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標(biāo)題: 金鯧魚體色什么樣的好，有無標(biāo)準(zhǔn)呀？收購商說了算！？ [打印本頁]

作者: 漁歌子 時間: 2016-7-21 11:42
標(biāo)題: 金鯧魚體色什么樣的好，有無標(biāo)準(zhǔn)呀？收購商說了算！？
本帖最后由漁歌子于 2016-7-23 09:12 編輯

　　隨著金鯧魚的產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越大，這條本不起眼的魚越來越受人關(guān)注了，不但是養(yǎng)殖量、病害、行情價格，體色也不放過。這不，近來，一位飼料廠的配方師給我吐槽說：金鯧魚的體色怎樣才算好呀？白一點、黃一點？究竟有沒有標(biāo)準(zhǔn)。感覺體色好與不好全由收購商說了算，而做為飼料廠和養(yǎng)殖戶全被他們牽著鼻子走了。哪天收購商不爽了，也可以由著性子說事？

　　行業(yè)中的你，是否也有這樣的困惑嗎？

　　行業(yè)有沒有必要出臺一個金鯧魚的體色標(biāo)準(zhǔn)呢？

　　如何介定、由誰來介定？消費者、收購商、養(yǎng)殖戶、飼料廠、加工廠都坐下來商量吧。你說呢？

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白的（經(jīng)“南海漁醫(yī)”徐力文老師鑒定，這個不是金鯧，是布氏鯧，海南叫白鯧）

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有點黃的

比較黃的

算是很黃的

作者: 漁歌子 時間: 2016-7-21 14:51
上海海麒鱗公司的張強總經(jīng)理表示：凍品這一塊。到?jīng)]有什么體色這樣的說發(fā)。只要便宜就可以

冰鮮這一塊。主要是體色光滑。

作者: 漁歌子 時間: 2016-7-22 16:34
我的一位美女同學(xué)，在上海做水產(chǎn)品貿(mào)易的，她的意見是：金鯧金鯧，我們比較偏向金黃色！
感謝美女的專業(yè)意見！

作者: 南海漁醫(yī)_hjORO 時間: 2016-7-22 18:48
第一張圖不是金昌，是布氏鯧，海南叫白鯧，與現(xiàn)普遍養(yǎng)的金昌是兩品種，水質(zhì)濃，水質(zhì)肥養(yǎng)的金昌就偏黃

作者: 漁歌子 時間: 2016-7-23 09:19
徐老師，您覺得體色這個東西重要不重要，業(yè)內(nèi)有沒有統(tǒng)一一個標(biāo)準(zhǔn)的必要？

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