養(yǎng)殖業(yè)和動(dòng)保行業(yè)2013年特點(diǎn)分析

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　一：不平靜的2012年
　　
　　即將過去的2012年，對(duì)我國動(dòng)保行業(yè)來說是不平靜的一年，也是近十年來壓力最大的一年。從年后一直到10月份之前，除肉牛、羊及蛋禽處于盈利水平線之上，而和動(dòng)保行業(yè)關(guān)聯(lián)度極高的兩類養(yǎng)殖業(yè)，肉禽和養(yǎng)豬業(yè)則一直處于盈利線以下，基本上是步履維艱。這樣就導(dǎo)致動(dòng)保行業(yè)整體上也處于一個(gè)起伏不定的狀況之中。
　　
　　從10月份以后，豬價(jià)開始逐步回升，肉雞價(jià)格也開始抬頭，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖相對(duì)正常的情況下開始進(jìn)入盈利狀況。而12月18號(hào)央視曝光“速生雞”事件后，對(duì)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)的震動(dòng)不亞于一次“8級(jí)地震”，苗雞價(jià)格迅速下降達(dá)20%左右，種雞場雞苗價(jià)格進(jìn)入“1元”時(shí)代。伴隨著“速生雞”事件中所曝光的抗生素超標(biāo)、抗病毒西藥的應(yīng)用，也把動(dòng)保行業(yè)推到了風(fēng)口浪尖之上，使動(dòng)保行業(yè)處于前所未有的壓力之中。

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二：2013年我國養(yǎng)殖業(yè)特點(diǎn)分析 　　 　　1、規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、節(jié)約化仍是大勢(shì)所趨 　　 　　近年來，我國養(yǎng)殖行業(yè)一直向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、節(jié)約化方向發(fā)展，并且發(fā)展步伐越來越快。2008年的三氯氰胺事件后，由于政府的推動(dòng)，在極短的時(shí)間內(nèi)，使我國奶牛養(yǎng)殖基本上實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖，伴隨著土地政策的收緊、人員工資的快速上漲及食品安全的監(jiān)控等，規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、節(jié)約化養(yǎng)殖是大勢(shì)所趨。 　　 　　2、政府對(duì)畜產(chǎn)品安全的監(jiān)管力度會(huì)加強(qiáng) 　　 　　近年來發(fā)生的一系列食品安全事件，如“蘇丹紅”、“三氯氰胺”、 “速生雞”等食品安全事件有相當(dāng)一部分涉及到畜產(chǎn)品。伴隨著人們生活水平的提高和信息透明度及傳播速度的提高，人們對(duì)食品安全的重視程度會(huì)越來越高，政府加大對(duì)畜禽產(chǎn)品安全的監(jiān)管也是大勢(shì)所趨。

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　3、養(yǎng)殖業(yè)的波動(dòng)仍將呈現(xiàn)且規(guī)律越來越不明顯
　　
　　歷史上，我國養(yǎng)殖業(yè)周期性波動(dòng)規(guī)律非常明顯，有人曾說“賠三年，賺三年，風(fēng)風(fēng)火火又三年”，而近幾年來卻是“賠一年，賺一年，稀里糊涂又一年”，甚至出現(xiàn)“賠半年，賺半年，不明不白又半年”的情況，也就是養(yǎng)殖業(yè)波動(dòng)的周期越來越短，影響?zhàn)B殖業(yè)的因素越來越多且越來越復(fù)雜，即使是專業(yè)人士也很難把握其中的規(guī)律。
　　
　　4、2013年我國養(yǎng)殖業(yè)的走勢(shì)
　　
　　從近兩年我國養(yǎng)殖業(yè)的走勢(shì)看，2013年我國養(yǎng)殖業(yè)的走勢(shì)基本的特點(diǎn)是：恢復(fù)性增長，盈利能力和2012年相比會(huì)略有增加，但趨勢(shì)不明顯，但大起大落的可能性會(huì)減弱。
　　
　　豬產(chǎn)品的價(jià)格在2013年會(huì)有所增長，全年走勢(shì)要強(qiáng)于2012年，但盈利能力將受工人工資、飼料價(jià)格的影響較大，是否能有明顯提升，以待觀察。盡管我國白羽肉雞受“速生雞門”事件的影響，作為一種節(jié)糧型動(dòng)物，肉雞產(chǎn)業(yè)的成體向前發(fā)展仍是趨勢(shì)，這符合我國目前的國情，預(yù)計(jì)2013年回升幅度約為5%-10%左右，當(dāng)然如果“速生雞門”事件仍在發(fā)酵，不確定因素會(huì)增多。奶牛養(yǎng)殖業(yè)近幾年來一直平穩(wěn)，牛奶價(jià)格波動(dòng)不大，基本處于較低盈利水平或不盈利。預(yù)計(jì)2013年會(huì)有小幅上揚(yáng)的趨勢(shì)，肉牛和羊的形勢(shì)近年來相對(duì)看好，預(yù)計(jì)2013年仍會(huì)保持相對(duì)較高的價(jià)位，波動(dòng)不會(huì)太大。蛋雞2012年處于一個(gè)相對(duì)盈利的狀況，受其影響，要注意2013年蛋價(jià)的波動(dòng)，有可能會(huì)出現(xiàn)小幅下?lián)P并不斷波動(dòng)的趨勢(shì)，受國際毛皮市場價(jià)格上漲的影響，從2011年下半年開始毛皮動(dòng)物價(jià)格也處于上揚(yáng)之中，由于特種動(dòng)物屬于一個(gè)較小的行業(yè)，預(yù)計(jì)2013年，其價(jià)格會(huì)堅(jiān)挺。
　　

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　　三：2013年動(dòng)保行業(yè)特點(diǎn)分析
　　
　　1、行業(yè)兩極分化的步伐將明顯加快
　　
　　盡管我國獸藥生產(chǎn)企業(yè)的總體數(shù)量一直呈增加的趨勢(shì)，但這并不意味著行業(yè)中的所有企業(yè)都在正常發(fā)展。實(shí)際上近幾年來動(dòng)保行業(yè)兩極分化的趨勢(shì)一直沒有停止，從2011年開始出現(xiàn)加強(qiáng)的趨勢(shì)。隨著2012年的波動(dòng)及一些重大事件的影響，結(jié)合國家宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)的趨勢(shì)分析，2013年動(dòng)保行業(yè)的兩極分化的步伐會(huì)更快。
　　
　　2、中藥抗病毒概念即將熱炒
　　
　　由于本次“速生雞門”時(shí)間中對(duì)一些抗生素的超量使用和違規(guī)使用人用抗病毒藥有所涉及，國家相關(guān)部門對(duì)一些禁用藥物的檢查力度會(huì)越來越大，但是從目前的養(yǎng)殖特點(diǎn)看，完全放棄抗病毒治療不太可能，這就需要部分替代產(chǎn)品出現(xiàn)，那么“中藥抗病毒”即將是一個(gè)很好的概念。

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3、生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品品種數(shù)量仍將減少，產(chǎn)品研發(fā)投入將加大
　　
　　2007年筆者曾寫過關(guān)于未來五年內(nèi)動(dòng)保行業(yè)走勢(shì)分析，其中就提到過獸藥生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品平均品種將會(huì)逐年減少，這已經(jīng)成為事實(shí)。隨著國家相關(guān)部門監(jiān)管力度的加強(qiáng)，這一趨勢(shì)仍將會(huì)持續(xù)下去，同時(shí)為了提高企業(yè)自身的競爭力，一些有實(shí)力的企業(yè)在研發(fā)方面的投入力度會(huì)加強(qiáng)。強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)將是部分有實(shí)力企業(yè)在競爭中最主要的選擇路徑之一。
　　
　　4、企業(yè)平均人數(shù)將進(jìn)一步減少
　　
　　在2009年及2010年筆者曾連續(xù)2年發(fā)表“獸藥行業(yè)人力資源狀況調(diào)查報(bào)告”，從這幾年的調(diào)查情況看，獸藥生產(chǎn)企業(yè)員工平均數(shù)量一致呈下降趨勢(shì)。特別是以禽藥為主的生產(chǎn)企業(yè)。由于都有一支龐大的技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，而技術(shù)服務(wù)人員是近幾年獸藥生產(chǎn)企業(yè)人員流失的最主要部門，連續(xù)3年部門人員平均減少達(dá)50%以上，這樣禽藥為主的生產(chǎn)企業(yè)人員減少的趨勢(shì)更加明顯。由于受人員成本及管理水平的制約，這一趨勢(shì)在2013年仍將延續(xù)。
　　
　　5、行業(yè)規(guī)范仍是大勢(shì)所趨，且超過人們的預(yù)期
　　
　　從近幾年的情況看，國家對(duì)獸藥行業(yè)的規(guī)范從未間斷且越來越強(qiáng)，通過行政手段和市場手段同時(shí)進(jìn)行。由于人們對(duì)食品安全的擔(dān)憂，政府會(huì)不斷強(qiáng)化對(duì)食品安全的監(jiān)管。和動(dòng)物食品安全密切相關(guān)的動(dòng)保行業(yè)必將成為政府監(jiān)管的重點(diǎn)。預(yù)計(jì)2013年對(duì)行業(yè)監(jiān)管力度將遠(yuǎn)大于歷史上任何一年，并可能長期持續(xù)下去。