春節(jié)前后一周的時間里黃鱔價格都維持在30元/斤以上。總結起來，春節(jié)這段時間黃鱔有幾個特點，銷量增加了，價格上漲了，不變的是大規(guī)格黃鱔價格還是拼不過中等規(guī)格黃鱔�！包S鱔價格倒掛”這個現(xiàn)象已經(jīng)不是一兩天了，主要是因為中央對于公款消費的大幅度限制，黃鱔的消費主力軍從大大小小的飯店轉為尋常百姓，而老百姓向來對特別大的黃鱔不感冒。 和往年差不多，多數(shù)檔口在初三都恢復營業(yè)，4兩以上黃鱔批發(fā)價格達到了32元/斤，2兩以上黃鱔批發(fā)價格達到了33.5元/斤，1.5-2.5兩黃鱔批發(fā)價格也是33.5元/斤，1兩左右黃鱔批發(fā)價格最低也要賣到31元/斤，但初六后銷量下滑。春節(jié)期間南京市場黃鱔貨源主要以湖北仙桃一帶為主，安徽湖南江西也有一些供應，據(jù)了解仙桃一帶黃鱔還有不少存箱，到正月后還有貨。（鐘綺文） 中國水產(chǎn)頻道獨家報道，轉載請說明出處《水產(chǎn)前沿》雜志 www.bp8c3.cn ，違者追究法律責任， 謝謝合作。 【關鍵字】：水產(chǎn)網(wǎng) 黃鱔 市場趨勢 |
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