魚販用“魚浮靈”激活瀕死魚蝦？

泥鰍

網(wǎng)帖：奇怪的白色粉末讓半死不活的魚活蹦亂跳

21日，網(wǎng)友“濠河里的一條魚”在本地一論壇發(fā)帖：近日有網(wǎng)友微博稱，在菜市場買魚，驚見半死不活的魚轉(zhuǎn)瞬間活蹦亂跳。“攤販往大水盆內(nèi)加入一種白色粉末……這是一種能夠致癌的催化劑，俗稱‘魚浮靈’，也對人的智力有影響。 ”常用作化工染料！

帖子同時指出，“魚浮靈”的化學名稱是過氧碳酸鈉，俗稱固體雙氧水。過氧碳酸鈉在常溫下能很快溶于水，并迅速釋放氧氣。過氧碳酸鈉不是有害物質(zhì)，但是生產(chǎn)魚浮靈的廠商都是非正規(guī)廠家，偷偷摸摸用化學原料生產(chǎn)的，生產(chǎn)時，摻入其他有害的化學物質(zhì)未必可知了，魚用了“魚浮靈”會渾身多處出血，人吃了真的會沒有風險嗎？

探訪：菜場魚販多用增氧泵

魚販：增氧泵既方便又可長期使用，沒必要放“魚浮靈”冒險

22日，記者來到莘園農(nóng)貿(mào)市場和東方農(nóng)貿(mào)市場走訪，不少市民表示對“魚浮靈”不太了解，但也有幾位老人表示自己聽說過。

“‘魚浮靈’是什么？沒聽說過。我只看到菜市場的魚盆里放著氧氣管子。” 22日，在東方農(nóng)貿(mào)市場買菜的陳小姐說。陪陳小姐一起買菜的丁小姐表示，自己只是在網(wǎng)絡上看到關于“魚浮靈”的消息，但買菜時沒有遇到過�！安恢�道真假，還是有點擔心�！倍⌒〗阏f�！奥犝f有一種粉只要撒到魚盆里，魚就會變得活蹦亂跳。雖然沒有親眼看到，但感覺挺可怕的。也不知道對人到底有什么危害？ ”22日，60歲的王紅英擔心地說。家住銀花苑的周女士表示，自己買魚都會在固定的魚販那兒買，“現(xiàn)在吃的東西要特別當心，在熟人那兒買好些。 ”

記者在現(xiàn)場看到，不少賣魚盆里都有白色細長的增氧管�！拔覀兌际怯秒妱颖冒芽諝獯蜻M去提供氧氣的，這樣魚活的時間長些。 ”東方農(nóng)貿(mào)市場的一位女魚販說，不打氧氣的話，魚最多活一個晚上，而用了增氧泵就能多撐幾天。另一位不愿意透露姓名的魚販則稱，增氧泵既方便又可以長期使用，快死的魚并不能靠化學品起死回生，只要降價處理就行，沒必要放“魚浮靈”冒險。

藥劑專家：“魚浮靈”致重金屬超標無依據(jù)

有網(wǎng)友稱，這種“魚浮靈”會導致魚類鉛超標1000倍，砷超標近十萬倍，可能嚴重危害人的肝、腎，食用后可能導致惡性腫瘤，還可能影響智力。但專家表示，過氧碳酸鈉本身不含重金屬離子，在分解過程中不可能產(chǎn)生鉛、砷等重金屬來。除非魚浮靈本身含有雜質(zhì)如金屬成分等。

市第三人民醫(yī)院藥劑科主任、主任藥師竇志華博士介紹，魚浮靈是化學制劑，學名“過氧碳酸鈉”，這種化學制劑遇水會迅速溶解，并分解水、氧氣和碳酸鈉。而碳酸鈉就是市民熟悉的蘇打或純堿，在這個分解過程中不可能會生出砷、鉛這些重金屬物質(zhì)。竇博士介紹，從過氧碳酸鈉的化學結(jié)構(gòu)而言，魚浮靈不會對人體造成傷害。但其生產(chǎn)加工過程中是否會產(chǎn)生雜質(zhì)、原材料的純度、是否含有有害物質(zhì)等，這些都有待相關部門按標準進行檢測。

工商：如發(fā)現(xiàn)攤販向水產(chǎn)品盛器中添加不明物質(zhì)，可及時舉報

市工商局市場處工作人員表示，到底撒的是不是魚浮靈，需要漁業(yè)部門進行檢測才能確定。如果市民發(fā)現(xiàn)有銷售者向水產(chǎn)品盛器中添加不明物質(zhì)，可及時向工商部門舉報（電話12315），若所撒物質(zhì)經(jīng)檢測確實對人體有害，工商部門將會進行嚴肅處理。

海洋與漁業(yè)局：養(yǎng)殖環(huán)節(jié)我們可檢測

市海洋與漁業(yè)局水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處一位姓陳的工作人員答復，市水產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心主要負責在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)檢測水產(chǎn)品體內(nèi)藥物和重金屬殘留超標等數(shù)據(jù)。已經(jīng)進入市場的水產(chǎn)品，并不在檢測范圍之內(nèi)。

特別提醒：買魚時多留意魚的眼睛、鱗片

市民買魚時，需要留意一下魚的眼睛、鱗片等是否新鮮。一般來說，正常的活魚眼睛是清亮的，鱗片完整有光澤。因此，市民盡量不要購買眼睛混濁，鱗片無光澤、不完整，并且有多處出血情況的魚。

記者 曹德軍 張 燁 袁曉婕 任溢斌

Janenac

什么手段都有，還真是層出不窮~