中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道,
北方塘口冰封難出魚,南方氣溫逐漸回升運輸危險性降低,流通量大,生魚出魚加速!
文/水產(chǎn)前沿林貞武
一周要聞
要聞1:前兩天市場降溫明顯,廣東天冷出魚,造成部分往北運輸?shù)聂~應激過大,出現(xiàn)死魚情況,損失較大。另外,受疫情影響,多地市場出現(xiàn)封市情況,銷售受阻,價格有所影響。但總體上看,冷空氣導致部分區(qū)域塘口冰封,出魚受阻,供需還算平衡,價格暫時保持穩(wěn)定。
但據(jù)悉之前流通訂的高價魚,全部都推后捉,隨著這兩天大魚市場爽市,流通在積極出之前十日訂的魚,出完之后會有個小空檔期,有人表示如果疫情控制穩(wěn)定,氣溫回暖,運輸安全,接下來魚價或能漲!
要聞2:降溫天氣,魚的體質(zhì)是相對比較弱的,應避免凍傷刮傷事情發(fā)生,須做好相關(guān)水質(zhì)調(diào)節(jié)的相關(guān)工作,特別是進入冬棚的魚,經(jīng)過過塘很容易發(fā)生體表損傷,做好相關(guān)防護避免爛身出現(xiàn),目前已經(jīng)有部分魚塘發(fā)生,預防水霉病很關(guān)鍵,另外降溫泛底比較多,池塘底部細菌真菌寄生蟲比較多,需要加強底質(zhì)調(diào)理,只有魚塘魚健康,才能有機會等價格!
各產(chǎn)地行情與報價
本周多個品種魚價上漲:黃顙魚本周漲0.2元/斤,廣東草魚統(tǒng)貨塘頭價突破6元大關(guān),羅非魚缺大魚最高漲1.2元/斤,加州鱸魚漲0.5元/斤,江團飆維穩(wěn),鱖魚跌1元/斤,近期由于疫情不穩(wěn)定,多地禁止酒席,個別品種價格波動較大,而天氣降溫,塘頭出魚受阻,養(yǎng)殖戶惜售也拉動部分品種價格回升,在這個時間節(jié)點,生魚價格又出現(xiàn)了波動,到底能不能漲一波,賺點錢過好年,歡迎留言區(qū)評論。
廣東佛山本周價維穩(wěn)。雖然大魚比較稀缺,市場比較爽市,但無奈近期寒潮來襲,北上的魚很容易應激過大,硬骨死魚,加上多地疫情不穩(wěn)定,多地市場銷量有所受阻!目前新魚2斤上裝車價7.1-7.2元/斤,2斤下發(fā)車價為5.5-5.6元/斤,2斤上塘頭價為6.8-7元/斤,主要看魚頭大小,2斤上5-6成統(tǒng)貨5.8-6.4元/斤之間,2斤上7成塘頭6.5元/斤。舊魚2斤上塘頭價8-8.2元/斤,裝車價8.2-8.4元/斤,2斤下塘頭價5.6-5.7元/斤,裝車價為5.8元/斤,老魚2斤上7成多統(tǒng)貨7.4-7.5元/斤,2斤上8成統(tǒng)貨7.5-7.6元/斤,2斤上6成統(tǒng)貨7.2元/斤。流通表示受冷空氣加疫情影響,價格目前處于波動狀態(tài),希望市場環(huán)境盡快穩(wěn)定,養(yǎng)殖戶賺點錢過年。隨著氣溫回升,預計運輸損失會減少,魚價能有所回升!
廣東中山本周價格維穩(wěn)。大致情況與佛山類似,老魚2斤上6成統(tǒng)貨7.2元/斤,2斤上7成多最高7.5元/斤,2斤上塘頭價8-8.2元/斤,中魚塘頭價5.6-元/斤左右,目前市場大魚不多,但養(yǎng)殖戶心理壓力也大,怕疫情擴大沒辦法賣魚,種種因素導致這幾天價格一直不高,有人表示如果不是受疫情影響出現(xiàn)封市場的消息,估計生魚價格已經(jīng)漲了。
山東本周價格上漲0.3元/斤。魚塘冰封出不了魚,大魚存塘少,養(yǎng)殖戶出魚積極性低,南方北上的魚受阻。目前當?shù)仄?斤價格為9.2-9.5元/斤之間,平均2.5斤價格為9.5-9.8元/斤,價格上漲0.3元/斤,當?shù)仞B(yǎng)殖戶表示預計還會漲!
浙江湖州本周價格維穩(wěn)。湖州當?shù)仞B(yǎng)殖戶出魚積極性不高,當?shù)氐囊恍┣衅瑥S年前備貨需魚量增加。目前新口魚3斤上2成價格為8-8.5元/斤,當?shù)乩萧~3斤上3成好魚8.5-9元/斤。
江蘇本周價格維穩(wěn)。當?shù)厥芾淇諝庥绊懀芏嗵量诙冀Y(jié)冰了,出魚養(yǎng)殖戶也少,價格稍微調(diào),目前平二斤塘頭價7.8元/斤,平2.5斤價格為8-8.3元/斤!
安徽本周價格維穩(wěn)。當?shù)仞B(yǎng)殖戶出魚有一定的積極性,但天冷影響出魚,目前平1.6斤的魚塘頭價7元/斤,平2斤塘頭價為7.5元/斤,平2.5斤上8元/斤,1.3斤以上的魚裝7.5-7.6元/斤,主要是看魚的質(zhì)量。
今天從批發(fā)商口中得到消息,生魚市場穩(wěn)定,大魚價格好了一點,但有商販表示由于疫情影響,很多地方都停止聚會、請客辦酒席,加上很多在外工作或者經(jīng)商的就地過春節(jié),這對消費會造成一定的影響。目前北市場上生魚2斤上大魚賣10-10.5元/斤之間,中魚8-8.3元/斤,小魚6-6.5元/斤。但是也有人認為市場大魚還是缺,昨天有流通朋友說想裝大魚未能裝夠,近期寒潮影響出魚,供應和需求量總體還算平衡,只要疫情穩(wěn)定,漲價的機會還是有的!


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