中國水產(chǎn)頻道獨家報道，《水產(chǎn)前沿》2014年1月刊數(shù)字聲音關(guān)鍵詞如下：

　　關(guān)鍵詞

　　時代企業(yè)

　　新希望六和股份聯(lián)席董事長兼CEO?陳春花認(rèn)為，今天的時代基本的特征就是變化和創(chuàng)新，如果想活下來必須是一個時代企業(yè)。同時，她也指出今天農(nóng)牧行業(yè)的變化，是消費端驅(qū)動成為根本性驅(qū)動，而不是養(yǎng)殖端；市場實際上是由購買部分決定，不是這個行業(yè)能生產(chǎn)多少產(chǎn)品所決定。

　　AHPND PCR引物

　　以泰國T.W.Flegel教授以及臺灣羅竹芳教授為首的研究人員，免費公開引起EMS/AHPND的特異性副溶血性弧菌的PCR快速檢測的方法，并且公布了檢測方法的PCR引物以及反應(yīng)方法。檢測人員不用支付專利使用費就可使用此引物及方法。

　　溫室甲魚退養(yǎng)令

　　由于溫室甲魚養(yǎng)殖排放大量污水和廢氣，對環(huán)境產(chǎn)生不良影響，浙江省開始大面積關(guān)停整治這個產(chǎn)業(yè)，計劃在2017年前整治600萬方溫室甲魚，約占全省溫室甲魚養(yǎng)殖面積的45%。目前，杭州余杭、嘉興海寧、湖州東林這三大溫室甲魚高產(chǎn)區(qū)，先后制訂了退養(yǎng)轉(zhuǎn)產(chǎn)計劃和政策。浙江省年供應(yīng)市場15萬噸甲魚，占全國總量的50%，其中有一半產(chǎn)自溫室大棚，因此這一紙退養(yǎng)令無疑會震動整個甲魚養(yǎng)殖業(yè)。

　　聲音

　　“鮑魚終端價格至少是產(chǎn)地批發(fā)價格的1.5倍�！�

　　——養(yǎng)殖企業(yè)最大的問題是沒有定價權(quán)，決定權(quán)在鮑魚中間商和批發(fā)商手上。原本品牌營銷機(jī)構(gòu)董事長何足奇認(rèn)為，鮑魚協(xié)會或者養(yǎng)殖大戶如果沒有價格話語權(quán)，做再多的廣告、再多的推廣沒有意義。

　　“外界對中國有一個概念，認(rèn)為中國所有的水域都是不好的。 ”

　　——第四屆全國鮑魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會上，國際鮑魚協(xié)會首任主席 Peter Cook表示，食品安全是很重要的問題，如果中國的鮑魚養(yǎng)在有污染的水域里，很難打入國際市場。

　　“與政府機(jī)構(gòu)禮品訂單重人脈拉關(guān)系不同，真正的市場競爭拼的是實力和品牌�！�

　　——在節(jié)儉風(fēng)、消費不景氣等種種因素的共同影響下，寧波的水產(chǎn)品加工企業(yè)尤其是專攻內(nèi)貿(mào)的企業(yè)正面臨著洗牌，一些小作坊加工企業(yè)在消亡，全產(chǎn)業(yè)鏈、品牌型企業(yè)趁機(jī)開拓市場搶占份額。不少水產(chǎn)企業(yè)已轉(zhuǎn)戰(zhàn)中低檔市場，或進(jìn)軍二級批發(fā)，或進(jìn)攻單位食堂。

　　“2014年，蝦苗行業(yè)從作坊式經(jīng)營向公司化經(jīng)營將更加明顯。”

　　——蝦苗行業(yè)的不確定性和不穩(wěn)定性，使得參與者在其中的發(fā)展空間都很大，但整體上來講，公司化經(jīng)營的苗種具有一定的質(zhì)量保障，在競爭中更占優(yōu)勢。

　　“現(xiàn)在的鯽魚價格，相比年初真是一個天上，一個地下�！�

　　——目前是江蘇鯽魚集中上市期，價格迅速下跌。6兩的鯽魚不到5塊錢一斤，接近虧本；8兩的鯽魚也只有6塊多，相比年初近10塊錢一斤的價格，不得不令人感嘆。

　　“我們賴以生存的最后一塊奶酪又被誰切走了？”

　　——最近幾年大型飼料企業(yè)的快速擴(kuò)張，中小型飼料企業(yè)生存空間受到極大積壓，出現(xiàn)大企業(yè)淡季不淡、逆勢增長，而小企業(yè)淡季快速掉量、旺季不旺的現(xiàn)象。表明當(dāng)前飼料行業(yè)集中度提高的趨勢已經(jīng)顯現(xiàn)。

　　數(shù)字

　　140元/噸

　　日前，國家糧食局公布了《采購東北地區(qū)2013年新產(chǎn)粳稻和玉米費用補貼管理辦法》執(zhí)行政策，南方飼料企業(yè)到東北采購可獲140元/噸補貼。在南方銷區(qū)東北玉米價格大幅下降之后，東北糧比價優(yōu)勢明顯提升，有利于后期南方飼料企業(yè)采購逐步向東北轉(zhuǎn)移，從而化解東北玉米上市高峰期的收儲壓力。

　　3億立方米

　　根據(jù)中國環(huán)科院的調(diào)研，近二十年來中國大量的池塘集約化養(yǎng)殖，投入了上千萬噸的餌、肥料和大量藥物，導(dǎo)致每年近3 億立方米養(yǎng)殖廢水的排放，加劇了江河湖庫的富營養(yǎng)化和污染程度。七大水系中50%河段不符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，其中，淮河、海河、松花江與遼河系污染嚴(yán)重。據(jù)悉，環(huán)保部將通過頒布水產(chǎn)養(yǎng)殖污染防治技術(shù)政策等來遏制養(yǎng)殖業(yè)的污染問題，目前，該技術(shù)政策正在公開征求意見。

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