中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，據(jù)日媒消息，今年夏季，日本鰻魚市場(chǎng)的鰻魚與消費(fèi)者分離現(xiàn)象越來越顯著，活鰻、烤鰻的銷售形勢(shì)都是前所未有的嚴(yán)峻。眾多大型烤鰻廠受鰻魚市價(jià)高漲影響，超市銷量大幅縮小，但相關(guān)銷售商表示，即使是為滿足僅有的50%左右的消費(fèi)需求，也要提早確保鰻魚供應(yīng)量。

　　據(jù)了解，今年各地銷售商“確保鰻魚供應(yīng)”行動(dòng)比往年早一個(gè)月以上，七月初就有了。為此，相關(guān)大型烤鰻廠表示：“今年丑日商戰(zhàn)，受鰻魚市價(jià)高漲影響，最終以慘淡的銷售業(yè)績(jī)結(jié)束。也正是因?yàn)轹爟r(jià)高漲，消費(fèi)者反映不強(qiáng)烈，才提早開始確�；铞牴�應(yīng)的行動(dòng)。希望鰻魚供應(yīng)穩(wěn)定，能夠刺激市場(chǎng)消費(fèi)�！�

　　另外，今年鰻魚的原料采購也比往年困難。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年日本鰻魚的入池量相較去年少了20%以上，七月份鰻魚配合飼料的產(chǎn)量也只有去年同期的78.8%，6月份為去年同期的77.5%，產(chǎn)量減少態(tài)勢(shì)明顯。尤其是愛知三河一色地區(qū)，預(yù)計(jì)10月末鰻市銷售就會(huì)出現(xiàn)大疲軟。

　　對(duì)此，有銷售商表示：“鰻魚進(jìn)貨價(jià)5P的3500日元，或者3000日元以下比較理想，但現(xiàn)在看來，這種價(jià)格只能是遐想�！庇捎邛犑胁痪皻猓�目前不少商店開始裁員，并逐漸縮小店面規(guī)模。

　　另據(jù)日本當(dāng)?shù)財(cái)?shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)鰻魚市場(chǎng)依舊堅(jiān)挺，但由于日本商社方面控制鰻魚的購進(jìn)數(shù)量，所以進(jìn)出口方面暫無明顯動(dòng)靜。