中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 9月15日-10月15日期間，黃鱔的價(jià)格一直較平穩(wěn)，市場(chǎng)的需求在國(guó)慶期間達(dá)到頂峰，同時(shí)市場(chǎng)上供應(yīng)也比較充足，很多隔年養(yǎng)殖的黃鱔都搶在這個(gè)雙節(jié)時(shí)間段上市。 截止到10月15日，武漢白沙洲市場(chǎng)的成鱔價(jià)格在31元/斤，江蘇南京、上海以及周邊區(qū)域的水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)上價(jià)格也在30元/斤左右，與9月同期相比，略微上漲，不過(guò)對(duì)規(guī)格要求比較高，主要?dú)g迎2-4兩的中條，半斤以上的價(jià)格則低2-3元/斤，2兩以下的價(jià)格只有23元/斤左右。南昌、成都、荊州等區(qū)域的黃鱔價(jià)格約28-30元/斤，全國(guó)的價(jià)格都比較穩(wěn)定。 從目前市場(chǎng)上的供需來(lái)看，消費(fèi)節(jié)后有所回落，價(jià)格可能會(huì)有走低的風(fēng)險(xiǎn)，不過(guò)根據(jù)今年黃鱔發(fā)病的情況來(lái)看，相比去年較好，整體供應(yīng)上被迫上市的很少，加上養(yǎng)殖戶(hù)根據(jù)市場(chǎng)會(huì)調(diào)整起箱情況，預(yù)計(jì)后期的價(jià)格會(huì)小幅波動(dòng)，大漲大跌的幾率不高。 值得注意的是今年5兩以上的大規(guī)格黃鱔出現(xiàn)滯銷(xiāo)，一方面是受大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，消費(fèi)力不強(qiáng)，另外也說(shuō)明大眾的消費(fèi)習(xí)慣可能在發(fā)生改變�，F(xiàn)在很多大規(guī)格鱔可能會(huì)壓塘，賭春節(jié)行情，同時(shí)也會(huì)對(duì)今年隔年苗養(yǎng)殖模式產(chǎn)生影響，要么減小密度加大投喂，搶當(dāng)年上市，要么嚴(yán)格控制投喂，控制規(guī)格，避免明年大小超標(biāo)。 【關(guān)鍵字】：黃鱔 黃鱔價(jià)格 市場(chǎng)趨勢(shì) 中國(guó)水產(chǎn)網(wǎng) |
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