昨天小年，今天送灶，各地水產市場淡水魚銷量達到了最高峰，過去的一周多時間里草魚等品種價格漲的厲害，到了本周，尤其是這兩天開始，主產區(qū)和水產批發(fā)市場里魚價開始回落，而終端的零售價肯定還會繼續(xù)上漲的。銷量方面，這兩天也基本到了頂峰，往后這幾天，一直到正月，估計淡水魚的銷量都會慢慢的下降，直到過完年才會再慢慢反彈。

　　

　　武漢白沙洲水產市場上，這兩天的銷量大概在600萬斤出點頭，后面幾天的銷量只會少不會多，和往年動不動就是700萬斤的銷量相比，今年減少的量還是比較大的。流通大戶劉少新表示，這兩天像黑龍江新疆等超長途的水車，走完這一趟不會再返回市場拉魚了，路途不太遠的水車還會再拉一兩趟。存塘量方面，武漢及周邊地區(qū)存塘最多的剩下中小規(guī)格的魚了，像硬5斤6斤以上的規(guī)格，無論哪個品種都比往年少很多。市場交易價格也比上周有所下調，只有鯽魚和青魚價格了三五毛錢，草魚白鰱花鰱都有兩三毛的下滑，接下來這短時間魚價雖然只是小幅下調，但同樣會打擊養(yǎng)殖戶賣魚的積極性，尤其是現(xiàn)在存塘規(guī)格普遍較小，養(yǎng)殖戶期待年后能賣出更好價格，養(yǎng)殖量最大的草魚表現(xiàn)的最為明顯。

　　

　　湖南常德安鄉(xiāng)地區(qū)四大家魚的情況同樣也是如此，對外發(fā)貨量大了，養(yǎng)殖量最大的草魚花鰱白鰱這三個品種魚價平均下調了一兩毛，鯉魚價格上調三毛錢，鳊魚和湘云鯽價格穩(wěn)定。當?shù)亓魍ㄉ瘫硎�，元旦前后走量還不是很大，到了1月底2月初這陣子，每天走魚都穩(wěn)定在五萬斤以上，大戶的量更大，這兩天魚價下調也是屬于正常。中國水產養(yǎng)殖網了解到，過去兩三周時間魚價持續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶出魚積極性提高了，市場上供大于求，馬上就要過年，塘口價格估計降也降不了什么，價格再降養(yǎng)殖戶就不賣魚了，市場上過了這兩天，需求量也會慢慢減少，漲也漲不起來的，要想好價格就要等到年后再看了。

　　

　　

　　

　　相對上一周，重慶井口市場的淡水魚銷量也好轉了，這兩天每天維持在50萬斤左右，但魚價有漲有跌，白鰱魚價格穩(wěn)定，大規(guī)格草魚花鰱湘云鯽漲價，小規(guī)格花鰱草魚湘云鯽跌價。其中草魚的情況相對復雜一些，受湖北湖南兩省到貨量不穩(wěn)定的影響，魚價忽高忽低，2斤左右小草魚批發(fā)價最高能賣5.8元/斤，最低只賣5.2元/斤，2.5斤以上的草魚最高能賣7元/斤，最低只賣6.5元/斤。重慶本地魚還有一些存塘，但養(yǎng)殖戶賣魚積極性不高，沒有特別好的價格，僅存的成魚估計要到年后賣了，或者專供垂釣場使用。

　　

　　本周江蘇鹽城射陽地區(qū)淡水魚價格總體上漲，除了鳊魚價格微跌，別的品種基本都是穩(wěn)中略漲，水車數(shù)量也達到了最多，雖然溫度不高，但沒有了雨雪天氣，淡水魚捕撈運輸完全沒有問題，接下來幾天長途發(fā)魚的車子會減少，主要就是華東的幾個省份為主。春節(jié)還有沒幾天了，可能有些流通商會臨時歇幾天，有的流通商會堅持過年生意不停。當?shù)卮嫣亮窟�是比較充足，養(yǎng)殖戶年前不賣年后也會賣，大量的清塘還是要到年后進行，所以魚苗流通量也要到年后才會大量增加。

　　

　　廣東珠三角地區(qū)上漲統(tǒng)鯇超市鯇價格繼續(xù)上漲，本周略有回調，珠海一帶還穩(wěn)定在6.3元/斤左右，佛山江門等地降到了5.8元/斤，佛山江門的大規(guī)格草魚價格掉了下來，大規(guī)格花鰱價格還是很貴，但珠海5斤以上草魚報價7.8元/斤，價格還是很堅挺的。流通方面的情況只好不壞，草魚方面還是小草魚最好賣。過去一周多時間里，廣東氣溫偏低，最低溫度只有5度左右，養(yǎng)殖戶出魚少、價格大幅上漲，未來這幾天，珠三角一帶溫度基本維持在10-20度之間，養(yǎng)殖戶出魚更方便了，只是養(yǎng)殖戶要注意出魚節(jié)奏，最近一陣子市場上也出現(xiàn)突然缺貨價格暴漲、突然貨太多價格一下子跌的厲害。

　　

　　2018年草魚價格會不會比2017年好？這恐怕是很多養(yǎng)殖戶都會關注的。從大的環(huán)境來看，網箱大量拆除，池塘魚會因此獲利，但與此同時，2017年大規(guī)格草魚價格非常好、小草魚價格總體偏低，大草魚和小草魚差價很大，導致很多養(yǎng)殖戶不肯賣小草魚，都希望能到2018年上半年提一下規(guī)格、賣個好價格，開春后會不會出現(xiàn)各種規(guī)格草魚供應量偏大的情況？另外每年開春后天氣都會不給力，導致病害多、吃料少的情況不少，這個不確定因素又會影響很多養(yǎng)殖戶提升規(guī)格搶高魚價的計劃，所以養(yǎng)殖戶真的想要賣出好價格，首先要養(yǎng)好魚，開春后做好調水、保健的基礎工作，還要盡量選擇好一點的飼料投喂。