![]() 新疆巴州希尼爾水庫(kù)工作人員正在給溫棚里的五道黑投放食物。 俗名五道黑的河鱸經(jīng)過(guò)新疆巴音郭楞蒙古自治州希尼爾水庫(kù)工作人員3年多的努力,如今在水庫(kù)已安家落戶,產(chǎn)量也在逐年增加,它們又重新走上人們的餐桌。 五道黑魚,又稱赤鱸、河鱸,以其體側(cè)的五條明顯黑色斑紋而被稱為“五道黑”,是新疆的名貴魚種,主要產(chǎn)在新疆北部。 記者3日來(lái)到巴州希尼爾水庫(kù),在碼頭附近見到正在捕魚的漁民,他們稱水庫(kù)有草魚、鯉魚、白斑狗魚和大閘蟹,它們是自然養(yǎng)殖的。相比之下,人工養(yǎng)殖的五道黑吃住都有些“嬌氣”。 記著看到,在一片流水養(yǎng)魚池外,幾名工人正在給建好的溫棚鋪塑料布,流水養(yǎng)魚池里90%都是五道黑,其余10%%則是打算明后年擴(kuò)大規(guī)模養(yǎng)殖江鱘、梭鱸等魚類。據(jù)了解,僅這個(gè)溫棚就花了100萬(wàn)元。此前,五道黑還有3個(gè)小“家”,投資也在上百萬(wàn)元,雖然養(yǎng)魚池有方有圓,但相同的是,到了冬季均使用恒溫的井水,最低溫度都能達(dá)到16℃。 “每隔20天或1個(gè)月,就要把池里的水換一遍,除了清理糞便外,還可以避免一個(gè)問(wèn)題——大的五道黑可能會(huì)吃小的五道黑,及時(shí)把它們分開,有助于提高成活率。”一名喂食的工人說(shuō)道。 除了住,五道黑在吃的方面也很“挑”。這名負(fù)責(zé)人說(shuō),他們要從博湖或其他地方買回野雜魚,用刀切碎后喂長(zhǎng)大的五道黑,小的五道黑則吃絞肉機(jī)絞過(guò)的野雜魚。為了解決冬天野雜魚不足的問(wèn)題,巴州希尼爾水庫(kù)還要在野雜魚多的時(shí)候購(gòu)進(jìn)貯存,冷凍起來(lái)作為五道黑冬季的食物。 盡管五道黑“重建家園”后變得“嬌氣”了,但巴州希尼爾水庫(kù)工作人員還是用耐心和責(zé)任“征服”了它。目前,巴州希尼爾水庫(kù)有流水養(yǎng)魚池51個(gè),孵化車間1000平方米,溫室大棚2000平方米,預(yù)計(jì)今年可產(chǎn)五道黑50噸,五道黑魚苗8噸,“新疆河鱸養(yǎng)殖基地”可以說(shuō)是名實(shí)相符。 除了“遨游”本地和疆內(nèi)市場(chǎng),如今五道黑已“游進(jìn)”北京市場(chǎng),讓更多的人知道了它。 除了通過(guò)人工養(yǎng)殖幫助五道黑擺脫生存危機(jī)之外,巴州希尼爾水庫(kù)附近的農(nóng)民甚至是外地的養(yǎng)殖戶也紛紛購(gòu)進(jìn)五道黑魚苗,通過(guò)養(yǎng)殖走上了致富之路。因?yàn),他們得知五道黑身價(jià)已漲至每公斤幾十元。 巴州希尼爾水庫(kù)負(fù)責(zé)人說(shuō),五道黑的產(chǎn)品附加值高,他們將以此為主發(fā)展更多的名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖,比如扁吻魚、塔里木裂腹魚、江鱈、梭鱸、白斑狗魚等特色魚種,在對(duì)一些瀕危魚種保護(hù)性繁殖的同時(shí),促進(jìn)水生物多樣性的良性循環(huán),力爭(zhēng)使新疆水產(chǎn)走向全國(guó)。 |
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