【在線交流】聊聊黃鱔養(yǎng)殖那些事兒@楊代勤、胡毅、周長賓、老劉魚藥（184樓問答整理）

華農(nóng)小漁民

網(wǎng)箱養(yǎng)殖是怎樣施藥的，比如說，消毒，用聚維酮碘溶液
如果只在網(wǎng)箱潑灑，是不是按照網(wǎng)箱水體體積，網(wǎng)箱與外界水環(huán)境是相通的，施藥了，會很快擴散，是不是會影響效果

老劉魚藥

戀水漁翁 發(fā)表于 2012-6-15 10:32
新塘PH的降低和提升問題：
脫堿：怎樣降低水中PH，藥的大概用量（假設(shè)池底無污泥等，如果是醋酸等酸，大概 ...

新開的魚塘或者清淤較干凈的，一定要施足基肥（糞肥、或綠肥），讓塘底能提供穩(wěn)定的碳源，才不會出現(xiàn)PH過高和PH不急定。

戀水漁翁

老劉魚藥 發(fā)表于 2012-6-15 15:56
新開的魚塘或者清淤較干凈的，一定要施足基肥（糞肥、或綠肥），讓塘底能提供穩(wěn)定的碳源，才不會出現(xiàn)PH過 ...

為什么有的池塘肥水總是肥不起來呢？天氣也還是不錯的！

怎么了？這么冷清啊。

戀水漁翁

華農(nóng)小漁民 發(fā)表于 2012-6-15 15:51
網(wǎng)箱養(yǎng)殖是怎樣施藥的，比如說，消毒，用聚維酮碘溶液
如果只在網(wǎng)箱潑灑，是不是按照網(wǎng)箱水體體積，網(wǎng)箱與 ...

這個潑藥當(dāng)然是潑網(wǎng)箱里面，還有專門的噴灑藥的東西，類似抽水泵！
施藥劑量幾乎都是按照網(wǎng)箱來算的！現(xiàn)在按說明書指導(dǎo)幾乎無效！

不是可以用微生物肥水嗎？那樣不是比較方便又快？

戀水漁翁

QQ_AF4EF9 發(fā)表于 2012-6-15 16:00
怎么了？這么冷清啊。

希望專家們能夠幫助我們解決這些困惑啊，否則今年還是不敢養(yǎng)黃鱔��！
求助啊，求專家們多講講�。∮绕涫悄�18問，相信你們都有很長時間的積累，無論經(jīng)驗還是資料總結(jié)，求分享，求給力！

老劉魚藥

漁民黃小弟 發(fā)表于 2012-6-15 13:17
下午要上班，所以不能來看在線直播了。那我現(xiàn)提出一些問題吧，晚上再來補習(xí)。

1.鱔主要長什么蟲？什么時 ...

4.隔年黃鱔死亡過多怎么預(yù)防
隔年苗的越冬死亡，我們稱之為越冬死亡綜合癥，養(yǎng)殖甲魚、養(yǎng)殖烏鱧、養(yǎng)殖黃顙魚或者或少都有這種情況的發(fā)生。怎么減少越冬死亡，我把我的《黃鱔網(wǎng)箱微生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)》一文的章節(jié)貼出來，供大家參考。

黃鱔平安越冬
近幾年來，各地黃鱔養(yǎng)殖密集區(qū)秋節(jié)鱔病高發(fā)，發(fā)病區(qū)域?qū)�，病情重，發(fā)病急，治愈率低，養(yǎng)殖戶損失慘重。造成這樣慘劇的原因在前面《黃鱔微生態(tài)養(yǎng)殖效益分析》一節(jié)中已做了初步分析，這里不再敷綴。擺在我們面前的還有二大問題。一，多吃快長與發(fā)病高
黃鱔在野生環(huán)境，捕食能力不是太強，饑饑餓餓對于它們是家常便飯。在黃鱔幾十萬年進化過程中。形成了他們這種能夠忍受饑餓的特殊的消化機能，這種特殊的消化機能對于我們集約化養(yǎng)殖來說，有利的一面，如飽食后能迅速生長，（一般進入正常攝食生長，一個月凈增一倍輕輕松松，養(yǎng)過鱔的朋友是深有體會的）。另一方面，它的最大的消化腺——肝臟，容易受傷！黃鱔肝臟的機能，只適應(yīng)那種饑饑飽飽的生活，人工養(yǎng)殖條件下，高蛋白、高脂肪等高營養(yǎng)長期大量攝入，肝功能的負擔(dān)明顯增加了；加上惡劣的水環(huán)境、藥物、毒素、激素等對肝的損害，所以肝腎功能迅速下降。免疫力降低。
我們怎樣才能使黃鱔快長而黃鱔健康不發(fā)病呢？我認為除了水質(zhì)問題，還要從飼料投喂和正確用藥上進行改革。
1、改能吃多少吃多少，為限量投喂。過了馴食期的正常投喂控制在干料1.7%—1.8%，鮮料控制1.7%—1.8%。這樣喂一個月，如果前期吃的太多，脂肪肝程度會加強，肝的脂肪化會降低肝的功能，如消化功能，消化功能降低，會影響?zhàn)D料的利用率。第二個月干料2--2.2%，鮮料2--2.2%。下個月減到1.7--1.8%干料，鮮料保持2%。部份朋友擔(dān)心魚發(fā)病，加大鮮料的投量，減少干料，這是不可取的，鮮料的飼料系數(shù)高了，經(jīng)濟上并不合算，何況鮮魚脂肪含量并不低。鮮料過多，污染加重。（黃鱔總量以投苗成活量為準(zhǔn)）
其結(jié)果是，肝腎功能遭到嚴重破壞，腸道微生物菌群長期處于改亂用抗生素，抑菌劑，興奮劑，三黃類、為使用微生物制劑配合功能調(diào)節(jié)劑。傳統(tǒng)的化學(xué)養(yǎng)殖法，發(fā)病率高，所以用藥也就多，養(yǎng)殖戶生怕黃鱔生病，抗生素（黃胺類、呋喃唑酮、土霉素）抑菌劑（如：大蒜素、雙黃蓮）、三黃類（以大黃、黃柏、黃芩為加減的方子）這些藥長期的添加，使得腸道菌群一個低水平狀態(tài)，筆者曾遇到一戶，他告訴我，他的黃鱔每吃10公斤的黃鱔料，配合要吃30元錢的藥，我問他一個養(yǎng)殖周期能增重多少，他說一斤只能長8兩。這樣的情況在全國范圍內(nèi)還很普遍。我建議的配料方案是，長期添加“拌料王”、“肝膽舒”。15天加拌郁金散2天。拌料王是由嗜乳酸桿菌、雙歧桿菌、芽孢桿菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌、及氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)組成。含菌量50億/毫升。PH小于3.5。這類乳酸菌進入腸道后，能很好的在腸道定殖，迅速形成強勢種群，主要作用表現(xiàn)在：
一、形成一道“菌膜屏障”，猶如在動物腸道表面構(gòu)筑起一座鋼鐵長城，起到治安警察的作用。從而使入侵的致病菌在腸道內(nèi)失去生長繁殖的落足點。
二、刺激腸道的免疫系統(tǒng)、淋巴組織產(chǎn)生分泌性抗體——免疫球蛋白A。激活T細胞的非特異性功能，引起中性粒細胞、巨噬細胞增殖、促進NK細胞、誘發(fā)產(chǎn)生多種細胞因子，如：干擾素、白介素、腫瘤壞死因子等，增強動物體免疫功能，提高抗感染、抗細胞突變、抗腫瘤、延緩衰老的能力。
三、這類乳酸菌新陳代謝產(chǎn)生的乳酸、醋酸等酸性物質(zhì)，使腸道內(nèi)環(huán)境保持酸性。酸性環(huán)境不利于腸道內(nèi)有害菌生長，以正壓邪，從而保持動物的健康。
.四、是動物腸道的清道夫，乳酸菌分泌的乳酸、醋酸刺激腸壁，促使腸道蠕動，保持正常的排便功能，把腸道內(nèi)有害有毒物質(zhì)及時排出體外，防止便秘。同時，乳酸菌還能分解體內(nèi)各種有害物質(zhì)。此外，乳酸還能阻止多余膽固醇的吸收。從而降低體內(nèi)膽固醇的濃度。
五、合成某些營養(yǎng)物質(zhì)：在動物腸道內(nèi)合成動物體必需的維生素K和VB1、VB2、葉酸等B族維生素，所以說，乳酸菌又是動物體內(nèi)“生物制藥廠”。
“肝膽舒”是由甜菜堿脂溶性維生素、抗氧化劑、稀釋劑及營養(yǎng)載體組成。2004年長江大學(xué)生命科學(xué)院楊代勤博士、陳芳博士、阮國良博士、方長琰博士、羅靜波博士，開展了甜菜堿對黃鱔生長及肌肉與肝臟脂肪含量的影響研究，研究結(jié)果表明：在動物飼料中添加甜菜堿，研究甜菜堿對動物的影響的報道較多，大多數(shù)研究表明，甜菜堿參與動物體內(nèi)的脂肪代謝過程，并影響動物體內(nèi)的脂肪含量與分布。從試驗結(jié)果看，黃鱔經(jīng)過9 7天飼養(yǎng)試驗，飼料中添加甜菜堿和未添加甜菜堿相比，隨著甜菜堿添加量的增加，黃鱔的增重率和飼料利用的效率都有所提高，飼料系數(shù)下降，飼料中甜菜堿缺乏或含量較低，黃鱔肝臟脂肪含量較高，呈現(xiàn)典型的脂肪肝癥狀。當(dāng)添加適宜的甜菜堿，則可有效降低肝臟的脂肪含量，且當(dāng)添加量達到1.5 g／1 0 0 g及以上時，基本與攝食蚯蚓的個體肝臟脂肪含量接近，呈現(xiàn)正常的狀態(tài)。這證明甜菜堿對黃鱔機體成分的影響與對雞等動物體內(nèi)成分的影響是一致的。試驗表明甜菜堿對黃鱔是必需的，當(dāng)甜菜堿缺乏或飼料中不足時，其對黃鱔生長、飼料的利用率、肝臟脂肪含量都受到影響。甜菜堿含量低于1.5 g／1 0 0 g會顯著影響黃鱔的生長和對飼料的利用效率，其肝臟脂肪含量會明顯升高。因此，黃鱔飼料中甜菜堿的添加量以 ( 1.5 ～2.0 )g ／l 00g較適宜。  
“肝膽舒”是甜菜堿配合多種維生素，采用的臺灣最新配方，幾年來，通過我們很多養(yǎng)鱔朋友的應(yīng)用，表現(xiàn)很好，長期配合“拌料王”添加，生長快，少發(fā)病，越冬后起箱賣魚，沒有死魚和“暈頭”。
郁金散是由郁金、黃芩、大黃、黃連、黃柏，采用超微粉碎技術(shù)，粉粹成直徑小于10um的粉體，使細胞質(zhì)里有有效成份很好的釋放，同時對腸壁不產(chǎn)生任何破壞性刺激作用。使用劑量小，每公斤飼料添加0.5~1g。具有清熱解毒，燥濕止瀉的功效，我們用它對腸道菌群的重整，使腸道長期保持有益菌占主導(dǎo)地位。
還有個別的朋友為了刺激性黃鱔采食，長期添加電解多維，黃鱔的采食受消化機能控制的，長期的電解多維刺激采食，勢必加大了肝腎負擔(dān)，透支了免疫力，不可取。
二，多吃快長與水質(zhì).
鱔池水體有幾大特點，
1、排泄物多。
2、排泄物和過剩營養(yǎng)含量高。
3、排泄物氮磷含量高。
4、排泄物排在網(wǎng)箱內(nèi)，使得網(wǎng)箱局部污染嚴重。
5、水草遮蓋，有40%的水面使去光合作用，從而降低產(chǎn)氧能力。
所以鱔池水環(huán)境極易惡化，特別是箱內(nèi)的水環(huán)境，更是堪憂，怎么解決這個問題，我想從以下幾方面著手：
1、適時換水，結(jié)合換水做好曬箱工作。
2、安裝增氧機、保證每天開機增氧。
3、投食盡可能投到濃密的草上，食料團盡可能少與水接觸，減少魚漿的散發(fā)。
4、投完食后15分鐘進行一次檢查，吃得慢的勻點給吃得快的。
5、每天早上清理食臺，務(wù)必舀凈殘餌，使食臺水聞不到異味。
6、飼料里堅持添加“拌料王”，加快糞便的分解速度。
7、經(jīng)常用“活菌1號”或"巨能菌"潑食臺。
8、二、三天用水質(zhì)分析盒對網(wǎng)箱里水質(zhì)進行一次分析，發(fā)現(xiàn)指標(biāo)超高，用“底解霸王”撒食臺，輕微時“活菌1號”或"巨能菌"潑食臺。

chnboy

漁民黃小弟 發(fā)表于 2012-6-15 13:17
下午要上班，所以不能來看在線直播了。那我現(xiàn)提出一些問題吧，晚上再來補習(xí)。

1.鱔主要長什么蟲？什么時 ...

個人之見：
1、絳蟲，用藥建議老劉回答
2、起箱賣掉，用最簡單的商業(yè)手段解決最復(fù)雜的技術(shù)問題
3、總量5%左右，但要求兩頭減中間加
4、隔年子頭年要控制餌料量，避免肝腸負荷過重，入秋早停食，加深水位
5、仙桃這邊一般飼料：鮮魚=1:2
6、水壓法選苗
7、下箱宜選晴天無風(fēng)或微風(fēng)日出前，逐漸兌水適應(yīng)，動作輕、準(zhǔn)快速投苗。防應(yīng)激是必修課
8、各有道理，個人不建議
9、幾乎所有人都認為養(yǎng)魚先養(yǎng)水，但個人覺得水瘦到能維持水草生長不發(fā)藍藻為宜
10、適應(yīng)環(huán)境需要安靜，別去打攪它們，完全開食一周進行全池消毒
11、蚯蚓酶是最好的誘食劑，蚯蚓不是絞碎而是剪成段，日落后投喂
12、第二天舀出來
13、老劉，有人問你了
14、無效嗎？
15、老劉，又有人問你了
16、行間1.5~2米，南北向，空水域置南。網(wǎng)箱面積占水面1/5左右
17、肥水
18、趕箱或者換箱，重要的是不讓它丑！缺氧是根本

老劉魚藥

戀水漁翁 發(fā)表于 2012-6-15 15:59
為什么有的池塘肥水總是肥不起來呢？天氣也還是不錯的！

有機肥和無機肥的量夠嗎？

透心涼

養(yǎng)殖黃鱔的水要達到一個怎樣的標(biāo)準(zhǔn)？
水泥池養(yǎng)殖要長換水嗎？要多久換一次水？
水泥池養(yǎng)殖要以什么水草最好？在熱天水泥池上面用什么庶陰是最好的？

老劉魚藥

透心涼 發(fā)表于 2012-6-15 16:23
養(yǎng)殖黃鱔的水要達到一個怎樣的標(biāo)準(zhǔn)？
水泥池養(yǎng)殖要長換水嗎？要多久換一次水？
水泥池養(yǎng)殖要以什么水草最 ...

最好不要用水泥池養(yǎng)黃鱔，一定要，蓄水一定要超過1米。

chnboy

楊院長站的地方各位注意沒？
黃鱔孵化基地�。�！
對孵化有興趣的朋友可以問問楊教授

苗種下箱是早上好還是下午好

huyi0231

各位網(wǎng)友好！剛剛從永州趕到家，抱歉來晚了！

戀水漁翁

chnboy 發(fā)表于 2012-6-15 16:27
楊院長站的地方各位注意沒？
黃鱔孵化基地�。。�
對孵化有興趣的朋友可以問問楊教授

老周那個溫棚養(yǎng)黃鱔日記是您寫的吧，其中有什么心得與我們大家分享的呢？
還有就是對于今年苗價有什么看法！相對于去年有什么變化么？

戀水漁翁

huyi0231 發(fā)表于 2012-6-15 16:29
各位網(wǎng)友好！剛剛從永州趕到家，抱歉來晚了！

熱烈歡迎胡博士啊！遲來的胡博士一定要多多分享喔！我們等你等得很癡情哦！呵呵
鱔魚養(yǎng)殖戶朋友們，快問哦！

huyi0231

相比其他品種，由于鱔魚價格比較高，苗種在養(yǎng)殖中的比例比其他品種要高，體重增加一斤的成品應(yīng)該不超過10元。

huyi0231

黃鱔飼料主要是從福建發(fā)展起來的，開始主要是參考鰻魚飼料配方，以粉料為主，但目前市場上現(xiàn)在以膨化飼料為主，粉狀飼料現(xiàn)在比較少見了

chnboy

zouyr 發(fā)表于 2012-6-14 15:05
我聽說過不少有關(guān)黃鱔喂避孕藥的傳聞，很是怕怕!  希望專家給予解讀，以正視聽！

傳說的源頭：
    曾經(jīng)，有一批哥們養(yǎng)殖甲魚，發(fā)現(xiàn)甲魚愛打架，再觀察，原來是為爭奪交配權(quán)，哥們有了辦法：給它們吃避孕藥！果然有效。
    后來，甲魚行情每況愈下，這群哥們發(fā)現(xiàn)隔壁老劉養(yǎng)黃鱔蠻賺錢，于是開始養(yǎng)黃鱔，并暗自得意：老劉沒有金剛鉆！哥們把養(yǎng)甲魚的方法直接套來，給黃鱔也吃避孕藥，殊不知，黃鱔和甲魚的生理特點完全不一樣，結(jié)果……
    地球人都知道了養(yǎng)黃鱔給它們吃避孕藥，地球人大多不知道的是這不是謠傳，但只出現(xiàn)了年把時間，因為給黃鱔喂避孕藥的結(jié)果適得其反，哥們也不傻呀，問問老劉，恍然大悟，從此不再喂避孕藥了。
    所以，好幾年前，養(yǎng)黃鱔就再也不會喂避孕藥了