為深入了解南極磷蝦加工行業(yè)現(xiàn)狀，探討南極磷蝦綜合加工利用的方法、模式與存在的問題，12月6-8日，水科院東海所組織水產(chǎn)品加工與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟等專業(yè)方向的科研人員一行8人，赴南極磷蝦加工企業(yè)進行調(diào)研。 調(diào)研期間，東海所科研人員與企業(yè)負責(zé)人以及研發(fā)人員、外聘專家等進行了深入的交流座談，雙方介紹了各自在南極磷蝦綜合利用加工方面的技術(shù)優(yōu)勢和取得的成果，交流了研發(fā)中的主要經(jīng)驗及遇到的問題，共同探討了國內(nèi)外技術(shù)發(fā)展趨勢與研究熱點，一致認為我國南極磷蝦產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景，座談取得了良好的效果。隨后，東海所科研人員還參觀了南極磷蝦產(chǎn)品研發(fā)實驗室。 此次調(diào)研對東海所立足學(xué)科優(yōu)勢，探索產(chǎn)學(xué)研結(jié)合模式與機制，以科技支撐南極磷蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義。 |
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