中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨家報道，
文|水產(chǎn)前沿 林貞武
由教育部高等學(xué)校水產(chǎn)類教學(xué)指導(dǎo)委員會與水產(chǎn)學(xué)科國家級實驗教學(xué)示范中心聯(lián)席會主辦、廣東海洋大學(xué)承辦的第一屆全國大學(xué)生水產(chǎn)技能大賽定于11月22日-24日在廣東海洋大學(xué)舉行。來自全國54所高校的近300名水產(chǎn)（生物）類專業(yè)大學(xué)生將同臺競技，展示專業(yè)技能。
大賽不僅是水產(chǎn)高校與莘莘學(xué)子的盛會，也得到了全國水產(chǎn)界的廣泛關(guān)注與行業(yè)龍頭企業(yè)的慷慨贊助。為探索業(yè)內(nèi)企業(yè)對本次賽事寄予的初心以及背后蘊含的行業(yè)信息，《水產(chǎn)前沿》雜志于日前對廣東粵海飼料集團(tuán)粵海培訓(xùn)學(xué)院總監(jiān)曹小柏進(jìn)行了采訪。
廣東粵海飼料集團(tuán)粵海培訓(xùn)學(xué)院總監(jiān)曹小柏
水產(chǎn)前沿：作為第一屆全國大學(xué)生水產(chǎn)技能大賽的贊助商之一，貴公司的初衷是什么?
曹小柏：本次大會就是一種“以賽促訓(xùn)，以訓(xùn)促學(xué)”提高學(xué)生實用性技能的比賽，以大賽作為實用性人才培養(yǎng)的一個觸動點。這是一種階段性的輸出，我們希望最終在學(xué)生、校方、企業(yè)之間能夠互相支持配合，共同把它變成一種實用性技能持續(xù)輸出的平臺。我們贊助的初衷主要有以下幾方面：第一，目前粵海公司很多人才甚至高層都是廣東海洋大學(xué)出身，我們董事長鄭石軒先生也曾經(jīng)執(zhí)教于廣東海洋大學(xué)，大家有一種校友的情節(jié)，一衣帶水，支持母校；第二，希望可以以此作為一個契機(jī)，引進(jìn)更多的優(yōu)秀人才；第三，想借此機(jī)會，探索解決社會實用型人才培養(yǎng)問題，目前高校更多的是理論型的人才培養(yǎng)。如果能夠在學(xué)生在校期間，我們提前介入到對人才的培養(yǎng)中來，學(xué)生可以前置一年到企業(yè)學(xué)習(xí)實踐或者是企業(yè)可以前置1-2年安排人員給學(xué)生教授實戰(zhàn)課程，學(xué)生就會成為社會所需企業(yè)所需的人才，真正跟上了時代的發(fā)展，也大大提升了學(xué)生畢業(yè)后價值創(chuàng)造的能力，解決了學(xué)生迷茫和工作不適的問題，更重要的提升了高校的教學(xué)質(zhì)量和定向輸出業(yè)務(wù)人才的能力，高校不再僅僅是素質(zhì)教育，也是一個價值創(chuàng)造輸出單元，實現(xiàn)了高校、學(xué)生、企業(yè)等多方共贏，我們公司可以提供這樣的嘗試機(jī)會。
水產(chǎn)前沿：近年來水產(chǎn)行業(yè)人員緊缺的勢頭越來越明顯，對此您如何看待?公司希望招募的人才具備哪些素質(zhì)?
曹小柏：水產(chǎn)行業(yè)人員緊缺勢頭明顯，主要有以下幾個方面：
一、專業(yè)生源每年逐漸遞減
首先是學(xué)水產(chǎn)專業(yè)報考人數(shù)較少；其次學(xué)水產(chǎn)專業(yè)的人當(dāng)中又有部分人員是被調(diào)劑過來的，本身對從事水產(chǎn)行業(yè)工作意愿度不高，畢業(yè)后沒有從事水產(chǎn)對口工作；第三報考水產(chǎn)專業(yè)的學(xué)生多數(shù)會報考研究生，據(jù)高校老師反饋考研比例達(dá)60%以上；
二、學(xué)生對水產(chǎn)行業(yè)認(rèn)知不夠全面：一是傳統(tǒng)觀念的影響，不排除少部分農(nóng)村學(xué)生仍然有跳農(nóng)門的思想，想到自己大學(xué)四年畢業(yè)后又要回到農(nóng)村工作，因此少部分人不愿意選擇水產(chǎn)行業(yè)就業(yè)；二是水產(chǎn)行業(yè)的特殊性，如季節(jié)性明顯，隨著季節(jié)氣候不同生產(chǎn)分為淡旺季，工作要求的強(qiáng)度就不一樣，因此需要水產(chǎn)從業(yè)者能吃苦耐勞，能耐得住寂寞和經(jīng)得住短期誘惑；三是對我們水產(chǎn)行業(yè)本身缺乏了解，不太了解水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展趨勢和好的前景等。
三、人才爭奪戰(zhàn)：一是跨行業(yè)人才爭奪。信息時代來臨，國家新興產(chǎn)業(yè)如電商、物流、信息的蓬勃發(fā)展，吸引了年輕人的目光，甚至已在行業(yè)奮斗的水產(chǎn)人也決定放棄，最終轉(zhuǎn)行；二是水產(chǎn)企業(yè)之間的人才爭奪戰(zhàn)日趨激烈，甚至出現(xiàn)定向挖墻腳的現(xiàn)象；三是其它產(chǎn)業(yè)進(jìn)入水產(chǎn)行業(yè)，導(dǎo)致人才爭奪戰(zhàn)更加激烈。
四、水產(chǎn)市場未來呈增長趨勢，市場容量增長，而就業(yè)人員沒增長，人才緊缺呈現(xiàn)的就更加嚴(yán)峻和顯性化。
值得慶幸的是，目前部分高等院校亦意識到此問題，在廣東省加推擴(kuò)招政策后，部分院校正計劃與企業(yè)聯(lián)合推行導(dǎo)師制模式，與行業(yè)有根基、背景的企業(yè)聯(lián)合招生招聘，解決從業(yè)人員短缺問題，穩(wěn)固行業(yè)發(fā)展的人才基石。
校企應(yīng)積極探索水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)緊缺人才的合作新機(jī)制,改變原有課程體系及教學(xué)模式,由雙方合作制定人才培養(yǎng)方案及課程標(biāo)準(zhǔn),形成"政、用、產(chǎn)、學(xué)、研"聯(lián)合培養(yǎng)人才的良性循環(huán),建設(shè)有特色、可持續(xù)性、各方積極參與的水產(chǎn)養(yǎng)殖緊缺人才培養(yǎng)新機(jī)制,逐步完善"訂單式"的人才培養(yǎng)新模式。
公司引進(jìn)人才需要具備如下素質(zhì):
首先要具備應(yīng)有的職業(yè)操守，如遵紀(jì)守法、誠信、敬業(yè)、務(wù)實、包容等。職業(yè)操守是做人的基本原則，沒有職業(yè)操守的人才，再強(qiáng)的能力，企業(yè)都不會要。
其次引進(jìn)的人才要具備勝任崗位的能力，這種能力一方面是崗位要求的專業(yè)能力，一方面是崗位要求的領(lǐng)導(dǎo)能力或者具備的溝通能力；不同的崗位要求的能力不一樣，如技術(shù)崗要求的是技術(shù)專業(yè)能力和執(zhí)行能力，管理崗要求的是溝通協(xié)調(diào)能力及影響他人的能力等。
第三要求引進(jìn)人才有良好的心態(tài)和思維模式，如心態(tài)積極向上，正言、正行，遇到挫折不氣餒不放棄，并不斷創(chuàng)造可能性直至達(dá)成目標(biāo)；在思維上正思維，能夠面對問題并不斷解決問題的思維，不抱怨不怨天尤人，從自己能做的事情做起，而不斷擴(kuò)大自己解決問題和影響他人的能力。
第四能吃苦耐勞,學(xué)習(xí)力和接受能力強(qiáng),對各方面實操技能掌握速度快。水產(chǎn)行業(yè)是比較艱辛的行業(yè)，需要一定的抗壓能力,同時要求人員不怕日曬雨淋, 適應(yīng)常出差在外。
第五對于業(yè)務(wù)人員，市場敏銳度較高, 水產(chǎn)行業(yè)內(nèi)日益變化,新品種的加入,導(dǎo)致飼料增長點不斷發(fā)生變化，要及時收集信息、分析信息，提高市場洞察能力，對于市場和競爭對手動態(tài)能及時作出回應(yīng),提升品牌競爭力；
第六從招聘專業(yè)來看,水產(chǎn)養(yǎng)殖、海洋科學(xué)、海洋漁業(yè)、動物營養(yǎng)、動物科學(xué)、畜牧等相關(guān)專業(yè)是最理想的,但是市場營銷或其他的專業(yè),只要學(xué)生具有相應(yīng)學(xué)歷的學(xué)習(xí)能力,到企業(yè)之后,經(jīng)過企業(yè)的培訓(xùn)及個人的學(xué)習(xí),也能成為崗位能手。最關(guān)鍵還是要有對農(nóng)牧、水產(chǎn)行業(yè)的熱愛,有為農(nóng)業(yè)奉獻(xiàn)、工作的精神,干一行愛一行。通過幫助客戶成功養(yǎng)殖,能夠找到自己的價值和成就感。
水產(chǎn)前沿：以往招聘的大學(xué)生離企業(yè)的要求差距大不大?差距在哪方面?企業(yè)一般通過哪些培訓(xùn)或培養(yǎng)途徑來使其達(dá)標(biāo),多長時間需要其為公司創(chuàng)造價值?
曹小柏：校招人員基本能達(dá)到公司對新招人才的期待值:
第一、以往招聘的大學(xué)生,大部分通過公司半年的培訓(xùn)培養(yǎng)還是能適應(yīng)崗位要求，快速進(jìn)入崗位角色。目前多數(shù)單位緊缺的崗位是市場營銷人員,有時候從學(xué)校招進(jìn)的少部分業(yè)務(wù)員,工作環(huán)境與其心理期望值有差距，工作一段時間可能會出現(xiàn)消極心理，需要多加關(guān)心和開導(dǎo)�，F(xiàn)在的年輕人很多想往大城市走,留在鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展的意愿不強(qiáng),而且目前我們的工作內(nèi)容（跑經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶）,主要講業(yè)務(wù),少部分人還是不太適應(yīng),或者不太愿意去嘗試。
第二、由于是剛出校門的大學(xué)生,理論知識豐富但實踐能力較差,知識還沒轉(zhuǎn)化成能力，不能很好地結(jié)合實際情況解決問題,而且大學(xué)生的應(yīng)變能力相對固化,需要不斷的突破自己去創(chuàng)造可能性！總的來說往期招聘的大學(xué)生離企業(yè)的要求差距不大,主要差距在于大學(xué)生心態(tài)調(diào)試和抗壓能力。
我們通過以下的渠道來進(jìn)行培訓(xùn)和培養(yǎng):
第一、集中培訓(xùn)。我們粵海有自己的培訓(xùn)學(xué)院,激發(fā)學(xué)生正確認(rèn)知,促動學(xué)生快速融入企業(yè)和了解企業(yè)，增強(qiáng)學(xué)生對企業(yè)的歸屬感和工作熱情；目前應(yīng)屆畢業(yè)生加入粵海，會進(jìn)入到粵海雛燕戰(zhàn)訓(xùn)系統(tǒng),即10天封閉式戰(zhàn)訓(xùn)+1月的塘頭實操+5個月的市場鍛煉+回爐訓(xùn)練，對加入粵海的應(yīng)屆生進(jìn)行全方位的培養(yǎng)，每個學(xué)生實施雙導(dǎo)師制，即業(yè)務(wù)導(dǎo)師加思想導(dǎo)師，這樣有助于傳、幫、帶作用，增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)能力和專業(yè)能力的提升，通過半年的戰(zhàn)訓(xùn)把新來的大學(xué)生培養(yǎng)成一個合格的服務(wù)營銷人員,在短時間學(xué)好技能創(chuàng)造價值,應(yīng)對市場的需求和變化。
第二、完成系統(tǒng)的戰(zhàn)訓(xùn)后。我們會對雛燕們進(jìn)行轉(zhuǎn)正答辯,根據(jù)他們目前的學(xué)習(xí)進(jìn)度或者能力,安排合適的工作內(nèi)容。
第三、轉(zhuǎn)正答辯通過后，意味著雛燕開始成為一個合格的粵海人并且能在崗位發(fā)揮作用，創(chuàng)造價值，實現(xiàn)自我成長和價值！
多長時間為公司創(chuàng)造價值的規(guī)劃:
在進(jìn)入市場后，公司每月都會花一到二天時間進(jìn)行業(yè)務(wù)技能或服務(wù)技能培訓(xùn),3-6個月開始為公司創(chuàng)造價值和成長成為一個合格粵海人！
補(bǔ)充一點的是，辦公室管理崗位的應(yīng)屆畢業(yè)生,我們的培訓(xùn)期一般為3個月;營銷市場崗位我們的培養(yǎng)期是3-6個月,個別條件優(yōu)秀的學(xué)生這個時間會縮短。
水產(chǎn)前沿：企業(yè)的競爭歸根到底亦是人才的競爭,公司在吸引人才、人才培養(yǎng)及人才激勵方面分別有哪些機(jī)制?
曹小柏：企業(yè)要吸引人才,主要通過多勞多得的激勵性薪酬設(shè)計、公司的發(fā)展規(guī)劃以及員工職業(yè)發(fā)展通道等方面。而留住人才,更重要是過程的培養(yǎng)和引導(dǎo)，通過導(dǎo)師制對新人進(jìn)行幫扶帶,不僅從工作崗位要求進(jìn)行一對一指導(dǎo),還經(jīng)常溝通互動,從思想、生活上幫助員工盡快融入新團(tuán)隊,練就粵海人。此外,公司不間斷的開展內(nèi)外部學(xué)習(xí)、培訓(xùn),提升能力和營造學(xué)習(xí)氛圍,增強(qiáng)凝聚力！對于工作表現(xiàn)突出的員工,通過表彰頒獎的方式激勵員工,同時也考慮職位上的調(diào)整，進(jìn)行晉升加薪等。
目前公司處于快速發(fā)展時期，應(yīng)屆畢業(yè)到公司后發(fā)展的空間大,公司規(guī)模不斷擴(kuò)大,需要大量的優(yōu)秀人才加入,目前粵海的待遇在行業(yè)處于中上水平;目前我們需要大力通過校招儲備發(fā)展人才；二是通過吸引行業(yè)內(nèi)一些優(yōu)秀的人才加入，加速公司的發(fā)展。
歸納起來,吸引人才、人才培養(yǎng)、激勵方面從以下方面著手:
1、吸引人才: 主要是薪酬福利、企業(yè)文化、職場前景等方面,人才發(fā)展的雙通道,能較清晰的看到個人發(fā)展的方向和價值回報;
2、人才培養(yǎng):目前公司實施縱向分層和橫向分線的人才培養(yǎng)模式，如縱向分層：針對新人培訓(xùn)的雛燕計劃、海燕計劃，針對管理層的MDP計劃、IDP計劃、EDP計劃等；例如橫向分線的人力行政線人才培養(yǎng)計劃、財經(jīng)線人才培養(yǎng)計劃、生產(chǎn)線人才培養(yǎng)計劃等，同時積極打造培養(yǎng)內(nèi)部講師隊伍，萃取崗位經(jīng)驗，建立公司知識經(jīng)驗體系，構(gòu)建公司戰(zhàn)略制高點等。
3、人才激勵: 強(qiáng)化績效考核制度與淘汰機(jī)制,吸引新人、留住骨干精英。同時對業(yè)績突出者會給予激勵,比如優(yōu)秀員工、最佳新人獎等評比表彰、月度排名獎勵、職位待遇提升等。
【關(guān)鍵字】：全國大學(xué)生水產(chǎn)技能大賽 廣東海洋大學(xué) 湛江 水產(chǎn)養(yǎng)殖
