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[size=10.5000pt] 氧化還原電位在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的重要性
ORP (Oxidation-Reduction Potential) 氧化還原電位是水溶液氧化還原能力的測(cè)量指標(biāo),其單位是mV。
(1)定義:一粒子得失電子的相對(duì)大小稱為電位
(2)種類:A.氧化電位:失去電子的相對(duì)大小
B.還原電位:得到電子的相對(duì)大小
養(yǎng)殖為什么亦必須重視還原電位呢?
因?yàn)檠趸原電位亦是池底惡化與否的指標(biāo),而蝦子為底棲的動(dòng)物,因此在養(yǎng)殖過(guò)程中,偵測(cè)氧化還原電位更為重要,當(dāng)氧化還原電位低時(shí),池底則呈還原態(tài),會(huì)有大量的NH3, H2S,NO2等還原態(tài)的物質(zhì)出現(xiàn),當(dāng)氧化還原電位高的時(shí)候偏于氧化態(tài),會(huì)有大量的NH4產(chǎn)生,此時(shí)對(duì)池蝦所受的緊迫非常的大,甚而會(huì)造成池蝦的浮頭乃至死亡。
一般養(yǎng)殖者習(xí)于偵測(cè)NO2,H2S, NH3/NH4的濃度高低,殊不知道這些物質(zhì)在水中存在量的多寡已是果,而探究原因,并了解這些物質(zhì)在池中之變化才是重要。養(yǎng)殖過(guò)程中,水質(zhì)生態(tài)轉(zhuǎn)化非常復(fù)雜,并非只測(cè)量溫度PH值和H2S,NO2,NH3/NH4就能掌握水質(zhì)控管;而氧化還原電位的偵測(cè)正可針對(duì)蝦上述之特點(diǎn)下判斷。
當(dāng)我們偵測(cè)水質(zhì)未發(fā)現(xiàn)NO2,H2S, NH3/NH4的大量產(chǎn)生時(shí),已可測(cè)出氧化還原電位是否在正常范圍之內(nèi),而能事先采取適當(dāng)?shù)牟襟E。養(yǎng)殖過(guò)程中若僅測(cè)定NO2,H2S, NH3/NH4而得知其含量已很高,才采取補(bǔ)救措施在時(shí)效上時(shí)常會(huì)晚了一步,筆者建議應(yīng)進(jìn)行氧化還原的測(cè)定。
當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)NO2,H2S, NH3/NH4逐漸升高,而尚未達(dá)到危險(xiǎn)濃度時(shí),就應(yīng)當(dāng)開始采取預(yù)防措施,諸如換水,打水車,放沸石粉或投放適量的有益細(xì)菌等水質(zhì)處理劑,都可以有效地防患于未然,若是等到偵測(cè)出NO2,H2S,NH3/NH4已達(dá)危險(xiǎn)濃度時(shí),再進(jìn)行緊急處理,可能為時(shí)已晚。故ORP 是水質(zhì)變化的先行指標(biāo),能有預(yù)警之功能。
在水處理中常應(yīng)用氧化還原反應(yīng)來(lái)改變污水中一些成份的化學(xué)性質(zhì),如生物過(guò)濾等。一種化合物處于氧化狀態(tài)時(shí)就可以對(duì)另一種化合物發(fā)揮氧化作用,即將電子送給它。同樣處于還原狀態(tài)的化合物可以還原另一種化合物,即將電子拿回來(lái)。在水族葙中扮演良性種群的是好氧的硝化細(xì)菌,它必須在有充足的氧氣條件才能發(fā)揮作用。好氧性微生物的電位基準(zhǔn)為300mv - 450mv,厭氧性生物的電位基準(zhǔn)是450mv- 50mv。在受到污染的水中,在氧氣充足時(shí)好氧微生物會(huì)進(jìn)行氧化作用將水中有機(jī)物及其他的化合物進(jìn)行氧化反應(yīng)。一旦氧氣減少,此時(shí)厭氧微生物就會(huì)逐漸取代好氧微生物成為優(yōu)勢(shì),其氧化還原電位變低,反之當(dāng)水質(zhì)越清潔、氧化還原電位就越高。因此就可以據(jù)水質(zhì)的氧化還原電位來(lái)判斷水質(zhì)的好壞,當(dāng)氧化還原電位維持在300mv-450mv時(shí),就意味水中的硝化細(xì)菌正在有效的分解有機(jī)化合物,當(dāng)電位低于200mv時(shí),因有機(jī)廢物的堆積,氧化還原不足,水質(zhì)惡化。
好氧性微生物的電位基準(zhǔn)為300mv - 450mv,厭氧性生物的電位基準(zhǔn)是450mv
養(yǎng)蝦水質(zhì)最佳范圍200~450
哪位大師有經(jīng)常測(cè)氧化還原電位的?冒個(gè)泡
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