揭秘水產(chǎn)品如何越冬?

水產(chǎn)人生

　　

　　隨著天氣越來越冷,水產(chǎn)養(yǎng)殖戶養(yǎng)在大棚里的“小寶貝”們該如何越冬?28日,記者來到位于膠南市大廠鎮(zhèn)的生態(tài)工程化水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地一探究竟。大棚里海參苗越冬需要用鍋爐對海水進行加熱；多寶魚冬天“喝”的是用水泵抽上來的地下恒溫海水；很多養(yǎng)殖戶冬天給這些寶貝“保溫”,一月用電近10萬度。
　　
　　海參苗越冬得烤“爐子”
　　
　　28日的最低氣溫降至0℃,而且全天都在刮大風。9時許,記者乘車來到位于膠南市大廠鎮(zhèn)南部的青島市生態(tài)工程化水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地,這里聚集了100多家養(yǎng)殖企業(yè),承擔著海參、牙鲆、鮑魚等珍稀水產(chǎn)品的育苗、養(yǎng)殖和科研活動。
　　
　　王飛是當?shù)匾患宜�產(chǎn)公司的經(jīng)理,擁有14個1000平方米大小海參育苗大棚。走進其中一個大棚時,因大棚內(nèi)外溫差太大,記者的眼鏡立馬蒙上了一層霧。王飛告訴記者,雖然大棚外的溫度已經(jīng)接近0℃,但大棚內(nèi)的溫度始終保持在16℃至20℃之間,因為這個溫度段之內(nèi)最適合海參苗的生長,如果溫度低于10℃,海參苗生長會非常緩慢,幾近停滯。
　　
　　室外溫度已經(jīng)接近0℃,1000平方米大小的養(yǎng)殖大棚如何才能保住溫呢?據(jù)了解,由于直接從海中抽上來的海水溫度較低,如果直接進入鍋爐加熱的話耗電量太高。海水在進入鍋爐加熱之前會經(jīng)過一個小型的換熱站,經(jīng)過換熱之后再進入鍋爐加溫,達到18℃左右的時候再注入海參苗養(yǎng)殖池。這樣即使在注入養(yǎng)殖池的過程中熱量稍有損耗,池內(nèi)的溫度也能達到16℃以上。
　　
　　“大棚內(nèi)養(yǎng)殖池里的海水都是經(jīng)過鍋爐加熱過的,這些海參苗嬌貴得很,冬天也得烤爐子。”王飛開玩笑地說。
　　
　　多寶魚“喝”特供的地下恒溫海水
　　
　　作為多寶魚的重要育苗、養(yǎng)殖基地,青島怡美滋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司的總經(jīng)理殷延福對多寶魚過冬有自己的一套理論。由于生態(tài)工程化水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地有特殊的地質(zhì)和水質(zhì),殷延福對自己養(yǎng)殖的多寶魚冬天提供的都是用水泵抽上來的地下恒溫海水。
　　
　　“這里作為水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地確實有得天獨厚的條件,一年四季,這里巖層的下面有常年溫度保持在14℃左右的恒溫海水,非常適合多寶魚的生長。每到冬天室外溫度太低的時候,我們就抽這里的恒溫海水進行養(yǎng)殖。換水之后的海水又會滲到地下,可以循環(huán)利用�！币笱痈Ｕf。
　　
　　在大棚旁,記者看到很多廢棄的用來抽水的潛水泵。殷延福告訴記者,他有12個養(yǎng)殖大棚,24臺潛水泵同時作業(yè),每個小時需要抽水120立方米。這就意味著,12個大棚每天需要用水3萬多噸。
　　
　　“別看這些魚不起眼,人家‘喝’的水都是‘特供’的。”殷延福說。
　　
　　養(yǎng)殖戶一個月用電近十萬度
　　
　　海參越冬“烤鍋爐”需要大量的電,多寶魚“喝特供”也需要大量的電抽水,這些養(yǎng)殖戶的“小寶貝”們花費真是不菲。
　　
　　王飛介紹,每年從11月開始,他每個月電費就要花四五萬元,用七八萬度電。殷延福用電更多,每月用電需要十萬度,甚至有時候還超過十萬度。在示范基地,這樣的養(yǎng)殖戶基本并不在少數(shù)。
　　
　　膠南市供電公司統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,示范基地用電僅冬季一個月就達到200萬度以上。為此,膠南市供電公司專門鋪設(shè)了兩條10千伏的海水養(yǎng)殖專線,為100多戶養(yǎng)殖戶配備了76臺變壓器�？磥硭�產(chǎn)養(yǎng)殖戶們?yōu)榱诉@些“小寶貝”安全越冬,真是下了“血本”!