陽(yáng)澄湖大閘蟹供不應(yīng)求 市場(chǎng)賣家自曝是假貨

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進(jìn)入9月，陽(yáng)澄湖大閘蟹上市在即，安徽省城“紙?bào)π贰庇珠_始熱賣。僅合肥市，預(yù)訂量就非常大，陽(yáng)澄湖大閘蟹每年捕撈量，能否滿足如此龐大的市場(chǎng)預(yù)訂量？行業(yè)人士自曝，很多所謂正宗大閘蟹，都在以假亂真。

陽(yáng)澄湖年捕撈量只有2000噸

記者近日探訪得知，雖然現(xiàn)在陽(yáng)澄湖大閘蟹還沒(méi)有正式上市，但已經(jīng)有蟹券在售，也就是所謂的“紙?bào)π贰薄?br />
然而，一個(gè)令人質(zhì)疑的現(xiàn)象是，市場(chǎng)上“紙?bào)π贰变N售如此火爆，僅一個(gè)合肥市，銷量就難以估算，放眼全國(guó)，紙?bào)π蜂N售數(shù)字之巨，可想而知。這么大的預(yù)訂銷量，陽(yáng)澄湖每年捕撈上來(lái)的大閘蟹，數(shù)量夠嗎？

張潤(rùn)根是蘇州市相城區(qū)陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)新涇村村民，在陽(yáng)澄湖里圍網(wǎng)養(yǎng)殖了20畝大閘蟹，在當(dāng)?shù)厮銈�(gè)老資格養(yǎng)殖戶，對(duì)陽(yáng)澄湖情況相當(dāng)熟悉，據(jù)他介紹，陽(yáng)澄湖養(yǎng)殖的面積只有3.2萬(wàn)畝(最廣時(shí)養(yǎng)殖面積曾超過(guò)14萬(wàn)畝)，其中，養(yǎng)殖農(nóng)戶是每戶20畝，每畝水域投放蟹苗400個(gè)左右，因此，陽(yáng)澄湖每年的產(chǎn)量差不多有2000噸左右。

“其實(shí)我們心里清楚，這2000噸大閘蟹，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠市場(chǎng)供應(yīng)的。就不說(shuō)上市后還要現(xiàn)售了，就算填補(bǔ)前期預(yù)訂出去的預(yù)訂量，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。 ”張潤(rùn)根說(shuō)。

周谷堆老板直言賣的是假貨

記者昨日來(lái)到周谷堆水產(chǎn)品市場(chǎng)，在一家名叫“魏家水產(chǎn)”的門店，發(fā)現(xiàn)玻璃缸里塞滿螃蟹，見到記者，店主熱情地迎上來(lái)。

記者問(wèn)：“有沒(méi)有陽(yáng)澄湖大閘蟹？ ”店主告知，要到12號(hào)才有的賣。記者又問(wèn)：“是正宗的嗎？”店主一開始并未正面回答，問(wèn)了多次以后不耐煩地說(shuō)：“都是江蘇那邊進(jìn)過(guò)來(lái)的，合肥哪里能買到正宗的呀，陽(yáng)澄湖大閘蟹純粹是炒作出來(lái)的，吃起來(lái)味道沒(méi)有多大區(qū)別的。 ”該店主介紹，有關(guān)陽(yáng)澄湖大閘蟹身上的防偽標(biāo)記、條形碼等，他都可以弄到，也可以打電話查真?zhèn)巍?br />
在陶氏永東水產(chǎn)商行，該店主得知記者要買陽(yáng)澄湖大閘蟹，立馬用網(wǎng)兜從水缸里撈出一只，只見撈出來(lái)的蟹背上印著“陽(yáng)澄湖清水大閘蟹”幾個(gè)大字。店老板告訴記者，如果要的話，70塊錢一斤。記者詢問(wèn)：“陽(yáng)澄湖大閘蟹哪有這么便宜的，不會(huì)是假的吧？ ”店主訕笑道：“陽(yáng)澄湖現(xiàn)在還沒(méi)開湖呢，到哪去弄正宗的呀？不過(guò)我們這個(gè)大閘蟹跟正宗的沒(méi)兩樣，你看蟹上面也印著標(biāo)記。 ”

專賣店不給看蟹券也不出示證書

記者隨后來(lái)到太湖路上一家陽(yáng)澄湖大閘蟹合肥直銷店。店里的玻璃缸空空如也，玻璃缸上面還貼著去年的價(jià)格。店主告訴記者，要到17號(hào)左右，陽(yáng)澄湖才開湖，那時(shí)螃蟹才會(huì)到店。不過(guò)雖然螃蟹沒(méi)到，但蟹券已經(jīng)在售，記者提出要看一下蟹券，但被拒絕。記者又提出查看店內(nèi)授權(quán)證書，同樣也被拒絕。

隨后記者又以消費(fèi)者的身份打電話給該店，該店主告訴記者，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹2兩的為148元/斤，2.5兩的要賣288元/斤。記者質(zhì)疑，賣得價(jià)格和網(wǎng)上差不多，是否大閘蟹存在品質(zhì)問(wèn)題。店主表示，他們賣的均是正宗的。

來(lái)源：安徽商報(bào)

syusuke

貌似年年有！
聽說(shuō)很多大閘蟹都是 放下去 養(yǎng)一兩個(gè)月而已~

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syusuke 發(fā)表于 2012-9-18 17:06
貌似年年有！
聽說(shuō)很多大閘蟹都是 放下去 養(yǎng)一兩個(gè)月而已~

放入陽(yáng)澄湖養(yǎng)一兩個(gè)月嗎？