潛江蝦王重達(dá)133g 8.8萬拍售

海風(fēng)吹

　蝦王

     品龍蝦、看龍蝦，展龍蝦產(chǎn)業(yè)豐碩成果；評(píng)龍蝦、論龍蝦，話水鄉(xiāng)園林美好愿景。昨日，由湖北省農(nóng)業(yè)廳、潛江市政府聯(lián)合舉辦的第二屆中國湖北（潛江）龍蝦節(jié)開幕。湖北省委常委張昌爾、省人大常委會(huì)副主任羅輝、省政協(xié)副主席陳柏槐、省農(nóng)業(yè)廳廳長祝金水、潛江市委書記朱漢橋共同啟動(dòng)龍蝦節(jié)開幕按鈕。湖北日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán)總編輯唐源濤等參加了開幕儀式。
　　世界龍蝦看中國，中國龍蝦看湖北，湖北龍蝦看潛江。2001年，潛江農(nóng)民劉主權(quán)探索出“蝦稻連作”小龍蝦寄養(yǎng)模式；2006年，這一模式寫入湖北省政府1號(hào)文件，為全省小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了強(qiáng)大的示范和推動(dòng)作用。
　　潛江也成為中國小龍蝦加工出口第一市。2009年，該市“蝦稻連作”面積達(dá)18萬畝，小龍蝦產(chǎn)量3.8萬噸，出口創(chuàng)匯近1億美元，全市農(nóng)民人均增收935元，養(yǎng)殖規(guī)模、加工能力、出口創(chuàng)匯連續(xù)5年均居全國縣市之首，占據(jù)全國小龍蝦出口創(chuàng)匯近40%的份額。在歐美市場(chǎng)，每3只小龍蝦就有2只來自潛江。
　　龍蝦節(jié)上舉行了“蝦王爭(zhēng)霸賽”和“蝦王拍賣會(huì)”。經(jīng)過十余輪次角逐，一只重約133克的“蝦王”被拍出8.8萬元的高價(jià)，相當(dāng)于661元/克，是昨日國際金價(jià)299元/克的2.2倍多。
　　開幕式后舉行了招商項(xiàng)目簽約儀式。昨日共簽約10個(gè)項(xiàng)目，囊括小龍蝦發(fā)展的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，簽約總金額高達(dá)26.5億元，包括瑞典海派克和英國大蝦公司1.2億美元小龍蝦系列產(chǎn)品出口等項(xiàng)目。

　　“蝦稻連作”掀小龍蝦養(yǎng)殖革命

　　昨日，潛江市水產(chǎn)局總工程師陶忠虎介紹了該市小龍蝦產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大的崛起歷程，言辭之間充滿驕傲和自信。

　　普通農(nóng)民創(chuàng)“蝦稻連作”
　　在小龍蝦的養(yǎng)殖中，“蝦稻連作”模式聞名遐邇。許多人或許并不知道，這一模式發(fā)源于潛江市積玉口鎮(zhèn)，而創(chuàng)造者是該鎮(zhèn)農(nóng)民劉主權(quán)。
　　2000年春，劉主權(quán)發(fā)現(xiàn)小龍蝦繁育、收獲期間，正是農(nóng)閑季節(jié)；而小龍蝦避暑期間，正是水稻生長季節(jié)。這讓他突發(fā)奇想：能不能在稻田里養(yǎng)小龍蝦呢？
　　2001年，他開始嘗試“蝦稻連作”模式：四、五月收獲小龍蝦后，種一季中稻；中稻收割后，九、十月份在稻田里寄養(yǎng)小龍蝦，充分利用稻田里的天然餌料，次年春夏之交捕撈小龍蝦。
　　當(dāng)年，劉主權(quán)獲利五六萬元，他的名字和“蝦稻連作”模式一起，迅速傳揚(yáng)開來。

　　全省養(yǎng)殖面積超300萬畝
　　“蝦稻連作”的成功引來附近村民紛紛效仿。但是，蝦農(nóng)們開始時(shí)大都采取“人放天養(yǎng)”的粗放式模式，一畝水田收獲的小龍蝦只能賺兩三百元。
　　為提高小龍蝦產(chǎn)量，潛江市派出水產(chǎn)專業(yè)人員赴江蘇、安徽、江西、浙江等地考察小龍蝦的養(yǎng)殖情況，并組織技術(shù)人員深入田間地頭，與蝦農(nóng)一起摸索改進(jìn)種養(yǎng)技術(shù)。他們發(fā)現(xiàn)，在稻田周圍挖出約2米寬、1米深的圍溝，可將小龍蝦的繁殖期提前、生長期延長；根據(jù)季節(jié)、水溫調(diào)節(jié)水位，有利于小龍蝦的生長等。
　　通過一系列改進(jìn)，當(dāng)?shù)匦↓埼r產(chǎn)量大幅上升，平均每畝水田產(chǎn)出的小龍蝦可凈賺1800元左右。
　　2006年，“蝦稻連作”模式被寫進(jìn)省政府一號(hào)文件，并在全省推廣。短短4年間，全省“蝦稻連作”面積突破300萬畝，小小的龍蝦迅速成為全省水產(chǎn)業(yè)的“排頭兵”。

　　小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈迅速形成
　　為推動(dòng)小龍蝦產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，潛江市在全國率先制定了《蝦稻輪作克氏原螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》等標(biāo)準(zhǔn)體系。2008年初，潛江蝦稻輪作標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)被納入第六批全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化一類示范項(xiàng)目，有效提升了潛江小龍蝦的品質(zhì)。特別是潛江制定的全國小龍蝦加工系列標(biāo)準(zhǔn)，成功推動(dòng)了歐盟對(duì)小龍蝦的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)作出調(diào)整。
　　小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了小龍蝦加工業(yè)的發(fā)展：2008年，潛江市小龍蝦野生寄養(yǎng)面積達(dá)12.2萬畝，收獲小龍蝦2.28萬噸，全市集苗種繁育、基地養(yǎng)殖、協(xié)會(huì)銷售、產(chǎn)品加工、外貿(mào)出口于一體的小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈迅速形成。
　　此外，潛江還提出打造“世界甲殼素之都”的口號(hào)，爭(zhēng)取在5至10年內(nèi)，形成220億元產(chǎn)值的產(chǎn)業(yè)集群，成為世界上最大的甲殼素深加工研發(fā)、生產(chǎn)、銷售基地。

　　讓更多潛江蝦爬向國際
　　“前兩年，潛江加工的‘即食小龍蝦’已占全球整蝦出口量的80%，未來幾年，將會(huì)有更多的潛江蝦爬進(jìn)國際小龍蝦市場(chǎng)�！碧罩一⒄f。
　　他介紹，潛江市剛剛制定了發(fā)展小龍蝦的十二五規(guī)劃，在確保規(guī)模養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取讓更多小龍蝦“早投放、早上市、大規(guī)格上市”。
　　為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，該市計(jì)劃將投放種苗的時(shí)間提前，讓更多小龍蝦趕在4月中旬上市，并將現(xiàn)有小龍蝦每只30克的規(guī)格，培育到每只40克，“這樣一來，食客們將吃到更多大塊頭的龍蝦了�！�

　　蝦王爭(zhēng)霸
　　昨日的潛江城區(qū)成了歡樂的海洋，紅色的龍蝦更增喜慶氣氛。下午，在潛江劇場(chǎng)舉行的“蝦王爭(zhēng)霸賽”和“蝦王拍賣會(huì)”，將龍蝦節(jié)推向高潮。
　　來自省內(nèi)的14支代表隊(duì)參加了“蝦王爭(zhēng)霸賽”。代表們依次將各隊(duì)的“蝦王”抱上臺(tái)與觀眾見面，引來陣陣歡呼。經(jīng)過四輪PK，潛江“蝦王”最終奪冠，放在天平上一稱——133克，比去年同樣產(chǎn)自潛江的“蝦王”重出20克。
　　拍賣會(huì)隨后進(jìn)行，起價(jià)1萬元，每次加價(jià)5000元。臺(tái)下20多名買家爭(zhēng)相舉牌競(jìng)買。“五萬！”“六萬！”……“八萬！”現(xiàn)場(chǎng)氣氛越來越激烈。“八萬一次，八萬兩次……”拍賣師拖長音調(diào)，準(zhǔn)備落槌成交。“八萬五！”58號(hào)牌再次舉起�！昂�！”拍賣師一聲喝采，問道：“您愿意再加3000元嗎？”
　　58號(hào)競(jìng)買者舉牌表示同意。在全場(chǎng)一片掌聲中，利榮紅透天小龍蝦餐飲連鎖店負(fù)責(zé)人走上臺(tái)，捧起“蝦王”。（轉(zhuǎn)自荊楚網(wǎng)）