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導(dǎo) 語 |
近年來，隨著脆肉羅非魚料的成功研發(fā)和規(guī)模化養(yǎng)殖的成功，脆肉羅非魚（業(yè)內(nèi)簡稱為“脆非”）一躍成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的新寵，特別是在珠三角、云貴川等市場，供不應(yīng)求，廣西、福建、江西、浙江等地也開始形成了良好的養(yǎng)殖規(guī)模。許多羅非魚養(yǎng)殖戶憑借這條“脆”魚打了一個漂亮的翻身仗，為他們帶來了豐厚的回報。 |
經(jīng)肉質(zhì)改良后的羅非魚具有耐煮、爽脆等特點，可開發(fā)的菜品非常多。特別是酸菜魚、水煮魚等消費渠道，脆肉羅非魚在成本、口感、菜品開發(fā)等方面都很有優(yōu)勢，這部分市場一經(jīng)打開，“錢途”不可估量，也讓大家對這條優(yōu)質(zhì)魚類重新燃起了希望。 |
當(dāng)前，國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略已全面推進，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的核心和基礎(chǔ)，脆肉羅非魚產(chǎn)業(yè)作為一個新興的，極具地方特色的產(chǎn)業(yè)，將成為鄉(xiāng)村振興的強有力“助推器”?；谝陨媳尘?，2021年11月26日，茂名市茂南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、水產(chǎn)前沿在消費大升級、產(chǎn)業(yè)大升級之際，在“中國羅非魚之都”廣東茂名茂南·華漁爽鯛大魚莊舉行首屆“中國脆肉羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈大會暨‘茂南脆羅非’區(qū)域公用品牌推廣會”，會議以“打造特色產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興”為主題，召集飼料、種苗、養(yǎng)殖、加工等領(lǐng)域的專家和產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，帶來一系列涵蓋脆肉羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖模式、投喂策略、加工流通以及未來幾年的市場前景等全產(chǎn)業(yè)鏈的討論，通過把脈產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把握發(fā)展新機遇，為傳統(tǒng)的羅非魚產(chǎn)業(yè)重新賦能，也為升級轉(zhuǎn)型中的水產(chǎn)養(yǎng)殖提供差異化增長的樣板。 |
舉辦地址華漁爽鯛大魚莊是一個以“茂南脆羅非”為主題的特色產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，現(xiàn)場可參觀茂南脆肉羅非魚的科技養(yǎng)殖情況，同時主辦方邀請多位廣西名廚和粵菜名廚，烹飪脆肉羅非風(fēng)味菜品，現(xiàn)場品嘗脆肉羅非魚粵、桂兩系菜式的獨特魅力！ |
會議日程 |
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新聞報道 | |
會議新聞 |
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報告嘉賓 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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頒獎盛典 |
11月26日，由廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、海南省羅非魚品牌建設(shè)促進會、廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，茂名市茂南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與水產(chǎn)前沿主辦，中國水產(chǎn)前沿展、漁稻家鄉(xiāng)（茂名）農(nóng)業(yè)科技有限公司、廣東新富民農(nóng)牧有限責(zé)任公司、華漁（廣東）農(nóng)業(yè)科技有限公司、廣東爽鯛水產(chǎn)有限公司、海南昌盛魚鱉種苗場承辦的首屆中國脆肉羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈大會暨“茂南脆羅非”區(qū)域公用品牌推廣會在茂名茂南·華漁爽鯛大魚莊圓滿落幕。
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會議的最后，為“中國脆肉羅非魚產(chǎn)業(yè)十大優(yōu)秀單位”舉行了頒獎典禮。 |
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會議花絮 |
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合作單位 |
茂名市茂南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、水產(chǎn)前沿
中國水產(chǎn)前沿展、漁稻家鄉(xiāng)（茂名）農(nóng)業(yè)科技有限公司、廣東新富民農(nóng)牧有限責(zé)任公司、華漁（廣東）農(nóng)業(yè)科技有限公司、廣東爽鯛水產(chǎn)有限公司、海南昌盛魚鱉種苗場 指導(dǎo)單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、海南省羅非魚品牌建設(shè)促進會、廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會
茂名市企業(yè)家協(xié)會、陽江市富民飼料有限公司、廣東石油化工學(xué)院、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院、茂名市食品行業(yè)協(xié)會、海鮮指南、廣西東盟水產(chǎn)市場、陽春市陽豐源農(nóng)業(yè)專業(yè)合作聯(lián)合社、康簡供應(yīng)鏈管理（茂名）有限公司、茂名市綠創(chuàng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、陽春市農(nóng)順農(nóng)業(yè)有限公司、中鮮生態(tài)農(nóng)業(yè)（廣東）有限公司、廣西爽鯛水產(chǎn)有限公司、廣東環(huán)球水產(chǎn)食品有限公司、云南欣海榮貿(mào)易有限公司、云南海王水產(chǎn)有限公司、環(huán)球水產(chǎn)市場同利水產(chǎn)商行、廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司、廣東穗豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司、珠海斗門明業(yè)水產(chǎn)專業(yè)合作社
合作媒體：農(nóng)牧前沿、鱖鱸前沿、蝦蟹前沿、養(yǎng)魚世界、農(nóng)牧世界、易新聞、新華網(wǎng)、今日頭條
（茂名）農(nóng)業(yè)科技有限公司法人兼總經(jīng)理 王啟騰.png)
業(yè)科學(xué)院 李家洲 博士、教授.png)
運營商）首席運營官 李波濤.png)
商銀行產(chǎn)品經(jīng)理 朱榕柏.png)
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