由教育部高等學(xué)校水產(chǎn)類教學(xué)指導(dǎo)委員會與水產(chǎn)學(xué)科國家級實驗教學(xué)示范中心聯(lián)席會主辦、廣東海洋大學(xué)承辦的第一屆全國大學(xué)生水產(chǎn)技能大賽定于11月22日-24日在廣東海洋大學(xué)舉行。來自全國54所高校的近300名水產(chǎn)（生物）類專業(yè)大學(xué)生將同臺競技，展示專業(yè)技能。
大賽不僅是水產(chǎn)高校與莘莘學(xué)子的盛會，也得到了全國水產(chǎn)界的廣泛關(guān)注與行業(yè)龍頭企業(yè)的慷慨贊助。為探索業(yè)內(nèi)企業(yè)對本次賽事寄予的初心以及背后蘊(yùn)含的行業(yè)信息，《水產(chǎn)前沿》雜志于日前對澳華集團(tuán)研發(fā)中心助理總裁鄧登博士進(jìn)行了采訪。
澳華集團(tuán)研發(fā)中心助理總裁鄧登博士
水產(chǎn)前沿：作為第一屆全國大學(xué)生水產(chǎn)技能大賽的贊助商之一，貴公司的初衷是什么？
鄧登：水產(chǎn)技能大賽有利于鍛煉學(xué)生的動手和實操能力，促進(jìn)他們對于水產(chǎn)養(yǎng)殖基本技能的掌握，可以選拔出一批優(yōu)秀的水產(chǎn)在校生，同時也調(diào)動了大家關(guān)注水產(chǎn)行業(yè)的積極性。作為企業(yè)，也是將來人才最大的需求和受益單位，澳華肯定是要支持，同時也借機(jī)宣傳自身優(yōu)勢，吸引更多的人才加盟。
水產(chǎn)前沿：近年來水產(chǎn)行業(yè)人員緊缺的勢頭越來越明顯，對此您如何看待？公司希望招募的人才具備哪些素質(zhì)？
鄧登：水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展越來越快，傳統(tǒng)粗放型養(yǎng)殖亟需改變，未來的發(fā)展趨勢必定是走向更加環(huán)保、安全、健康、綠色、高效，而這需要大量的人才進(jìn)來加以引導(dǎo)和改變，導(dǎo)致水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員越來越緊缺。
澳華希望招募到的人才首先是要熱愛水產(chǎn)行業(yè)，愿意扎根、投身于水產(chǎn)行業(yè)，其次是擁有一定的專業(yè)知識和技能作為基礎(chǔ)，之后在工作中不斷實踐積累經(jīng)驗，提升自身綜合能力。
水產(chǎn)前沿：以往招聘的大學(xué)生離企業(yè)的要求差距大不大？差距在哪方面？企業(yè)一般通過哪些培訓(xùn)或培養(yǎng)途徑來使其達(dá)標(biāo)，多長時間需要其為公司創(chuàng)造價值？
鄧登：澳華招聘主要有三類，分別是營銷類、內(nèi)勤類和研發(fā)技術(shù)類，其中差距相對較大的是營銷類，更要求加強(qiáng)基本技能。
在實戰(zhàn)培訓(xùn)方面，今年澳華成立了5個人才實訓(xùn)基地，分別是浙江澳凌螃蟹人才實訓(xùn)基地、武漢小龍蝦人才實訓(xùn)基地、福建漳浦蝦料人才實訓(xùn)基地、珠三角淡水魚料人才實訓(xùn)基地及湛江海特料人才實訓(xùn)基地，按照標(biāo)準(zhǔn)的系長、班主任、輔導(dǎo)員、導(dǎo)師建制，每期堅持小班精準(zhǔn)授課，一期三個月，第一個月是技能培訓(xùn)，第2-3個月實戰(zhàn)訓(xùn)練。學(xué)員跑在塘頭，學(xué)在基地，對企業(yè)文化、產(chǎn)品咨詢、服務(wù)動保、養(yǎng)殖技術(shù)都有很大的掌握和提升。
三個月的培訓(xùn)下來，基地會對學(xué)員進(jìn)行性格、技能掌握、服務(wù)能力等方面進(jìn)行綜合素質(zhì)評估，結(jié)合學(xué)員的意愿分派到不同崗位，如銷售、產(chǎn)品研發(fā)、服務(wù)專員、動保老師等。此外還有內(nèi)部資質(zhì)培訓(xùn)，每個月或每個季度內(nèi)部開會進(jìn)行培訓(xùn)，一般營銷類人員經(jīng)過半年時間的培訓(xùn)才能為公司創(chuàng)造價值。
水產(chǎn)前沿：企業(yè)的競爭歸根到底亦是人才的競爭，公司在吸引人才、人才培養(yǎng)及人才激勵方面分別有哪些機(jī)制？
鄧登：人才是企業(yè)發(fā)展的根本，澳華也非常重視人才。在人才吸引方面，澳華對標(biāo)華為在學(xué)習(xí)，華為吸引了很多人才，其中很關(guān)鍵的一點是組織績效制度的提升，從而促進(jìn)了整體的員工素質(zhì)提升。澳華也一樣，要吸引人才，首先待遇要提升起來，對于招聘到不同層次的人才有相對應(yīng)的待遇方案。當(dāng)然，并不能一味靠高薪來吸引，剛畢業(yè)的大學(xué)生更應(yīng)該看重能力提升和晉升通道，澳華有規(guī)范的實戰(zhàn)和內(nèi)部資質(zhì)培訓(xùn)，也有清晰的晉升通道和發(fā)展規(guī)劃，機(jī)會很多。
激勵方面，澳華講究客戶價值交付、創(chuàng)造價值，沒有任何山頭文化，在企業(yè)中應(yīng)該算是一股清流，只要你能干得好，沒有任何背景，5年之內(nèi)從業(yè)務(wù)員做到總經(jīng)理都是有可能的。另外還有一些業(yè)績分享、群眾參與提成、創(chuàng)新獎勵等。
水產(chǎn)前沿：現(xiàn)在很多水產(chǎn)應(yīng)屆大學(xué)生糾結(jié)是就業(yè)還是考研，您能否給些建議？
鄧登：這主要還是看自身的定位，如果計劃從事營銷類崗位，本科生具備專業(yè)基礎(chǔ)知識即可，如果計劃從事技術(shù)研發(fā)類工作，行業(yè)對于本科生的選擇相對較少，大多要求碩士、博士學(xué)歷。以我自己的親身經(jīng)歷，在本科和碩士之間沒太糾結(jié)，而在碩士和博士之間比較糾結(jié)。
如果將來想專門從事研究、進(jìn)科研院校的建議還是讀博士。如果將來是進(jìn)企業(yè)，行業(yè)需求的更多是從客戶端切入研發(fā)，通過一線客戶交流，結(jié)合養(yǎng)殖實際情況、痛點，引導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)升級，解決工作過程中的一系列問題，這樣端到端的工作碩士生是完全可以勝任的。馬上讀博要四年時間，行業(yè)變化很快，想繼續(xù)讀博的話可以看你研究的方向跟未來行業(yè)里的熱點方向是不是相吻合，水產(chǎn)品種很多，研究的熱點也很多，從生長平衡、代謝、免疫、原料等各個方面，如果能在熱點方向進(jìn)行研究的話可以繼續(xù)讀下去。
水產(chǎn)前沿：請您給水產(chǎn)大學(xué)生一些寄語。
鄧登：民以食為天，農(nóng)牧行業(yè)是萬年長青的行業(yè)，其中水產(chǎn)業(yè)是更是朝陽板塊，未來的趨勢必將是大力支持、快速發(fā)展水產(chǎn)業(yè)特別是海水養(yǎng)殖業(yè)，已經(jīng)進(jìn)入第五和第六次發(fā)展浪潮，這也符合國家“發(fā)展藍(lán)色經(jīng)濟(jì)、打造海洋強(qiáng)國”的戰(zhàn)略重點方向。因此，我們水產(chǎn)業(yè)正處在并將長久保持高速發(fā)展的階段，這其中第一資源就需要大量的優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才。希望我們有志從事水產(chǎn)行業(yè)的莘莘學(xué)子們，抓住大機(jī)會，勤學(xué)苦練提升技能，爭當(dāng)行業(yè)未來的弄潮兒！
