虧5萬(wàn)元�！�
　　
　　發(fā)展加工來(lái)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
　　
　　省畜牧技術(shù)推廣總站副站長(zhǎng)李朝國(guó)介紹，要規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該從禽蛋加工上突破�！坝绕涫前l(fā)展屠宰加工和潔蛋加工，在遇到流感等因素帶來(lái)的市場(chǎng)巨變時(shí)，利用加工產(chǎn)品來(lái)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)�！�
　　
　　目前來(lái)看，一些規(guī)模較大的養(yǎng)殖企業(yè)正在靠屠宰加工減小損失�！按蟮钠髽I(yè)有自己的屠宰、加工生產(chǎn)線，賣(mài)不掉的家禽可以屠宰冷凍，待疫情過(guò)去，市場(chǎng)恢復(fù)再出售�！蔽錆h超拓農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人賀超說(shuō)，像中小養(yǎng)殖戶不能自己屠宰加工，自然受損最大。
　　
　　對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士呼吁對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈中最脆弱的養(yǎng)殖戶進(jìn)行補(bǔ)貼，保護(hù)最直接的生產(chǎn)力。湖北省社科院農(nóng)經(jīng)所所長(zhǎng)鄒進(jìn)泰認(rèn)為，國(guó)家應(yīng)推出家禽養(yǎng)殖保險(xiǎn)等惠農(nóng)政策。
　　
　　新聞背景
　　
　　中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)家禽學(xué)分會(huì)副理事長(zhǎng)舒鼎銘13日提供的數(shù)據(jù)顯示，只計(jì)算養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，全國(guó)家禽業(yè)每天損失近15億元，一周內(nèi)損失已超上百億元。

倒_敘.

豬肉、牛肉、魚(yú)都漲了！ 現(xiàn)在的雞鴨便宜得沒(méi)譜了

夜雨

倒_敘. 發(fā)表于 2013-4-16 12:18
豬肉、牛肉、魚(yú)都漲了！ 現(xiàn)在的雞鴨便宜得沒(méi)譜了

現(xiàn)在的雞鴨好像不用錢(qián)都沒(méi)人要了，還是吃魚(yú)好啊

倒_敘.

夜雨 發(fā)表于 2013-4-16 14:06
現(xiàn)在的雞鴨好像不用錢(qián)都沒(méi)人要了，還是吃魚(yú)好啊

吃魚(yú)的小孩最聰明，吃魚(yú)的小伙最健壯，吃魚(yú)的姑娘最漂亮，吃魚(yú)的民族最興旺！

夜雨

倒_敘. 發(fā)表于 2013-4-16 22:28
吃魚(yú)的小孩最聰明，吃魚(yú)的小伙最健壯，吃魚(yú)的姑娘最漂亮，吃魚(yú)的民族最興旺！

還是吃魚(yú)好處多啊

九把刀

倒_敘. 發(fā)表于 2013-4-16 12:18
豬肉、牛肉、魚(yú)都漲了！ 現(xiàn)在的雞鴨便宜得沒(méi)譜了

基本上都不敢吃雞鴨了