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水產(chǎn)前沿網(wǎng),網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人!

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分享 海參知識十問答,看看你知道多少?
gongpinguniang 2016-3-14 12:26
海參知識十問答,看看你知道多少?
、海參的生長年限和營養(yǎng)價(jià)值有關(guān)嗎? 答:海參的生長年限和營養(yǎng)價(jià)值是有關(guān)聯(lián)的。3整年以上就可稱為成年參。參齡越長的海參在海洋中度過了漫長的歲月,汲取了更多的海洋精華,其體內(nèi)積蓄的營養(yǎng)更豐富一些。所以,年限越長的海參,肉質(zhì)更厚,營養(yǎng)價(jià)值更高,也更珍貴。 2、海參顏色為什么有差別?顏色越深的海參就是越好嗎? 答:海參的好壞不是單純的以顏色區(qū)分,海參的顏色深淺與海參自身的品質(zhì)并無關(guān)系,是由于海參在生長環(huán)境中所形成的保護(hù)色。海參習(xí)慣生活海底的巖石下、細(xì)沙中,以及海藻繁茂、波浪靜穩(wěn)的海水中,會根據(jù)周圍生長環(huán)境不同而改變體色,海參這種變化的體色能有效的保護(hù)自己。所以,海參并不能用顏色越深就是越好來判斷其品質(zhì)。 3、夏天能吃海參嗎? 答:能。海參,性溫補(bǔ),適宜四季食用。夏天選擇海參進(jìn)補(bǔ)非常適宜,正所謂“冬病夏治,夏補(bǔ)冬如!。夏天里服用海參會彌補(bǔ)體內(nèi)陽氣不足,到達(dá)新的陰陽平衡,提高戰(zhàn)勝疾病的能力,使得冬季好發(fā)的疾病,在夏季里通過調(diào)養(yǎng)后冬季不再犯。所以,夏季也可以食用海參。 4、海參,是刺越多越好嗎? 答:海參刺的多少并不是決定海參好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn),其決定好壞的最關(guān)鍵因素是產(chǎn)地和海域。一般來說,海參的好壞與刺的密度無多大關(guān)系,刺的多少與生長環(huán)境有關(guān),因此選擇海參時(shí)切忌一味的只看海參刺的多少,選擇體壁肥厚粗壯的海參更重要。 5、為什么不建議您將海參筋扔掉后發(fā)制? 答:海參筋是海參體壁上粗壯白色條形物質(zhì),它是海參的神經(jīng)系統(tǒng)。有不少百姓誤認(rèn)為它是海參的腸子,或者為了能將海參發(fā)制的更大一些,便把筋剃掉。海參筋,不僅與海參體壁有相同的活性的成份,還含有豐富的海參皂甙,酸性軟骨素,精氨酸等稀有的營養(yǎng)成份。另外,海參能否發(fā)制大與其產(chǎn)品品質(zhì)和加工工藝有關(guān)。所以建議您一定要把海參筋保留。 6、兒童能吃海參嗎? 答:三歲以上的兒童可以少量食用。海參即可增強(qiáng)兒童體質(zhì),也可為其提供生長發(fā)育過程中所需的營養(yǎng)成分。此外,海參富含;撬峒颁\元素,;撬岷弯\對促進(jìn)孩子的大腦等重要器官的生長發(fā)育其明顯作用。 7、吃海參會上火嗎? 答:不會。海參,眾所周知是難得的“陰陽雙補(bǔ)”食品,它既能滋陰又能補(bǔ)陽。因其富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì),成為許多百姓四季進(jìn)補(bǔ)首選。古籍《五雜俎》中對海參有這樣的記載:“海參遼東海濱有之,其性溫補(bǔ),足敵人參,故名曰海參!彼裕⑹遣豢啥嗟玫奶烊蛔萄a(bǔ)食品,適宜四季食用。 8、海參吃多了會不會有副作用? 答:不會。因?yàn)楹儆谝环N食品而不是藥品,吃海參的時(shí)間越長起到的滋補(bǔ)作用越好,在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下,建議常年食用效果最佳。 9、孕婦適合吃海參進(jìn)補(bǔ)嗎?什么時(shí)候吃比較適宜? 答:《隨息居飲食譜》中記載:“海參能滋陰補(bǔ)血、健陽潤躁,調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)。”海參含有豐富的微量元素尤其富含豐富的DHA,它是一種多不飽和脂肪酸,是維持正常免疫的必需營養(yǎng)物質(zhì),可提高免疫力,尤其是為胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育所必需。如果母體缺乏DHA,會造成胎兒腦細(xì)胞的磷脂質(zhì)不足,影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。大連及山東半島的孕婦自古以來就有一天補(bǔ)一個海參的飲食習(xí)俗。建議孕婦懷孕三個月以后食用海參,食用海參需根據(jù)個人實(shí)際情況,可咨詢醫(yī)生后食用。 10、術(shù)后患者能否食用海參? 答:海參為海珍之首,富含人體所需的多種微量元素和18種氨基酸。海參中富含特有的:海參皂甙和海參粘多糖。這兩種物質(zhì)可以調(diào)節(jié)人體免疫力,抑制腫瘤細(xì)胞的生長與轉(zhuǎn)移,有效防癌、抗癌;可激活機(jī)體的自然殺傷細(xì)胞,抗腫瘤;可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,對損傷細(xì)胞有修復(fù)作用。因此,手術(shù)后病人、產(chǎn)婦、骨折外傷患者、獻(xiàn)血者或其他失血過多者,食用海參止血、補(bǔ)血,恢復(fù)元?dú),?fù)原狀體,能明顯縮短康復(fù)時(shí)間。所以,海參素有"百補(bǔ)之首"和"補(bǔ)血之神"美譽(yù)。術(shù)后或癌癥患者食用海參前,最好與醫(yī)生進(jìn)一步溝通,根據(jù)個人體質(zhì)及病情確定是否可以食用海參進(jìn)補(bǔ)。​
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分享 又漲知識了,原來沙巴龍躉就是珍珠龍膽
嘻嘻哈哈 2015-12-25 14:57
對于石斑魚這塊是小白的我,今天第一次聽說了一個叫“沙巴龍躉”的品種,出于好奇,就問了黃海所的梁友老師: 他說:2006年馬來西沙亞沙巴大學(xué)和日本近幾大學(xué)利用魚類遠(yuǎn)緣雜交技術(shù)首次培育出沙巴龍躉,即用老虎斑做母本,龍躉做父本人工授精雜交品種。也叫龍虎斑或虎龍斑,后來由臺灣人引進(jìn)海南。因此魚身上遍布龍躉的花紋和珍珠斑點(diǎn),又起了更好聽的名字-珍珠龍膽! 非常感謝梁友老師的耐心解答
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分享 魚兒樂自動增氧控制器告訴你工業(yè)養(yǎng)魚的的知識
yuerle123 2014-10-31 11:51
魚兒樂自動增氧控制器告訴你工業(yè)養(yǎng)魚的的知識 工業(yè)化養(yǎng)魚涵蓋四個方面的內(nèi)容:第一是裝備工程化;第二是技術(shù)現(xiàn)代化;第三是生產(chǎn)工廠化;第四是管理工業(yè)化。 盡管已有水產(chǎn)科學(xué)工作者之前提出了工廠化育苗與養(yǎng)殖的理念,但是數(shù)十年來技術(shù)與模式的變化甚微,偶有改進(jìn)者也只是在局部或者形式上而已。長期以來,不能形成具有自主知識產(chǎn)權(quán)的水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)工程技術(shù)。 中國工程院院士雷霽霖提出了自己的工業(yè)化養(yǎng)魚理念,并形成整套的理論體系。他介紹,工業(yè)化養(yǎng)魚涵蓋四個方面的內(nèi)容:第一是裝備工程化。沒有工廠化配套系統(tǒng),沒有全循環(huán)水系統(tǒng),工業(yè)化養(yǎng)魚不可能實(shí)現(xiàn)。第二是技術(shù)現(xiàn)代化。包括育種、飼料、疾病防控、循環(huán)水系統(tǒng)、加工工藝等,而且要實(shí)現(xiàn)多學(xué)科交叉融合。 魚兒樂自動增氧控制系統(tǒng)是建立以傳感器為檢測方法、物聯(lián)網(wǎng)為通信方式、嵌入式 CPU為邏輯判斷、PLC電路為調(diào)控手段的基于物聯(lián)網(wǎng)池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)智能調(diào)控系統(tǒng)。系統(tǒng)包括水質(zhì)監(jiān)測、無線數(shù)據(jù)傳輸、控制設(shè)備等部分組成,形成一個監(jiān)測、傳輸、控制為閉環(huán)的完整系統(tǒng),達(dá)到自動、遠(yuǎn)程控制等智能手段監(jiān)控自動增氧的目的。以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為依托,堅(jiān)持科學(xué)化的水產(chǎn)養(yǎng)殖理念。 第三是生產(chǎn)工廠化。這是一個廣泛的概念,養(yǎng)殖車間包括池塘和網(wǎng)箱的養(yǎng)殖,都要以工廠化的理念為指導(dǎo)來實(shí)施大規(guī)模生產(chǎn)。第四是管理工業(yè)化。 從育苗、育種、養(yǎng)殖到加工,都要按工業(yè)化的制度、工業(yè)化的計(jì)劃、工業(yè)化的步驟來進(jìn)行!熬唧w到操作環(huán)節(jié),苗種選育、營養(yǎng)與飼料、疾病防控、循環(huán)系統(tǒng)、加工與質(zhì)量安全控制、運(yùn)輸和營銷,這六個板塊缺一不可,而且要一體化運(yùn)作!崩自菏烤唧w解釋說,加強(qiáng)苗種選優(yōu)和工廠化繁育,保證苗種數(shù)量和質(zhì)量關(guān);加強(qiáng)魚類營養(yǎng)研究,推出專業(yè)的一品一飼料;疾病防控以防為主,實(shí)現(xiàn)使用疫苗控制病害盡量不發(fā)生;所有的養(yǎng)魚系統(tǒng)步入全循環(huán),95%的水能循環(huán)利用,每天只要加5%的水,而且溫度不變;進(jìn)入加工廠按照工業(yè)化管理操作加工,生產(chǎn)出高附加值的終端產(chǎn)品質(zhì)量和安全方面無后顧之憂;運(yùn)輸和營銷雖然不屬于生產(chǎn)環(huán)節(jié),但屬于產(chǎn)業(yè)鏈的一環(huán),不能忽視,需要我們把產(chǎn)品監(jiān)控延伸至餐桌上。 綜合各方面來看,專家認(rèn)為工業(yè)化養(yǎng)魚是 現(xiàn)代漁業(yè) 的發(fā)展方向。首先產(chǎn)業(yè)本身能提速發(fā)展;其次與環(huán)境友好,節(jié)約資源,節(jié)約成本;再就是還適應(yīng)國家的節(jié)能減排要求;另外,這在國際上,也能展現(xiàn)我們確確實(shí)實(shí)是一個負(fù)責(zé)任的漁業(yè)大國的形象。
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分享 漁工科技給您總結(jié)關(guān)于魚病的知識
熱度 1 小紅帽 2013-7-26 16:39
之前鄭州漁工科技有限公司給大家介紹了很多關(guān)于魚病方面的知識,在這里給大家總結(jié)一下。魚病是每個養(yǎng)殖戶都可能碰到的情況,大多數(shù)情況下,養(yǎng)殖損失也都是由于魚病引起的,從病源來分的話,有傳染性魚病,侵襲性魚病,非寄生物引起的魚病三大類。判斷魚生病與否可以從魚的外形,魚的飲食情況,魚在水里的活動情況來判斷。 關(guān)于魚病漁工科技還是建議最好是做好預(yù)防工作,控制感染源,不要亡羊補(bǔ)牢。如果魚病了也要掌握以下幾個關(guān)鍵點(diǎn),不能盲目投放藥物,根據(jù)魚的病情用藥才能起到要到病除的作用;如果有藥物需要混合使用的話,應(yīng)該分別溶化后再混合在一起,任何兩種物質(zhì)之間都會有相互作用的;失效過期的藥物無論什么情況都是不能使用的,避免產(chǎn)生毒副作用造成更大的損失。 魚藥和人吃的藥一樣,也可以使用中草藥來治療防治,而且中草藥在水產(chǎn)養(yǎng)殖中被廣泛的應(yīng)用,效果也是比較好的。既可以給池塘消毒,又可以改善水質(zhì),還可以促進(jìn)水產(chǎn)生物的繁殖,提高成活率,現(xiàn)在中草藥的種類也已經(jīng)有幾百種類別。鑒別中草藥可以通過品嘗味道,觀察顏色,聞氣味,用顯微鏡觀察鑒別等方法。 在用藥的時(shí)候,最容易犯的幾個錯誤就是,用藥時(shí)間很隨意,什么時(shí)候有時(shí)間什么時(shí)候用,不同的時(shí)間藥效是有區(qū)別的。越多越好的原則,藥量沒有準(zhǔn)確的判斷。每種病它所對應(yīng)的藥物也不相同,對癥下藥很重要。 以上內(nèi)容由魚塘增氧控制器公司 http://www.zzygzy.cn 整理提供!
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分享 水族燈具的基本知識普及
fjzzaiyu 2013-4-26 17:03
燈管的問題: T8的問題:T8與T5HO(注意不是T5H0,是“噢”不是“零”)的區(qū)別在于相同長度,T8的發(fā)光量要小。不是說你用T8水草一定會死,如果你水族箱需求的光量T8可以滿足,尤其是缸比較淺的時(shí)候,當(dāng)然是可以的。但如果你的缸比較大,用T8顯然就不合適。t8也有優(yōu)點(diǎn),價(jià)格便宜,壽命相對T5HO來說也比較長。 氙燈的問題:氙燈價(jià)格昂貴,功率很高,一般用在汽車上,影視拍攝等等地方。至少我沒聽過用在水族上。 金鹵燈的問題:如果你的水族箱超過1米深。那你用熒光燈管顯然就不合適,應(yīng)該選用金鹵燈,因?yàn)闊晒鉄艄馨l(fā)出的光沒有這么好的穿透性。但我想大多數(shù)人沒有這么大的魚缸吧。而且。大功率的金鹵燈在發(fā)熱量上,在功率上,以及安全性(高壓氣體放電),和紫外線的問題上都會給日常維護(hù)帶來很大麻煩。不排除有些發(fā)燒友就是喜歡金鹵燈的光斑效果,但是以我個人的角度,我并不推薦家庭用戶使用。 我該用多少K的燈管? 這是最長被問到的問題,實(shí)際上這個問題本身就是錯誤的。 不論你養(yǎng)什么草,什么魚。首先先搞清幾個概念的問題,什么是色溫,什么是光譜。 色溫指的是一個黑體在不同溫度下能發(fā)出不同顏色,我們把發(fā)出這個光色對應(yīng)的溫度叫做這種光色的色溫。舉例來說,太陽表面的溫度是6000多k(開爾文,溫度單位,初中學(xué)過哦),我們把太陽的光色稱之為6000K,所以很多燈管上標(biāo)的日光色,指的就是6500K。如果一顆白矮星,他的表面溫度是10000K,那他發(fā)出的光就是近似于藍(lán)紫色。這種光色就是10000K的色溫,鋼鐵燒到4000K的時(shí)候。發(fā)出的黃色的光,這種光色就是4000K,同樣。有些燈管上標(biāo)的4000K,發(fā)出的光就是這種顏色。 但是,很重要的一點(diǎn)是,相同色溫的光,不代表他們的光譜也相同!舉個例子,紅光加綠光可以組成黃光。但是。淺綠加橘黃也能組成黃光!甚至還有更多的方法來組成黃光。 色溫只是一個以人眼為標(biāo)準(zhǔn)的概念,他不能準(zhǔn)確的表達(dá)出這一束光里到底有什么顏色的光。對于水族照明這種比較專業(yè)的產(chǎn)品,只標(biāo)出色溫是很不專業(yè)的方法。那應(yīng)該用什么表示? 于是有了光譜的概念。通過光譜圖。我們可以清楚的看出這個燈發(fā)出的光中每種顏色的光有多少,究竟是紅光多。還是綠光多。 假設(shè)某種植物生長需要的是600nm到700nm波段的紅色區(qū)域的光。那么。你用普通民用6500K日光燈色的燈管怎么照他也不會長,雖然我們看起來是太陽的光色,實(shí)際上這個燈管中只有紅綠藍(lán)三種光色,而且這個燈管中光譜根本不是連續(xù)的。那么我用4000K的燈管是不是好了呢?4000K的燈管看起來很黃啊。錯,4000K的燈管的光譜基本上跟6500K一樣,只是藍(lán)光少點(diǎn)。紅光多點(diǎn)而已。導(dǎo)致你看起來燈管發(fā)出黃色的光。而實(shí)際上,這個燈管里根本沒有黃色波段的光。 老板。有沒有T8HO的燈管? 看到這個問題真是讓我很糾結(jié)。先來搞清幾個概念。ho、he是什么意思?HO指的是超光管。行內(nèi)一般稱為fho。指的是單位體積發(fā)出更多的光。HE是超光效,指的是單位w數(shù)發(fā)出更過的光。既然是更多,那是和誰比的呢?和T8比的。所以帶ho.he字樣的都是t5的管。是沒有T8HO這個東東的。如果您看到了。那一定是山寨的。 那么究竟T8HO比t8好多少呢?舉個例子,既然是單位體積。我們就那1.2m這個長度的燈管來說t8中36w的長度是1199mm,發(fā)光量是3250流明.T5HO中54w的長度是1149mm,而發(fā)光量確是4450流明.看到了吧。這就是HO的意思,當(dāng)然,高發(fā)光量也是有代價(jià)的,比如說壽命比較有限,一般半年左右就開始產(chǎn)生光衰,一年內(nèi)就必須要更換,而且耗費(fèi)的電能更多。那有沒有耗能少的呢?那就是HE系列了。這類燈管一般不用在水族上。就不介紹了。之所以現(xiàn)在新型的燈具都是采用T5HO的燈管,就是看中它,體積小,發(fā)光量大。適合在狹小的空間中使用的這個特性。如果你用T8,達(dá)到同樣的流明,那得用多少管子啊。那得要多大的面積。磕愕乃逑溆羞@么大的面積嗎?有這么大的面積需要的光就更多了!
個人分類: 養(yǎng)魚知識|902 次閱讀|0 個評論
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fjzzaiyu 2013-4-25 16:50
魚糧的顏色:   一般觀賞魚飼料的制作過程中,為符合現(xiàn)有的消費(fèi)者習(xí)性會加入一些色素,讓飼料外觀看起來更加鮮紅,更有賣像。但其實(shí)這些色素的加入跟增加魚體本身的體紅,關(guān)系并不大,這些色素只是增加魚糧的觀賞性,當(dāng)然有些魚兒也是認(rèn)顏色為食的。   魚糧的外表:   有很多魚友喜歡看起來油燦燦的魚糧,覺得油亮亮的對魚會有特別的食欲,也確實(shí),很多飼料在生產(chǎn)過程中都會有噴油工序,其目的就是提高飼料的亮度,提高誘食性,但是對魚兒也是有傷害的,國際出口標(biāo)準(zhǔn)的魚糧都是嚴(yán)禁噴油,好的魚糧不噴油魚也應(yīng)喜歡吃。   魚糧的氣味:   好的魚糧應(yīng)該有一股濃郁的魚蝦的氣味,差的魚糧往往氣味很小甚至全無。    品種:初次飼養(yǎng)熱帶魚,沒有經(jīng)驗(yàn),最好選擇容易飼養(yǎng),具有耐低溫,對水質(zhì)要求不嚴(yán),適應(yīng)性強(qiáng),食性雜等特性的熱帶魚品種,如花科魚類中的孔雀魚、劍魚、紅劍魚、月魚、三色魚等,攀鱸科中的斗魚、藍(lán)星魚、曼龍魚、接吻魚、桃核等,其他科如黑裙魚、玫瑰扯旗魚、斑馬魚、金絲魚等也容易飼養(yǎng)。   規(guī)格:購買熱帶魚的規(guī)格,不要太大太小。太大可能是老齡魚,成魚習(xí)慣了彼地的生活條件,對新環(huán)境的適應(yīng)性較差。一些嬌貴品種,從小嬌養(yǎng)慣了,成魚后難改習(xí)性,如從小培養(yǎng),也能克服嬌氣程度。所以,規(guī)格以小為宜,可是太小了,魚體太嫩弱,對搬運(yùn)過程、新的水環(huán)境都難以承受,尤其對水質(zhì)、溶氧量要求高的魚,更難以成活,所以,選購幼魚為宜。幼魚規(guī)格則因成魚個體的大小而有不同,大致分 3 類:體長只有幾 cm 的小型魚類,選 2cm 以上或 3cm 左右的幼魚;成魚體長 10cm 左右的中型魚,選 4-5cm 的幼魚,大型魚類選 6-9cm 的幼魚。同一窩魚中,選擇個體大的幼魚,個體大的幼魚往往長得快,長得大,而個體小的往往較大的遜色得多,有的甚至達(dá)不到規(guī)格。   體質(zhì):一定的規(guī)格代表了一定的體質(zhì),但不全面,還要注意選體色鮮艷、清晰(有些種類幼魚體色尚未達(dá)成魚標(biāo)準(zhǔn)),體態(tài)肥滿健壯,游動活潑者。有病、傷、殘、畸形和色澤暗的魚棄之。
個人分類: 養(yǎng)魚知識|967 次閱讀|0 個評論
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