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對(duì)蝦:價(jià)格繼續(xù)回落 養(yǎng)殖依然嚴(yán)峻--《水產(chǎn)前沿》2011年6月刊市場(chǎng)趨勢(shì)

2011-5-30 09:48| 發(fā)布者: fishfirst| 查看: 28723| 評(píng)論: 0

5月上旬,珠三角40頭/斤價(jià)格為21元/斤左右,50頭/斤價(jià)格為19元/斤,60頭/斤價(jià)格約為17元/斤左右;福建30頭/斤價(jià)格約為31元/斤,40頭/斤價(jià)格為27元/斤左右,50頭/斤價(jià)格為26元/斤;湛江40頭/斤價(jià)格在20元/斤左右,50頭/斤價(jià)格在17元/斤左右;海南40頭/斤價(jià)格在17-18元/斤左右,50頭/斤價(jià)格約為16元/斤。與上月同期相比,除福建價(jià)格比較穩(wěn)定外,其他各地塘頭價(jià)分別下降了2-3元/斤。

市場(chǎng)上的大規(guī)格蝦依然不多,珠三角出塘的蝦基本在60頭/斤規(guī)格以下。目前福建地區(qū)冬棚養(yǎng)殖已基本結(jié)束,出塘的蝦多為冬棚蝦。據(jù)湛江東海島某蝦中介紹,今年的病蝦較少,加之同期的北方需求減少,價(jià)格下降屬正,F(xiàn)象。也有人認(rèn)為,目前正是一年中蝦價(jià)較低的時(shí)候,下個(gè)月價(jià)格還會(huì)下降。

4月底至5月初為放苗高峰,但是由于今年氣溫較低,部分地區(qū)高峰期不明顯,放苗也不會(huì)過于集中,F(xiàn)在苗場(chǎng)育苗難,孵化率不高,業(yè)內(nèi)估計(jì)水質(zhì)和氣候是最大影響因素。而今年的養(yǎng)殖情況依然較為嚴(yán)峻,海南西線沿海的排塘率達(dá)80%以上,珠三角地區(qū)也比去年早發(fā)病。業(yè)內(nèi)人士介紹,去年的腸炎、偷死病病原今年耐藥性會(huì)更加強(qiáng)大,發(fā)病干塘排出去的水對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域?qū)⒃斐筛蟮奈廴,所以發(fā)病率會(huì)更高。也有人認(rèn)為,今年的藻相變得更加不穩(wěn)定,很多塘培出來的藻種和往年不一樣,往年主要是綠藻,今年多是其他藻種。另外,一些大企業(yè)通過總結(jié)去年一些成功的養(yǎng)殖模式,將服務(wù)直接帶到塘頭,服務(wù)養(yǎng)殖戶,而生物防控可能是未來控制蝦病的主流手段。(林曉彬)

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