文/中國水產(chǎn)頻道 張靜

　　中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，下圖是2014年和2015年珠三角地區(qū)、湛江地區(qū)和福建地區(qū)50頭/斤規(guī)格對蝦的價格趨勢圖。整個圖很明顯的就可以區(qū)分為2個不同的部分：2月份到4月份整體的蝦價處于非常高企的狀態(tài)；5月份至6月下旬整體蝦價就一直不斷下滑，整體價格比較低迷，7月初蝦價開始出現(xiàn)上漲，到了9月份，因為存塘量和銷售量等問題，整體蝦價一直不斷的浮動，但是升降幅度不算太大；10月國慶假期之后，市場剛性需求明顯減少，對蝦銷售進(jìn)入淡季，各地的蝦價一直處于下行的狀態(tài)。11月中旬，各地進(jìn)入清塘高峰期，各地蝦價因存塘量和銷量不同，蝦價升降不一。11月下旬對蝦越來越少，價格也逐漸穩(wěn)定。12月初各地大降溫，養(yǎng)殖戶出蝦多，市場沖擊致使蝦價出現(xiàn)波動。12月中旬，各地存塘蝦量明顯大減，整體銷售量沒有增多，蝦價趨于平穩(wěn)。12月中下旬，各地的白水塘對蝦存量稀少，市場銷售量有所好轉(zhuǎn)，整體蝦價也開始上漲。2015年年初，元旦剛過，各地存塘的蝦非常少，各地蝦價都在飆漲。具體價格趨勢如下：

　　據(jù)悉，元旦過后，各地的蝦價都在飆漲，特別是中山阜沙地區(qū)的蝦價相比上周最高上漲了7-8元/斤，造成這個現(xiàn)象的主要原因還是各地的存塘蝦少，年底節(jié)假日多，市場的剛性需要也大，所以蝦價才會不斷上漲。也有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，現(xiàn)在各地的蝦價上漲得厲害，塘邊價太高，市場無法接受這樣的價格，后市的蝦價整體漲幅不大。福建地區(qū)現(xiàn)有存塘的對蝦很少，據(jù)福建地區(qū)的蝦中林老板消息，福建霞浦地區(qū)的對蝦存塘量會稍微多一些，對蝦供不應(yīng)求，所以福建地區(qū)很多蝦中都跑到廣東地區(qū)來收購對蝦，例如廣東汕尾地區(qū)。由于大量的蝦中跑到汕尾收購對蝦，所以最近幾天汕尾地區(qū)的蝦價也在持續(xù)上漲，蝦價跟福建地區(qū)基本持平。中山阜沙地區(qū)已經(jīng)有蝦中開始收購棚蝦了，在整個珠三角地區(qū)來估算的話，中山阜沙地區(qū)的蝦價會比其他地區(qū)要高1-2元/斤，中山地區(qū)的蝦中收購對蝦之后都是直接走順德市場或者廣州市場銷售，個別一些規(guī)格小的對蝦才會選擇走外地市場銷售，例如江西地區(qū)的市場。具體價格如下：