中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，據(jù)海外媒體報(bào)道稱，英國(guó)暖水蝦的市場(chǎng)需求一直較為平穩(wěn)，但是隨著通貨膨脹問(wèn)題的日趨嚴(yán)重，生產(chǎn)商認(rèn)為今后暖水蝦的銷量和收益都將減少，隨之而來(lái)的產(chǎn)品漲價(jià)必將轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。根據(jù)Nielsen市場(chǎng)調(diào)研公司的最新調(diào)查表明，截止到5月25日的12個(gè)月里，英國(guó)暖水蝦銷量16276噸，同比減少2%。銷售收益3.412億美元，同比減少1%。不過(guò)，調(diào)研公司發(fā)現(xiàn)暖水蝦的市場(chǎng)價(jià)格仍保持在每公斤21美元。在此期間，鮮蝦銷量9570噸，收益2.27億美元，每公斤價(jià)格23.7美元。冷凍蝦銷量同比下滑4%，但平均價(jià)格仍保持在每公斤17.1美元。
　　
　　數(shù)據(jù)表明，Tesco仍是英國(guó)最大的暖水蝦零售商，在此12個(gè)月內(nèi)，暖水蝦在Tesco超市的銷售略有增長(zhǎng)，占市場(chǎng)份額的29.2%，其他零售商，如ASDA、Morrisons 和CO-OP，暖水蝦銷售的市場(chǎng)份額都有不同程度的減少。而在Aldi和Waitrose超市的銷售份額卻分別增長(zhǎng)了1.8%和1.6%。
　　
　　然而，近期在泰國(guó)爆發(fā)的EMS(早期死亡綜合征)令市場(chǎng)供應(yīng)緊縮，導(dǎo)致蝦價(jià)格因供應(yīng)減少而增長(zhǎng)，今年的價(jià)格達(dá)到了近15年的最高值。暖水蝦行業(yè)者指出，現(xiàn)在行業(yè)面對(duì)的問(wèn)題是：對(duì)于價(jià)格增長(zhǎng)和供應(yīng)短缺，生產(chǎn)商只能依賴庫(kù)存量和合同價(jià)格，但零售商和生產(chǎn)商必將會(huì)把高價(jià)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，可這種局面可以支撐多久？如今，生產(chǎn)商希望今年下半年有更多的暖水蝦進(jìn)入市場(chǎng)。不少生產(chǎn)商已經(jīng)開(kāi)始考慮應(yīng)對(duì)暖水蝦漲價(jià)問(wèn)題，如Whitby Seafoods公司，已經(jīng)開(kāi)始尋找可替代暖水蝦的產(chǎn)品，以避免因漲價(jià)帶來(lái)的損失。
　　
　　調(diào)查顯示，蝦類產(chǎn)品往往是消費(fèi)者被動(dòng)購(gòu)買的產(chǎn)品，常常需要依賴零售店推出的促銷活動(dòng)才能提高銷售，如買一贈(zèng)一等。但隨著原料價(jià)格增長(zhǎng)，迫使促銷活動(dòng)越來(lái)越難實(shí)施。