綠色水產飼料添加劑及生物顯微鏡的應用

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活菌制劑是動物有益菌經工業(yè)化厭氧發(fā)酵生產出的菌劑。活菌制劑對水產動物的作用機理可簡單概括如下：活菌制劑中有益微生物進入水產動物機體后，形成優(yōu)勢菌群，與有害菌爭奪氧、附著位點和營養(yǎng)素，競爭性地抑制有害菌的生長，從而調節(jié)腸道內菌群趨于正�；�；微生物代謝產生有機酸，降低腸道內PH值，殺滅耐酸的有害菌；產生溶菌酶、過氧化氫等物質，可殺滅潛在的病原菌；產生各種消化酶，有利于養(yǎng)分分解；合成B族維生素、氨基酸、未知促生長因子等營養(yǎng)物質；直接刺激腸道免疫細胞而增加局部免疫抗體，增強機體抗病力。水產生物顯微鏡  營養(yǎng)飼料工程顯微鏡軟件活菌制劑在水產養(yǎng)殖上使用，表現(xiàn)在以下三個方向的特點：第一是功能的多樣性，它具有促生長作用，提高魚、蝦、蟹等水產品的產量。據報道，能提高產量10-30%；改善水產品質量；具有防病抗病等多種功能，能提高魚種成活率5-20%，第二是廣泛的適應性，已有的水產品活菌制劑在四川、遼寧、廣東等地實驗示范，均表現(xiàn)出明顯效果。其主要原因在于它主要受水生生物個體活菌環(huán)境的影響，外部環(huán)境對其作用的影響相對較小，目前國內外關于蝦類、魚類專用的活菌制劑僅有少量的報道；第三是高度的安全性，水產活菌制劑大部分從健康水產動物體內的微生系統(tǒng)中分離、提純，再作用于水產動物，不會對水產動物產生任何危害，也不會在水中和體內有殘留，其作用僅在局部地區(qū)一定時間內起到積極作用，過后，水產動物又恢復到使用活菌制劑前相對穩(wěn)定的活菌系。 　　　飼用酶制劑是通過特定生產工藝加工而成的包含單一酶或混合酶的工業(yè)產品魚病檢測顯微鏡。目前除植酸酶是單一產品外，其余飼用酶制劑大多是包含多種酶的復合制劑。應用較多的有纖維素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、果膠酶、植酸酶等，這些酶中一部分水產動物可以自身分泌，如淀粉酶和某些蛋白酶；而另一部分水產動物本身不能分泌，如纖維素酶、β-葡聚糖酶和木聚糖酶。酶制劑可以破壞植物細胞壁，通過分解纖維素、半纖維素和果膠等由非淀粉多糖（NSP）構成的物質，既把這些不可利用的多糖分解成可被消化吸收的小分子糖類，又可以暴露細胞壁保護的淀粉、蛋白質等養(yǎng)分，使其養(yǎng)分更充分。酶制劑還可以降低因可溶NSP造成的粘稠食糜的粘著力，酶制劑也能破壞穩(wěn)定的植酸磷結構，提高飼料中磷和其它養(yǎng)分的利用率。飼用酶制劑應用于水產養(yǎng)殖上主要有四個方面的功能：促進水產動物攝食和生長；具有改善消化系統(tǒng)功能和一定的消炎作用；防止和減緩水產動物的應激反應；提高飼料效果，減少排泄物中營養(yǎng)物質的含量。

　　2中草藥飼料添加劑

　　近年來，中草藥由于無抗藥性和藥物殘留、副作用小、效果顯著、資源豐富等優(yōu)點受到人們的關注。中草藥含有蛋白質、氨基酸、維生素、油脂、樹脂、糖類、植物色素、常量元素和多種微量元素等營養(yǎng)物質，還含有大量的有機酸、生物堿、多糖、揮發(fā)油、蠟、鞣質及一些未知的促生長活性物質。另據研究，中草藥含有多種免疫活性物質，中草藥添加劑在水產養(yǎng)殖中的作用主要表現(xiàn)在以下四個方面：促進水產動物采食，增加采食量；降低餌料系數，提高增重率；防治魚病發(fā)生，提高成活率；替代部分礦物鹽添加劑和維生素添加劑。

3、水產顯微鏡下的酵母細胞壁

　　酵母細胞壁是一種全新天然綠色添加劑，其產品為蛋黃色粉末狀，是生啤酒酵母過程中可溶物質中提取的一種特殊制副產品，主要由β-葡聚糖、甘露寡糖、糖蛋白和幾丁質組成，占細胞壁干重的85%左右。研究表明，酵母細胞壁具有激發(fā)、增強免疫功能；維護活菌平衡，控制疾病等生理功效。水產動物不僅面對水環(huán)境變化的應激，還受多種常見疾病的困擾，常規(guī)的疾病防治措施有限，而以低劑量酵母細胞壁添加于水產飼料中，即可增強魚、蝦、蟹等對各種主要疾病和環(huán)境變化的抵抗力，提高存活率。健康魚、蝦飼喂酵母細胞壁可提高幼苗存活率20-40%，提高生長期存活率10-20%。因此，使用酵母細胞壁特制飼料，被認為是加強水產動物抵抗疾病、促進生長的有效手段。