文/圖 水產(chǎn)前沿 林貞武
中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，為強(qiáng)化大學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能培養(yǎng)，“以賽促訓(xùn)，以訓(xùn)促學(xué)”，提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，實(shí)施卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃，教育部高等學(xué)校水產(chǎn)類(lèi)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)、水產(chǎn)科學(xué)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心聯(lián)席會(huì)商定于2019年11月23日至24日在廣東海洋大學(xué)舉辦第一屆全國(guó)大學(xué)生水產(chǎn)技能大賽。
對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，同樣非常重視學(xué)生在校期間實(shí)操性技能的培養(yǎng)，近日筆者有幸采訪了作為本次大賽協(xié)辦單位——廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)恒興）副總裁王建紅，請(qǐng)其談?wù)剬?duì)相關(guān)內(nèi)容的一些看法。
廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司副總裁王建紅（左）
廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司創(chuàng)立于1995年，是一家集飼料產(chǎn)銷(xiāo)、種苗繁育、微生態(tài)制劑及獸藥、進(jìn)出口貿(mào)易于一體的民營(yíng)企業(yè)。旗下?lián)碛凶庸?6家，遍布廣東、廣西、海南、福建、江蘇、浙江、湖北、吉林等地區(qū)及越南、印度尼西亞、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家。
公司被認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“高新技術(shù)企業(yè)”，2016年被評(píng)為“全國(guó)三十強(qiáng)飼料企業(yè)”，2017年被評(píng)為“中國(guó)水產(chǎn)科技創(chuàng)新示范基地”，2018年,被評(píng)為“農(nóng)業(yè)部華南水產(chǎn)與畜禽飼料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”、被評(píng)為“改革開(kāi)放40年•中國(guó)農(nóng)業(yè)十大卓越貢獻(xiàn)企業(yè)”、“一帶一路”國(guó)際合作先進(jìn)飼料企業(yè)、“飼料行業(yè)扶貧工作先進(jìn)集體”。
公司主持制定了七項(xiàng)飼料產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，一項(xiàng)對(duì)蝦育苗標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)有國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利及實(shí)用新型專(zhuān)利共66項(xiàng)，并與中山大學(xué)共同選育第一個(gè)國(guó)家認(rèn)定的南美白對(duì)蝦抗病新品種“中興1號(hào)”。
公司秉承“恒農(nóng)興邦”為愿景，以“致力于農(nóng)業(yè)發(fā)展、為用戶創(chuàng)造價(jià)值，提供安全、營(yíng)養(yǎng)、健康食品，改善人類(lèi)生活品質(zhì)”為使命，以“專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化”為發(fā)展目標(biāo)，立足飼料業(yè)務(wù)，積極拓展種苗業(yè)務(wù)，配套發(fā)展微生態(tài)制劑業(yè)務(wù)，堅(jiān)持為用戶提供健康、安全和高性價(jià)比的產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)，幫助用戶實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖價(jià)值最大化。
恒興主持制定的八項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
恒興所獲的國(guó)家專(zhuān)利
促進(jìn)校企協(xié)同育人、推進(jìn)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)
水產(chǎn)前沿：作為第一屆全國(guó)大學(xué)生水產(chǎn)技能大賽的協(xié)辦單位，恒興的初衷是什么？為本次大賽提供了哪些方面的支持？
王建紅：我們恒興非常榮幸成為第一屆全國(guó)大學(xué)生水產(chǎn)技能大賽的協(xié)辦單位。二十多年來(lái)，恒興始終致力于農(nóng)業(yè)發(fā)展，努力促進(jìn)水產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。水產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，迫切需要更多高素質(zhì)、高技能的水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)人才。
第一屆全國(guó)大學(xué)生水產(chǎn)技能大賽由教育部高等學(xué)校水產(chǎn)類(lèi)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)與水產(chǎn)學(xué)科國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心聯(lián)席會(huì)主辦，廣東海洋大學(xué)承辦。此類(lèi)比賽的理念和目的與我們企業(yè)宗旨吻合，對(duì)我們恒興，乃至整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)而言，都是一件非常好的事情。我們希望通過(guò)技能大賽，強(qiáng)化大學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能，提高學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，激發(fā)大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)熱情，并充分利用校企資源、促進(jìn)校企協(xié)同育人、推進(jìn)全國(guó)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)。
作為協(xié)辦單位，我們?yōu)楸敬未筚愄峁┝艘欢ǖ慕?jīng)費(fèi)支持，同時(shí)推薦專(zhuān)業(yè)裁判、實(shí)地考察等，為本次大賽的順利進(jìn)行提供有力地保障；積極參加大賽賽前討論會(huì)，為比賽流程以及細(xì)節(jié)等方面出謀劃策，提供建議；公司全面配合媒體就比賽相關(guān)方面內(nèi)容進(jìn)行推送以及宣傳。
水產(chǎn)前沿：您認(rèn)為全國(guó)大學(xué)生水產(chǎn)技能大賽的舉辦對(duì)于行業(yè)具有哪些積極意義？您希望這次比賽能達(dá)到怎樣的效果？
王建紅：現(xiàn)在的大學(xué)更注重學(xué)生理論知識(shí)的培養(yǎng)，實(shí)踐相對(duì)少，通過(guò)舉辦全國(guó)大學(xué)生水產(chǎn)技能大賽，可以讓水產(chǎn)類(lèi)的學(xué)校更注重學(xué)生操作技能的提升。作為企業(yè)，學(xué)生具備綜合的知識(shí)和技能更受企業(yè)的歡迎，同時(shí)，也節(jié)省了企業(yè)在培養(yǎng)的時(shí)間，也極大縮短了學(xué)生到崗并勝任崗位的時(shí)間。
希望通過(guò)大賽的舉辦，進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，校企聯(lián)合培養(yǎng)高素質(zhì)的復(fù)合型應(yīng)用人才；通過(guò)比賽作為指引，推動(dòng)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)踐能力的提高；這也是一種學(xué)校辦學(xué)能力的綜合體現(xiàn)，看到自身不足之處，激勵(lì)高校在相關(guān)方面教學(xué)的投入，為行業(yè)輸送更多的實(shí)用型人才；同時(shí)公司希望可以通過(guò)本次大賽，加強(qiáng)企業(yè)形象和文化宣傳，吸引更多品學(xué)兼優(yōu)、熱愛(ài)水產(chǎn)的同學(xué)加盟到恒興大家庭。
水產(chǎn)人才緊缺，限制行業(yè)發(fā)展
水產(chǎn)前沿：近年來(lái)水產(chǎn)行業(yè)人才緊缺的勢(shì)頭越來(lái)越明顯，恒興是否面臨這一問(wèn)題？對(duì)此您如何看待？
王建紅：近年來(lái)，水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，水產(chǎn)行業(yè)人才緊缺的勢(shì)頭日益明顯，人才短缺制約了企業(yè)、行業(yè)發(fā)展。一方面，全國(guó)人口減少（根據(jù)國(guó)家相關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，80后人口2.28億人口，90后只有1.75億人口，比80后減少23.24%；00后只有1.45億人口，比80后減少了36%.），有下降的趨勢(shì)；另一方面，高校學(xué)習(xí)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生較少，不愿意從事水產(chǎn)行業(yè)的年輕人越來(lái)越多。很多人對(duì)水產(chǎn)行業(yè)還存在一定的誤解，認(rèn)為這是一個(gè)非常原始或者艱苦的行業(yè)，是臟而累的體力活。但作為從業(yè)者的我們必須對(duì)“水產(chǎn)”要有明確的認(rèn)識(shí)和了解，水產(chǎn)行業(yè)其實(shí)和其他行業(yè)并無(wú)差別。中國(guó)的水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展這么多年，一直都是在進(jìn)步，從最初的散養(yǎng)、無(wú)規(guī)模，走向集約化、設(shè)施設(shè)備規(guī)�；�、智能化，這也是我們未來(lái)的發(fā)展方向。
每個(gè)企業(yè)都會(huì)面臨人才短缺的問(wèn)題，特別是高素質(zhì)、高技能的專(zhuān)業(yè)人才短缺的問(wèn)題。隨著企業(yè)快速發(fā)展，傳統(tǒng)行業(yè)升級(jí)，需要技術(shù)更新和人才更新，如自動(dòng)化、智能化、互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用，企業(yè)國(guó)際化的步伐加快，需要國(guó)際專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才以及管理、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)人才。
為解決人才短缺的問(wèn)題，一方面，我們加強(qiáng)與水產(chǎn)高校、科研院所的合作，加大力度引進(jìn)高素質(zhì)的優(yōu)秀人才；另一方面，加快內(nèi)部人才專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)步伐，全面提升員工的專(zhuān)業(yè)技能水平；同時(shí)，我們還緊跟國(guó)家“一帶一路”倡議，加快國(guó)際化發(fā)展步伐，引進(jìn)大批的國(guó)際化專(zhuān)業(yè)人才。
我相信隨著工廠化等養(yǎng)殖模式繼續(xù)推廣，養(yǎng)殖環(huán)境的逐步改善可以吸引更多的人才；傳統(tǒng)養(yǎng)殖與現(xiàn)代科技的結(jié)合，走上智能漁業(yè)的發(fā)展道路，提高單人作戰(zhàn)效益；人才收益方面也將會(huì)有顯著的提高，會(huì)有越來(lái)越多的人愿意投身到這個(gè)行業(yè)。應(yīng)該說(shuō)，水產(chǎn)行業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是國(guó)家大力扶持的產(chǎn)業(yè)，充滿希望。
水產(chǎn)行業(yè)需要真正愿意沉淀到一線人才
水產(chǎn)前沿：水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展這么多年來(lái)，您感覺(jué)對(duì)人才的需求發(fā)生了哪些變化？公司希望招募的人才具備哪些素質(zhì)？
王建紅：水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展日新月異，對(duì)人才的需求也發(fā)生了很大的變化，主要表現(xiàn)在專(zhuān)業(yè)素質(zhì)要求更高，實(shí)踐動(dòng)手能力要求更強(qiáng)，能夠?yàn)榭蛻籼峁┚C合性解決方案。
恒興希望招募的人才，應(yīng)具備：首先，熱愛(ài)和認(rèn)可水產(chǎn)行業(yè)，了解水產(chǎn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的重要性。如果不喜歡這一行，其他的都是空話；其次，掌握水產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)，具備更先進(jìn)的技術(shù)手段和更強(qiáng)的操作技能，能在工作中不斷創(chuàng)新的技術(shù)和水平；第三，要能在一線沉淀得下來(lái)，有興趣并且愿意到生產(chǎn)一線經(jīng)營(yíng)實(shí)踐并且不斷學(xué)習(xí)成長(zhǎng)。
水產(chǎn)前沿：以往在高校招聘的大學(xué)生離企業(yè)的要求差距大不大？差距在哪方面？企業(yè)一般通過(guò)哪些培訓(xùn)或培養(yǎng)途徑來(lái)使其達(dá)標(biāo)，多長(zhǎng)時(shí)間需要其為公司創(chuàng)造價(jià)值？
王建紅：大學(xué)生就業(yè)后發(fā)現(xiàn)理想會(huì)與現(xiàn)實(shí)有差距，企業(yè)要認(rèn)識(shí)到大學(xué)生具有良好的發(fā)展?jié)撡|(zhì)，并采取相應(yīng)的措施，通過(guò)后期培養(yǎng)和再教育學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生提高技能，幫助學(xué)生調(diào)整與適應(yīng)，盡量縮短學(xué)生勝任崗位的時(shí)間。恒興這么多年的實(shí)踐，就業(yè)后的學(xué)生沉下心來(lái)做事，5到8年的時(shí)間會(huì)成為企業(yè)的技術(shù)、管理、營(yíng)銷(xiāo)骨干，有部分優(yōu)秀的學(xué)生還會(huì)成為企業(yè)的中高層管理人員。
讓學(xué)生正面了解水產(chǎn)行業(yè)，提高行業(yè)吸引力
水產(chǎn)前沿：校企合作對(duì)于解決水產(chǎn)行業(yè)人才缺口問(wèn)題的作用有多大？此外還有哪些途徑？
王建紅：校企合作范疇較大，除了人才培養(yǎng)，還包括產(chǎn)學(xué)研合作以及成果轉(zhuǎn)化。如恒興通過(guò)專(zhuān)家委員會(huì)的方式，吸引高校和研究院的專(zhuān)家進(jìn)行合作，對(duì)提高科研能力與加強(qiáng)科研成果轉(zhuǎn)化有積極的作用。通過(guò)校企合作，讓學(xué)生更多地了解企業(yè)，能夠及早的了解本行業(yè)，愛(ài)上本行業(yè)，掌握工作技能，盡早融入工作；企業(yè)也可以培養(yǎng)或引進(jìn)適合的學(xué)生，通過(guò)雙向選擇，就職率會(huì)更高，人才穩(wěn)定了，更有利于企業(yè)的發(fā)展。
此外，一是加深校企合作等措施比如設(shè)置企業(yè)獎(jiǎng)助學(xué)金，贊助學(xué)校相關(guān)活動(dòng)，提供學(xué)生實(shí)習(xí)基地等，二是加大水產(chǎn)行業(yè)正面宣傳和報(bào)道，使大家充分認(rèn)識(shí)到水產(chǎn)行業(yè)是民生行業(yè)、朝陽(yáng)行業(yè)，消除大眾誤解，自然就有人才大量涌入；三是逐步提高和改善水產(chǎn)行業(yè)裝備自動(dòng)化程度，提高水產(chǎn)行業(yè)智能化發(fā)展水平，提高行業(yè)吸引力。
專(zhuān)家委員會(huì)
職業(yè)發(fā)展“雙通道”，人才培養(yǎng)“四工程”
水產(chǎn)前沿：企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底亦是人才的競(jìng)爭(zhēng)，公司在人才吸引、培養(yǎng)及激勵(lì)方面有哪些策略？
王建紅：恒興高度重視員工職業(yè)生涯規(guī)劃與人才培養(yǎng)，努力打造基于崗位職能、管理層級(jí)和職業(yè)生涯“三位一體”的人才培養(yǎng)及開(kāi)發(fā)體系。自2012年開(kāi)始，恒興傾力打造管理及專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)發(fā)展雙通道，設(shè)置農(nóng)業(yè)技術(shù)、工程技術(shù)、信息技術(shù)、人力資源、財(cái)務(wù)、審計(jì)、質(zhì)量、采購(gòu)等專(zhuān)業(yè)職務(wù)系列，為公司培養(yǎng)和鍛造了一支優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍。
職業(yè)發(fā)展雙通道
恒興為滿足公司持續(xù)健康發(fā)展對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才的需求，加快推進(jìn)后備人才培養(yǎng)及人才梯隊(duì)建設(shè)（“四個(gè)工程”建設(shè)），加強(qiáng)員工培訓(xùn)增加企業(yè)歸屬感�！昂悴殴こ獭敝攸c(diǎn)培養(yǎng)新入職應(yīng)屆畢業(yè)生；“雛鷹工程”重點(diǎn)培養(yǎng)部門(mén)主管；“雛鷹工程”重點(diǎn)培養(yǎng)部門(mén)負(fù)責(zé)人；“金鷹工程”重點(diǎn)培養(yǎng)公司負(fù)責(zé)人。企業(yè)做到公平公開(kāi)化管理，只要自身是這把“金剛鉆”，就能承包這個(gè)“瓷器活”。
關(guān)鍵人才梯隊(duì)培養(yǎng)
恒興努力打造學(xué)習(xí)型組織，為員工提供“恒興商學(xué)院”移動(dòng)在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，幫助員工制定系統(tǒng)的培訓(xùn)方案，內(nèi)容涵蓋技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)、人力資源、管理等等，不斷鞏固更新，實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共同發(fā)展。
人才培養(yǎng)體系
水產(chǎn)行業(yè)大有可為，期待你的加入
水產(chǎn)前沿：給大學(xué)生的寄語(yǔ)。
王建紅：隨著水產(chǎn)新技術(shù)、信息技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)的相互結(jié)合，我們也要改變對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)的認(rèn)識(shí)，從事水產(chǎn)行業(yè)也可以是一個(gè)很“高大上”的職業(yè)。希望同學(xué)們能夠熱愛(ài)并積極投身于水產(chǎn)行業(yè)，為水產(chǎn)行業(yè)未來(lái)的蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)自己的青春和熱血。
勤奮工作、努力奮斗的恒興人
湛江恒興南方海洋科技有限公司國(guó)家“863”計(jì)劃基地
恒興大廈
【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)技能 恒興 水產(chǎn)養(yǎng)殖
