一些水產(chǎn)品重金屬超標(biāo)、藥物殘留，讓人們心生畏懼。昨日，福建省海洋與漁業(yè)廳消息，根據(jù)嚴(yán)打食品非法添加的要求，福建省開展水產(chǎn)品禁用藥物和有毒有害物質(zhì)殘留問題專項治理。

此次治理的目標(biāo)，要求產(chǎn)地水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)測合格率保持在97%以上；有效遏制硝基呋喃類、氯霉素、孔雀石綠等禁用藥物在水產(chǎn)苗種繁育和養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)的使用；對陽性樣品生產(chǎn)單位執(zhí)法查處率達(dá)100%；水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯試點建設(shè)取得明顯進(jìn)展；努力確保全年不發(fā)生重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

人們常吃、愛吃的水產(chǎn)品是治理重點。具體地說，它們分別是:鰻鱺——福州市、三明市、南平市和龍巖市；羅非魚——福州市、廈門市和漳州市；大黃魚——福州市、寧德市；對蝦——福州市、廈門市和漳州市；鮑魚——福州市、漳州市、莆田市、泉州市和寧德市；其他海水魚——福州市、寧德市；其他淡水魚——福州市、漳州市、三明市、南平市和龍巖市。

根據(jù)整治《方案》，治理重點縣（市、區(qū)），其原則以沿海水產(chǎn)品年養(yǎng)殖產(chǎn)量大于5000噸、內(nèi)陸水產(chǎn)品年養(yǎng)殖產(chǎn)量大于3000噸的標(biāo)準(zhǔn)確定。水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、出口原料備案基地、獲認(rèn)證和名牌（品牌）水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、漁業(yè)專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織、標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、水產(chǎn)苗種生產(chǎn)單位和歷年來省部級抽檢中發(fā)現(xiàn)的陽性樣品生產(chǎn)單位，是治理的重點單位。

《方案》要求重點抽查我省主要養(yǎng)殖品種在養(yǎng)殖（育苗）生產(chǎn)過程中違法使用硝基呋喃類、氯霉素、孔雀石綠等禁用藥物和有毒有害物質(zhì)，隨機(jī)抽樣，增加抽檢數(shù)量，擴(kuò)大抽檢覆蓋面。

《方案》要求嚴(yán)厲打擊養(yǎng)殖（育苗）環(huán)節(jié)違法使用禁用藥物行為。主動加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)部門的合作，配合搞好漁藥、飼料等重點投入品的專項整治。