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鰻魚：價格上漲供不應求—《水產(chǎn)前沿》2013年8月刊市場趨勢

2013-8-26 15:37| 發(fā)布者: 水寶寶| 查看: 19871| 評論: 0|來自: 水產(chǎn)前沿

摘要: 7月上旬，中國大陸日本鰻出塘價為3p規(guī)格16-18萬元/噸，4p規(guī)格22-24萬元/噸，5p規(guī)格26-28萬元/噸，與上月同期相比有4萬元/噸的漲幅。

　　中國水產(chǎn)頻道獨家報道，7月上旬，中國大陸日本鰻出塘價為3p規(guī)格16-18萬元/噸，4p規(guī)格22-24萬元/噸，5p規(guī)格26-28萬元/噸，與上月同期相比有4萬元/噸的漲幅。
　　
　　日本方面消息稱，因鰻苗入池時間遲，導致新鰻出池較去年晚了半個月，加上鰻苗數(shù)量少等原因，接下去將出現(xiàn)供不應求的情況。
　　
　　由于日本市場供應緊張，中國大陸對日出口的日本鰻活鰻數(shù)量激增，日本的活鰻市價節(jié)節(jié)攀升，異種鰻的價格也隨之水漲船高。活鰻價格高企導致了烤鰻市場大幅萎縮，當前的市場交易量僅為去年同期的一半。
　　
　　在這種情況下，日本業(yè)界將希望寄托于價格合理的鰻制品，部分超市定價為980日元的印尼養(yǎng)殖的菲律賓鰻、日本本土養(yǎng)殖的菲律賓鰻、中國大陸?zhàn)B殖的美洲鰻的銷售量因此有所增長。（根據(jù)中國鰻魚網(wǎng)王茂峰資料整理）

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