【羅非魚出口困境】@恒興集團(tuán)副總裁陳尚宏在線交流

夜雨

　　劉阿逗：陳總你好，請問就目前羅非的出口多是生魚片的，能否考慮一下魚糜制品的既可內(nèi)銷有可方便出口的，不過就是要求嚴(yán)格了，可能會(huì)過不了檢疫那關(guān)。恒興是否會(huì)大力向魚糜制品的方向發(fā)展呢？
　　獨(dú)行天下：這是不同行業(yè)，暫時(shí)還沒有這樣的計(jì)劃
　　
　　hsmy2 ：一碰到魚價(jià)不好，養(yǎng)殖戶多數(shù)是怪加工廠壓價(jià)，您作為加工企業(yè)負(fù)責(zé)人，怎么回應(yīng)這樣的質(zhì)疑？
　　Say-say：QQ群友提問：據(jù)陳總了估計(jì)，今年羅非魚內(nèi)銷和出口的量大概有多少呢？內(nèi)銷和出口的銷售模式有何不同呢？
　　獨(dú)行天下：今年一月份出口量比較大，今年出口的總量應(yīng)該與去年持平，甚至為略有增長，內(nèi)銷的量也減少一些，今年病害較為嚴(yán)重，總的產(chǎn)量會(huì)略有下降。內(nèi)銷和出口的銷售模式是完全不一樣的，內(nèi)銷是直接面對面的競爭，重點(diǎn)是品牌、質(zhì)量、渠道的競爭，國外銷售都是貼牌，主要是接單交貨，不會(huì)太多涉及市場策略的問題。
　　
　　oscar：陳總，你好，小弟有個(gè)問題想請教一下：今年年底到明年開春這段時(shí)間，羅非魚價(jià)有沒可能回暖，大概能去到什么樣的價(jià)位？
　　獨(dú)行天下：應(yīng)該可能回暖的，具體價(jià)位不好說，到時(shí)候存塘的魚少了，加工廠為了完成訂單，肯定會(huì)提高價(jià)格收魚。

夜雨

　　水中樂：這兩天又聽到各地羅非魚又跌價(jià)了。開平已經(jīng)是3.7元/斤啦！如此下去，養(yǎng)殖戶真的很慘!明年還養(yǎng)羅非嗎？怎么養(yǎng)？
　　獨(dú)行天下：肯定會(huì)養(yǎng)的，關(guān)鍵是要把握好出售商品魚的時(shí)機(jī)，上半年魚價(jià)那么高，養(yǎng)殖戶賺了很多錢，沒有人會(huì)說他不想養(yǎng)吧。
　　
　　ping:羅非魚價(jià)位比較低，在普通老百姓的心目中是一種比較低臟的魚，且流傳著羅非魚養(yǎng)殖中喂避孕藥之類的，更是搞得人心惶惶。畢竟中國人口這么多，我想要做好內(nèi)銷，是不是應(yīng)該從普教宣傳開始，使老百姓真正地認(rèn)識羅非魚呢？
　　獨(dú)行天下：你的想法很多，要想做好羅非魚的內(nèi)銷市場，的確是需要加強(qiáng)宣傳，要轉(zhuǎn)變國人的消費(fèi)觀念。
　　奇禹軒：為何不細(xì)加工，深加工。如做成魚滑，烤魚片，速食半成品等方便食品供應(yīng)國內(nèi)。老百姓又不是吃不起
　　水調(diào)歌頭：應(yīng)該吃得起，問題是老百姓吃不吃？感覺我平時(shí)都不吃羅非魚片的。
　　奇禹軒：大連這邊用鱈魚邊壓片，用機(jī)器烤出來，味道很好，買的人很多，價(jià)格也不錯(cuò)。平時(shí)誰能也不會(huì)鱈魚邊，不好吃發(fā)財(cái)，加工好了，就會(huì)有人消費(fèi)了
　　獨(dú)行天下：深加工肯定是方向，這有利于提高產(chǎn)品的附加值。對，重點(diǎn)是轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念的問題，就像速凍水餃行業(yè)，過去是過年好不容易吃頓餃子，現(xiàn)在隨時(shí)可以到超市里面買到，且品牌很多，花樣也很多，還有多少人自己在家包呢？這就是消費(fèi)觀念的問題。是的，羅非魚也可以開發(fā)烤魚片，也會(huì)有銷路的。
　　
　　等風(fēng)：據(jù)說恒興加工廠這兩年都是處于虧損狀態(tài)的，不知道這是不是行業(yè)中大多加工廠的現(xiàn)狀，大家現(xiàn)在拼的就是誰能撐的更久嗎？另外，現(xiàn)在一些苗廠飼料廠會(huì)宣傳自己的苗出肉率能達(dá)到39，40％，您給我們透露一下不同的魚差異有那么大嗎？
　　獨(dú)行天下：這幾年羅非魚行業(yè)比較難做的確是事實(shí)，但每個(gè)企業(yè)的情況應(yīng)該會(huì)不一樣，企業(yè)之間的競爭關(guān)鍵還是內(nèi)部管理能力。這個(gè)不是很清楚，羅非魚的出成率主要取決于魚的肥瘦，投喂飼料的魚肯定會(huì)肥一些，但相差不是太大。。

夜雨

　　Say-say：加工廠如何開發(fā)一個(gè)新的加工出口產(chǎn)品？有何要求呢？有人認(rèn)為生魚將會(huì)是一個(gè)非常好的加工出口產(chǎn)品，作為加工廠的老總，您怎么看這個(gè)品種的加工出口前景？
　　獨(dú)行天下：要開發(fā)一個(gè)新的加工出口產(chǎn)品，穩(wěn)定的市場和穩(wěn)定的原料供應(yīng)是必須的，否則很難做成大的規(guī)模，至于生魚的加工出口前景，現(xiàn)在很難評價(jià)，起碼現(xiàn)在還很少有加工廠加工出口生魚。
　　
　　Say-say：陳總您好，我還想問一下：恒興明年即將上市，但加工廠并沒有列入其中，您是否可以透露下加工廠的上市計(jì)劃？以及后期的計(jì)劃？
　　獨(dú)行天下：加工廠目前還沒有上市的計(jì)劃。
　　
　　yulee：我聽說羅非魚的肉其實(shí)很好吃，只是在北方?jīng)]有機(jī)會(huì)買到。為什么鮮活的羅非魚到不了北方呢？是運(yùn)輸問題還是其他？
　　Say-say：北方如河北、河南等地，都有養(yǎng)羅非的啊。
　　獨(dú)行天下：鮮活產(chǎn)品的運(yùn)輸本身就是個(gè)大問題，北方人可以選擇吃冷凍的羅非魚產(chǎn)品。
　　
　　Say-say：國內(nèi)羅非魚加工出口前5位的企業(yè)有哪些呢？能否介紹下國內(nèi)其他幾家加工廠的主打特色產(chǎn)品。
　　獨(dú)行天下：這個(gè)可能需要問水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)，我手中目前沒有這方面的資料，大家的產(chǎn)品應(yīng)該都差不多，都是魚片和條凍。魚片又分深去皮、半深去皮和淺去皮，條凍又分全條凍、二去和三去等。

近日來羅非魚價(jià)為何跌如此大幅度？

Say-say 發(fā)表于 2011-11-25 08:57
今天的在線交流即將開始，各位童鞋都準(zhǔn)備好了么？

大家一起期待陳總的到來吧�。�！

近日來羅非魚價(jià)為何跌如此大幅度？

龍興養(yǎng)殖

Say-say 發(fā)表于 2011-11-22 17:05
獨(dú)家重磅推薦

羅非魚出口困境

這困境何時(shí)能解？養(yǎng)殖戶在高燒。。。。

魚病愛好者

感謝陳總，今天來看仍然很有意義。