聚焦冬季池塘管理@珠江所廖國禮、彭勇鰲、何有根等與網(wǎng)友在線交流（211樓問題整理）

愚漁魚

水寶寶 發(fā)表于 2012-12-14 11:26
這主要是那些不耐寒的品種吧？

長吻鮠，還是比較耐寒的了

LENGYUYE420

草魚到底什么時候停料比較好？ 是水溫18度以下就可以停了么 ？18度水溫魚吃食還是可以的啊 .這個18度是一天的最高水溫, 還是一天的平均水溫 ? 本人擔(dān)心停料太早魚來年瘦的厲害.
冬季投喂不以增重為目的，主要以保膘為目的天天少量投喂直到魚不吃食為止，劃不劃算？  
我是湖北武漢這邊

勇往直前

LENGYUYE420 發(fā)表于 2012-12-14 14:26
草魚到底什么時候停料比較好？ 是水溫18度以下就可以停了么 ？18度水溫魚吃食還是可以的啊 .這個18度是一天 ...

上面我也說了個人意見。
普通硬顆粒飼料的餌料系數(shù)一般是2，水溫在低溫時，一是投餌量不大，二是餌料系數(shù)會超過2.低溫下，新陳代謝慢，消耗少。對體重的降低有限。
以前養(yǎng)殖長吻鮠的時候，做過實(shí)驗(yàn)，12℃開始有攝食。但攝食量少，飼料浪費(fèi)的多。超過18℃，攝食才旺盛，這是在水溫持續(xù)上升的階段。

陽光情緣ccy

勇往直前 發(fā)表于 2012-12-15 09:16
上面我也說了個人意見。
普通硬顆粒飼料的餌料系數(shù)一般是2，水溫在低溫時，一是投餌量不大，二是餌料系數(shù) ...

那就是說冬季不投料對魚沒什么影響是吧，不投料一個冬季具體會掉多少膘？

多圓化

珠江所小廖 發(fā)表于 2012-12-11 14:17
二、冬季池塘管理要素
（一）保溫
1.搭棚、擋風(fēng)

本人露臉補(bǔ)充一個：
    通風(fēng)，在大太陽天，應(yīng)在早上10點(diǎn)-下午4點(diǎn)打開風(fēng)向兩邊的棚裙通風(fēng)，把悶在棚內(nèi)的毒氣與熱氣排出去，下午4點(diǎn)再蓋上保溫。本身冬天大太陽在棚內(nèi)部濕氣很重而且很內(nèi)，人走進(jìn)去一會都受不了，更別說那些藻類等等··
歡迎指點(diǎn)，謝謝！

江蘇丁勇

LENGYUYE420 發(fā)表于 2012-12-14 14:26
草魚到底什么時候停料比較好？ 是水溫18度以下就可以停了么 ？18度水溫魚吃食還是可以的啊 .這個18度是一天 ...

我在江蘇養(yǎng)魚。我們這邊一般草魚一直到最高水溫只有10度，甚至只有8度的情況下都一直喂飼料的。差不多可以說只要魚吃，就一直喂。如果水面上看不到魚來吃食，就用有機(jī)肥肥水和喂黑麥草。當(dāng)然，還有不少人冬天隔天喂點(diǎn)小麥啥的。
冬天喂食魚當(dāng)然長的慢，餌料系數(shù)會高一些。我們之所以投喂，主要是因?yàn)槲覀冞@邊草魚價格還可以，即使冬天的餌料系數(shù)高一半，也應(yīng)該不至于虧本。
如果水溫在15度的時候就停食，那個水溫下，草魚的新陳代謝應(yīng)該還是比較高的，這是就停食應(yīng)該會導(dǎo)致體重有較快且較大幅度的下降。經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，在這個水溫下，如果停食15天，也許草魚的體重會下降15%左右。
總體來說，我以為草魚在水溫15度就停食，有點(diǎn)太早了。10度以下才可以結(jié)合魚價情況考慮停食與否。當(dāng)然，水溫低時可以選擇與高水溫時有所不同的飼料品種。我是傾向選擇能量高一些，蛋白低一些，價格當(dāng)然也要低一些的飼料。水溫低時當(dāng)然餌料也喂的少些。

農(nóng)夫三拳 發(fā)表于 2012-12-13 21:43
有種農(nóng)藥可以，一個老漁農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)！只能單獨(dú)說�。兀亓�

是不是農(nóng)藥店的撲X磷

LENGYUYE420

江蘇丁勇 發(fā)表于 2012-12-17 17:52
我在江蘇養(yǎng)魚。我們這邊一般草魚一直到最高水溫只有10度，甚至只有8度的情況下都一直喂飼料的。差不多可 ...

謝謝丁大哥的詳細(xì)解答

農(nóng)夫三拳

QQ_F8F1B1 發(fā)表于 2012-12-17 21:10
是不是農(nóng)藥店的撲X磷

對！就是它

我為蝦狂

匪兵從良 發(fā)表于 2012-12-13 21:23
預(yù)防硫化氫

兵哥厲害，補(bǔ)充得很好

漁人周

東面井：請教珠江小廖，珠三角冬棚，特別是冬棚蝦，感覺對氣溫變化的應(yīng)激很敏感，有什么好的方法預(yù)防，促脫殼和抗應(yīng)激？？還有好像前一段時間珠三角地區(qū)連續(xù)陰雨天，有什么好的預(yù)防措施呢？？
廖國禮：連續(xù)陰雨天，水溫低，藻類少，水體溶氧更低。對棚蝦是個極大的打擊。必須保證棚的安全，同時采取鍋爐或其他方式加溫；另外，必須鋪設(shè)底部增氧管，或每天投放化學(xué)增氧劑，補(bǔ)充藻類光合作用不足引起的缺氧。在確保水溫和溶氧正常前提下，可以潑灑維C和其他多元有機(jī)酸，可以平衡水體碳氮平衡，促進(jìn)異養(yǎng)細(xì)菌增殖，預(yù)防亞硝酸鹽突升。

liaowang738：今年上海這邊的秋冬棚成功率低，多有死蝦，可能與這邊溫度降得比較快有關(guān)系，請問廖總，遇到急劇降溫冬棚的管理措施？
廖國禮：蝦是變溫動物，蝦體溫與水溫接近，蝦的消化及其他生理活動受水溫影響非常大。水溫的急降對蝦而言，是至命打擊。想搞好冬棚蝦，第一步：搭好棚，保好溫。

夜雨：我想問下養(yǎng)殖上如何能夠最低成本的度過這個冬天？
廖國禮：看你養(yǎng)啥品種？在哪養(yǎng)？規(guī)模？因地制宜才行

浪漫小子：冬小棚 比  冬大棚   溫度 高一些嗎？
廖國禮：小棚易卸往兩邊水，棚膜不藏水，不會壓破；小棚水體和空間小，加溫快；極端低溫雨天氣，可以選擇直接往棚上搭稻草保溫，比大棚方便多了。

逆游的魚：各位老師晚上好，有網(wǎng)友提問：用什么藥殺羅非，不殺其他魚，養(yǎng)過冬草魚的
廖國禮：有這種藥，但不是國標(biāo)藥。這里就不作建議了，請諒解。

ljsunpu ：怎么解決氮過剩，炭源不足的問題？本人認(rèn)為固炭是非常重要的一步。老師們？怎么看？？
廖國禮：養(yǎng)殖池塘主要元素是氮碳兩元素，池塘發(fā)病根源就是氮過剩，氮過剩是相對碳不足而言的，若能夠及時補(bǔ)充碳的不足，氮碳平衡，再加上有充足的氧氣，異養(yǎng)細(xì)菌就能夠非常容易利用亞硝酸鹽，這個問題就不存在了。補(bǔ)碳是最重要的一步，不是固碳�，F(xiàn)在非常熱的“生物絮團(tuán)”理論，就是研究這個碳氮平衡及相關(guān)因子控制的。

漁人周

夜雨：廖老師你好，我是新手，想問下你剛放進(jìn)塘里沒多久的魚苗應(yīng)該如何去過冬啊？

廖國禮：將你的養(yǎng)魚具體情況曬出來，才好分析。你這樣泛泛而問，真不好說呢

張阿良：我的塘。冬天死花鰱。怎么回事

廖國禮：花鰱是冷不死的。冬天死花鰱肯定是有病，估計蟲害因素居多，需要兄弟你提供更多信息才好分析。

江門磚頭哥：冬季魚蝦大棚池塘管理通風(fēng)問題大家怎睇？

廖國禮：持續(xù)大太陽，太熱的時候才需要通風(fēng)。一般天氣，根據(jù)不需要管它。池塘溶氧跟藻類豐富緊密相關(guān)。管理好你的藻類才是關(guān)鍵。

liaowang738：再請教一下廖總，大棚水溫每天下降要控制在多少度或連續(xù)下降多少度以內(nèi)白對蝦能抗得�。�

廖國禮：一般情況下，冬天陰雨天時，棚里水溫會一天低一度，這可以適應(yīng)。若超過2度，必須增溫。否則容易凍死蝦。低于14度，白蝦就頂不住了。

新南美白：我想問，在冬棚這個相對封閉的環(huán)境，有什么措施可以促進(jìn)轉(zhuǎn)化。謝謝！

廖國禮：首先要檢測。第一步。測pH值。要求必須在7.5－8.5之間，若低于或高于這范圍，必須把它調(diào)回來。第二步：測溶氧、氨氮、亞硝酸鹽，鈣鎂、有效堿度等因子，根據(jù)檢測結(jié)果進(jìn)行調(diào)整，保證水體各主要離子和營養(yǎng)成分相對平衡。氮轉(zhuǎn)化就順利了。我們池塘發(fā)病根源就是氮轉(zhuǎn)化不暢。

閑人一個珠江所：可能是種源的問題，聽說種源有可能帶白斑綜合征，具體情況怎樣也沒有權(quán)威的人士來解答

廖國禮：一代苗，低于10格水，建議你不要投。一代苗沒適應(yīng)過這么淡的水環(huán)境，這幾年的成活率都差。而相反，高于10格水放一代苗就挺好，如海南、漳浦一代海邊就挺好。

龍行天下：細(xì)菌性的偷死，在用葡萄糖后，偷死加重。。。這個現(xiàn)象，廖總怎么看？個人感覺下葡萄糖給塘補(bǔ)碳也要注意的。、

廖國禮：補(bǔ)碳的同時，更需要保持增氧。在一個氨氮、亞硝酸鹽高的水體，突然增加大量的碳源，異養(yǎng)細(xì)菌（耗氧菌）會大量繁殖，耗氧嚴(yán)重到可以導(dǎo)致水體缺氧。所以，有些中后期池塘，突然用了大量有機(jī)酸等解毒劑，會導(dǎo)致缺氧浮頭，甚至死蝦。

漁人周

逆游的魚：拿養(yǎng)殖羅非魚為例，有沒什么好的處理野雜魚的方法？

廖國禮：可以混養(yǎng)十幾尾/畝小規(guī)格（小于羅非魚）的加州鱸或生魚、桂花，通過肉食性魚類捕食野雜魚，控制其數(shù)量。這是慣用方法了。

蜀山劍客：前段蝦蛻殼遇到連續(xù)多天陰雨導(dǎo)致蝦偷死。檢查發(fā)現(xiàn)大部分是軟殼。。。是什么原因》？

廖國禮：陰雨天，藻類少，光合作用差，溶氧太低，又吃不上料，體質(zhì)差。若處理不好，軟殼偷死那是肯定的。首先，過鈣或過碳增氧，第二要適度肥水，沒藻長也要培些蟲出來，這樣蝦可以補(bǔ)補(bǔ)身子。

水寶寶：兩位嘉賓能否介紹一下你們所了解到的各地市場的養(yǎng)殖情況？以及明年養(yǎng)殖規(guī)劃的建議

廖國禮：蝦價肯定是不用懷疑了。明年不養(yǎng)蝦？你還要養(yǎng)啥？

夜之哀傷：請問廖總，我們在海南蓋棚的不多，但是天氣和溫度總是頻繁的變化，總會造成蝦的腸胃不夠漂亮。(比較細(xì)，有些彎曲）
另外，在低溫時蝦吃料少，活動少，有些池塘?xí)�出現(xiàn)軟殼和蝦瘦的情況。
這些問題在海南東北部不蓋棚的情況下要怎么解決？

廖國禮：兄弟，水產(chǎn)這種靠天吃飯的行當(dāng)。天氣和溫度都是不可控的，水溫的高低和穩(wěn)定性對于魚蝦這些變溫性動物的影響是非常大的，它們的新陳代謝，所有生理活動均受水溫直接影響。消化不好，吸收不好，都是水溫低，或溫差大造成的。個人覺得若不保溫，真沒有其他辦法處理。所以，建議兄弟，蝦價那么高，可以考慮蓋棚。

逆游的魚：近來，對蝦養(yǎng)殖的“白體病”發(fā)病嚴(yán)重，導(dǎo)致多數(shù)蝦塘養(yǎng)殖失敗，多數(shù)養(yǎng)殖戶放苗不到30天就發(fā)病、排塘，請問如何才能安全度過30天的危險期？

廖國禮：個人覺得，30天就發(fā)病的蝦，主要是蝦苗質(zhì)量差造成的。選好苗是第一步。選好苗后，前30天根本不需要投料，爽水養(yǎng)，保持30－40公分透明度，保持不倒藻，待蝦有5公分后再開始投料。

水寶寶：養(yǎng)魚呢，明年養(yǎng)啥魚?

廖國禮：廣東養(yǎng)魚現(xiàn)在賺錢不容易呀�？纯唇衲甑聂~價，太痛苦了。若真要在養(yǎng)魚里混出些名堂，搞品牌魚，做質(zhì)量，不要做數(shù)量。

漁人周

逆游的魚：各位老師好，請問鱖魚塘怎么避免出血，爛腮，日常管理水質(zhì)有什么好的方法，冬季養(yǎng)鱖魚，來年養(yǎng)對蝦，是否比較好養(yǎng)？

廖國禮：鱖魚塘水不夠爽，營養(yǎng)不均衡造成蟲害多，蟲害多造成出血和爛鰓。養(yǎng)鱖魚可以參考蝦塘水質(zhì)管理方法。冬養(yǎng)鱖來年養(yǎng)蝦，屬于輪養(yǎng)，估計要好一些。

逆游的魚：如果放這些肉食性魚類去的話對本身的魚沒影響嗎？

廖國禮：規(guī)格控制好，不會有影響

liaowang738：不晚吧，再請教一個問題，大棚什么時間通風(fēng)最好？

廖國禮：不晚，棚溫過熱或起霧時需要通風(fēng)

蜀山劍客：沒有出太陽怎么處理，請教高招。具體點(diǎn)操作步驟。。。。

廖國禮：補(bǔ)碳，增氧。足已

夜雨：請問各位對于淤泥過多的池塘應(yīng)該怎樣處理好些？

廖國禮：淤泥過多肯定要清理出塘啦。保持5－10公分淤泥有助于水質(zhì)穩(wěn)定，前提是必須把這些淤泥養(yǎng)活。經(jīng)常讓這些淤泥懸浮，這是最好的辦法。

蜀山劍客：硫化氫怎么產(chǎn)生的？

廖國禮：嚴(yán)重缺氧，底部氧化還原電位過低。電子都要用到硫酸根了，你說嚴(yán)重不嚴(yán)重？

陽光情緣ccy ：我想想問下兩位老師下，在南方水庫網(wǎng)箱養(yǎng)草魚冬天要不要喂食？一天喂要喂多少和幾次比較好，水庫現(xiàn)在水溫15度，

彭勇鰲：冬季投喂與否，主要是看你的魚什么時候賣？
水溫低于15℃，一般魚類攝食不旺，而且餌料系數(shù)會比較高。如果不是趕在春節(jié)或早春賣的話，建議不要投喂。
聽到的研究表明：低溫如果要讓魚生長同高溫期相當(dāng)，必須要投喂高能飼料。
低溫期投喂，建議一天一次，根據(jù)天氣控制投餌量。一旦停食時間一長，魚會拒絕攝食。

ljsunpu：今年養(yǎng)冬棚的多嗎？

何有根：看上去比去年少了三分之一

水寶寶：3. 苗種選擇：最好選擇二代苗為主，今年搞生產(chǎn)的人大家都懂得。這點(diǎn)，是為啥？

何有根：一代苗從年初到現(xiàn)在基本沒有養(yǎng)成功的，中聯(lián)的一代還可以

漁人周

ljsunpu：以前的話，冬棚里的水如果較肥的話，成功率還是較高的，不知這兩年情況如何？

何有根：水太濃就變成藻相水了，水體PH值變化很大，藻類死亡造成對蝦中毒可能性加大，水體的鎂含量下降加速，對蝦就容易出問題

逆游的魚：各位老師晚上好，有網(wǎng)友提問：用什么藥殺羅非，不殺其他魚，養(yǎng)過冬草魚的

彭勇鰲：羅非的耐藥性比草魚強(qiáng)多了，目前沒有什么藥專門針對羅非而不對其它魚。
羅非同草魚相比，耐低溫能力差。目前的羅非品種在水溫幾度（可以查下文獻(xiàn)）會凍死。如08年冰災(zāi)時，廣州最低氣溫4度左右，花都、白云等地的羅非大量凍死。草魚不存在凍死現(xiàn)象。

夜雨：廖老師你好，我是新手，想問下你剛放進(jìn)塘里沒多久的魚苗應(yīng)該如何去過冬啊？

彭勇鰲：看你的是什么養(yǎng)殖品種？如果常規(guī)品種，不怕凍的。建議在連續(xù)晴天改良一下塘底，在降溫來臨前，提高水位。

ljsunpu：怎么解決氮過剩，炭源不足的問題？本人認(rèn)為固炭是非常重要的一步。老師們？怎么看？？

何有根：其實(shí)調(diào)成菌相水基本就不會出現(xiàn)氨氮高的情況，如果用碳源來補(bǔ)充，成本會很高，我曾經(jīng)用葡萄糖作為碳源補(bǔ)充，量很大，基本沒可操作性

萬頃沙阿聰 ：依你看一代苗今年成功率這么低的原因是什么？

何有根：可能是種源的問題，聽說種源有可能帶白斑綜合征，具體情況怎樣也沒有權(quán)威的人士來解答

漁夫牧魚：哈哈哈---我怎么沒有看到我實(shí)際性的東西��？

何有根：我前面發(fā)的帖不就是一個養(yǎng)殖流程嗎，包括數(shù)據(jù)都給出來了，你測測你的塘水質(zhì)指標(biāo)達(dá)標(biāo)了，如果哪一點(diǎn)要詳細(xì)的可提出來

夜雨： 你好，你說一旦停食時間一長，魚會拒絕攝食。這是為什么��？

彭勇鰲：在湖南等地，水溫一般是持續(xù)下降。低溫時期，魚本身活動不是太強(qiáng)；一旦停止投喂幾天，水溫是繼續(xù)下降，魚會條件反射以為沒有餌料了，出現(xiàn)了停止攝食。

夜雨：我養(yǎng)的就是常規(guī)品種，那魚的投喂應(yīng)該怎樣��？
彭勇鰲：低溫期不建議投喂，餌料系數(shù)高。

水寶寶：感謝廖總、彭總及何老師對于冬季池塘管理要點(diǎn)的分享。
大家已經(jīng)進(jìn)入到答題時間了，呵呵，我這里也有幾個問題，請幾位嘉賓解答下落！
1、冬季魚塘停止投喂的合理時間？

彭勇鰲：對于溫水性魚類來說：如果要養(yǎng)到來年5月后，建議水溫低于18℃，可以停止投喂。

夜雨：你說的低溫主要是指在哪個范圍之i類？

彭勇鰲：水溫低于15-18℃。低溫主要還是針對常規(guī)溫水性養(yǎng)殖品種。

夜雨：那如果是冷水性魚了？

彭勇鰲：暫時沒有接觸，主要在北方那邊。

逆游的魚：對于一些養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的野雜魚有沒什么好的方法去解決？

彭勇鰲：蝦蟹養(yǎng)殖中出現(xiàn)雜魚，可以使用茶籽餅（茶麩）。
養(yǎng)魚過程中出現(xiàn)雜魚，比較難處理。

along198：水溫現(xiàn)在都只有18度了，是不是停喂了�。�

彭勇鰲：想起所里黃樟翰研究員曾經(jīng)在上課給我們說過一個實(shí)驗(yàn)，對比入冬前肥育長吻鮠親本和不肥育親本；在第2年繁殖前都同樣加強(qiáng)營養(yǎng)，繁殖效果沒什么差異。
個人認(rèn)為，如果不是在冬季要賣魚，可以停喂。

逆游的魚：拿養(yǎng)殖羅非魚為例，有沒什么好的處理野雜魚的方法？

彭勇鰲：沒有什么好方法。一般是維護(hù)好加水設(shè)施，防止雜魚進(jìn)入；放苗前，可以提前用茶麩處理水，等毒性過后再放苗。

along198：羅非魚新吉富魚2米水怎么做才能安全過冬

彭勇鰲：最保險的是搭棚保溫。

逆游的魚：除了用茶麩外還有沒其他的可以用�。�

彭勇鰲：有的地方用含有魚藤酮成分的藥物。

LENGYUYE420 ：草魚到底什么時候停料比較好？ 是水溫18度以下就可以停了么 ？18度水溫魚吃食還是可以的啊 .這個18度是一天 ...

彭勇鰲：上面我也說了個人意見。
普通硬顆粒飼料的餌料系數(shù)一般是2，水溫在低溫時，一是投餌量不大，二是餌料系數(shù)會超過2.低溫下，新陳代謝慢，消耗少。對體重的降低有限。
以前養(yǎng)殖長吻鮠的時候，做過實(shí)驗(yàn)，12℃開始有攝食。但攝食量少，飼料浪費(fèi)的多。超過18℃，攝食才旺盛，這是在水溫持續(xù)上升的階段。

手可摘星辰

北方下雪，大魚塘養(yǎng)殖，沒有大棚怎么辦比較好呢？

cgh1982

何工，你那鈣鎂離子是如何測定的？

樂生

閑人一個珠江所 發(fā)表于 2012-12-13 19:39
低鹽度冬棚對蝦養(yǎng)殖的關(guān)鍵點(diǎn)
1.        蓋棚時間選擇：應(yīng)該在陽歷10月20日-11月20日間，棚東西向?yàn)楹谩?br /> 2. 肥水方 ...

我的蝦已紅尾請教使用土霉素內(nèi)服的用量

魚躍鯉魚龍門888

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魚躍鯉魚龍門888

路過，頂一下。