中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， 本周萬(wàn)邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)類價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)，市場(chǎng)整體上市量和銷售量與上月相比減少了三成。本周水產(chǎn)市場(chǎng)降價(jià)最多的要數(shù)鱸魚(yú)了，銷售量比上月減少了五成左右，具體價(jià)格行情分析如下： 本周鱸魚(yú)平均價(jià)格為28元/kg，上周均價(jià)為29元/kg，上月均價(jià)為44元/kg，周環(huán)比下降3.45%，月環(huán)比下降36.36%，產(chǎn)地為廣州。 近一個(gè)月以來(lái)，鱸魚(yú)價(jià)格就一直呈下降趨勢(shì)，主要有以下原因：一、量大�，F(xiàn)在處于冬季，鱸魚(yú)主產(chǎn)地廣州溫度適宜，細(xì)菌病毒滋生減少，鱸魚(yú)病害減少，相應(yīng)地，成活率就提升了，產(chǎn)量大幅度增加；二、運(yùn)輸成本低。氣溫較低，較之夏季，車載密度大，每車運(yùn)輸量增大，運(yùn)輸成本降低，導(dǎo)致鱸魚(yú)的進(jìn)貨成本降低；三、市場(chǎng)需求量少�，F(xiàn)在既不像夏季，燒烤量大，又不過(guò)節(jié)，魚(yú)類整體處于低迷狀態(tài)，鱸魚(yú)也不例外，市場(chǎng)上鱸魚(yú)供大于求。受市場(chǎng)行情影響，其他魚(yú)類如鯉魚(yú)、鱘魚(yú)價(jià)格也普遍走低，但是這也符合每年的魚(yú)類價(jià)格行情運(yùn)行規(guī)律。 隨著時(shí)間的推移，預(yù)計(jì)鱸魚(yú)價(jià)格不會(huì)有大幅變動(dòng)。經(jīng)歷這一段市場(chǎng)行情低迷之后，隨著元旦等節(jié)日的臨近，再加上結(jié)婚之類的喜宴增多，市場(chǎng)需求會(huì)逐漸擴(kuò)大，鱸魚(yú)價(jià)格會(huì)逐漸上漲。根據(jù)往年市場(chǎng)上鱸魚(yú)的價(jià)格浮動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，越是接近陰歷新年，鱸魚(yú)需求量越大，市場(chǎng)銷售量和銷售額雙雙增加，價(jià)格也會(huì)上漲，到年底達(dá)到一個(gè)小高峰。 |
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