文/中國(guó)水產(chǎn)頻道張靜

　　

　　中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，下圖是2013年和2014年珠三角地區(qū)4斤頭生魚(yú)的價(jià)格趨勢(shì)圖，圖中可以看出2014年的生魚(yú)價(jià)格起步就比2013年的生魚(yú)價(jià)格高3-4元/斤，價(jià)格相比差別比較大。2014年5月份的生魚(yú)價(jià)格都處于一個(gè)下滑的狀態(tài)；6月初開(kāi)始生魚(yú)價(jià)格開(kāi)始有所回升，6月下旬生魚(yú)價(jià)格卻又出現(xiàn)下滑。具體價(jià)格趨勢(shì)如下：

　　據(jù)悉，近期各地的生魚(yú)出魚(yú)量很少，加上廣東地區(qū)出差的生魚(yú)都是外銷(xiāo)為主，現(xiàn)在武漢等地區(qū)的生魚(yú)上市很多，市場(chǎng)剛性需求不大，導(dǎo)致生魚(yú)價(jià)格一直持續(xù)下滑。具體價(jià)格如下：

　　佛山順德地區(qū)、佛山西樵地區(qū)、廣東中山地區(qū)的生魚(yú)價(jià)格相比上周都是下滑了0.2-0.3元/斤，而且近期各個(gè)地區(qū)的生魚(yú)出塘量都是比較少。

　　

　　據(jù)源記水產(chǎn)廖老板消息，近兩天順德地區(qū)的生魚(yú)出塘量非常少，原因不只是魚(yú)中不愿意收魚(yú)，最主要是有人說(shuō)7月中旬到8月初生魚(yú)的價(jià)格會(huì)飆升到12.5元/斤，養(yǎng)殖戶(hù)聽(tīng)到這個(gè)消息之后，就不愿意賣(mài)魚(yú)了，個(gè)個(gè)都想等多半個(gè)多月或一個(gè)月之后再賣(mài)魚(yú)，希望可以多賺一些。高溫天氣影響生魚(yú)的運(yùn)輸，現(xiàn)在順德地區(qū)的魚(yú)中看魚(yú)都不積極，魚(yú)中不愿意收魚(yú)，養(yǎng)殖戶(hù)也不愿意賣(mài)魚(yú)。6月份到8月份這段時(shí)間很多魚(yú)中會(huì)減少收魚(yú)，甚至有些魚(yú)中是直接休市不收魚(yú)了，他們會(huì)等到9月份到10月份才開(kāi)始重新收魚(yú)，因?yàn)檫@段時(shí)間是廣東地區(qū)的生魚(yú)新魚(yú)上市的時(shí)間，在這段時(shí)間生魚(yú)的塘邊價(jià)都是在6.3-7元/斤這個(gè)幅度，這樣子的價(jià)格養(yǎng)殖戶(hù)也很樂(lè)意接受，生魚(yú)新魚(yú)的養(yǎng)殖成本大概在4元左右，如果養(yǎng)到過(guò)年前再賣(mài)魚(yú)，養(yǎng)殖成本也是到5元左右，生魚(yú)塘邊價(jià)有6元/斤的話(huà)，養(yǎng)殖戶(hù)都可以有2元/斤的利潤(rùn)，所以養(yǎng)殖戶(hù)都樂(lè)于接受這樣子的價(jià)格。生魚(yú)成魚(yú)價(jià)格持續(xù)下滑也嚴(yán)重影響了魚(yú)苗的銷(xiāo)售和價(jià)格，廖老板說(shuō)，按照往年的魚(yú)苗銷(xiāo)售情況來(lái)看，往年這個(gè)時(shí)候可以賣(mài)15-16車(chē)的魚(yú)苗，但是今年到現(xiàn)在為止才賣(mài)了2車(chē)魚(yú)苗，魚(yú)苗銷(xiāo)售量劇減，現(xiàn)在很多魚(yú)苗放在標(biāo)粗場(chǎng)里面無(wú)人問(wèn)津。天氣越來(lái)越熱氣溫也越來(lái)高，生魚(yú)“爛身”、出血病、車(chē)輪蟲(chóng)病、腸胃病等都進(jìn)入高發(fā)階段，近期順德地區(qū)的生魚(yú)“爛身”的情況比較多，生魚(yú)“爛身“之后死亡率很高，一些投料比較足的生魚(yú)會(huì)有腸胃病，近期養(yǎng)殖戶(hù)都在控制投料量。

　　

　　現(xiàn)在順德地區(qū)的生魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)都在囤積生魚(yú)，想要等多半個(gè)多月或一個(gè)月之后魚(yú)價(jià)飆升之后再賣(mài)魚(yú)，這種做法很冒險(xiǎn)。按照正常的方法來(lái)計(jì)算，在順德地區(qū)養(yǎng)一塘生魚(yú)，算上生魚(yú)本身的養(yǎng)殖成本、塘租還有水電費(fèi)之類(lèi)的，平均開(kāi)來(lái)之后，現(xiàn)在生魚(yú)的所有成本價(jià)格大概是7.5元/斤左右，魚(yú)價(jià)現(xiàn)在是8.5-8.6元/斤，養(yǎng)殖戶(hù)還有1.5-1.6元/斤的利潤(rùn)。如果再養(yǎng)多半個(gè)多月或者一個(gè)月的話(huà)，要計(jì)算上病害的耗損，而且現(xiàn)在飼料也漲價(jià)了，每包飼料的價(jià)格上漲了7元，這樣子的養(yǎng)殖成本也大大增加，如果到時(shí)候魚(yú)價(jià)上漲那自然是皆大歡喜，如果魚(yú)價(jià)沒(méi)有上漲甚至魚(yú)價(jià)下滑的話(huà)，那養(yǎng)殖戶(hù)的損失就比較大了。