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簡偉業(yè):雜交種是拯救未來羅非魚的發(fā)展方向

2012-8-13 16:59| 發(fā)布者: 逆游的魚| 查看: 18520| 評論: 0|來自: 當代水產(chǎn)

摘要: “現(xiàn)在羅非魚行業(yè)已經(jīng)面臨非常嚴峻的情況。魚一年比一年死得多,甚至是不可阻擋的大面積死亡;魚價低賤,養(yǎng)殖戶為降低成本,不得不重新走回立體養(yǎng)殖的模式。雞糞鴨糞放多了,魚的體內(nèi)藥物殘留,出口又成問題;政府在 ...
  中國水產(chǎn)頻道報道,據(jù)當代水產(chǎn)消息,“現(xiàn)在羅非魚行業(yè)已經(jīng)面臨非常嚴峻的情況。魚一年比一年死得多,甚至是不可阻擋的大面積死亡;魚價低賤,養(yǎng)殖戶為降低成本,不得不重新走回立體養(yǎng)殖的模式。雞糞鴨糞放多了,魚的體內(nèi)藥物殘留,出口又成問題;政府在這方面沒有及時的政策扶持,無法解決水產(chǎn) 行業(yè)面臨的大問題!
  
  “現(xiàn)在的羅非魚,經(jīng)過這么多年,大多數(shù)是近親繁殖,導致羅非魚抗病耐寒能力不斷下降,抵抗不了天災;一批又一批的死亡,引發(fā)至現(xiàn)在整個行業(yè)的一系列問題。如果行業(yè)的源頭開始就不行的話,這個行業(yè)恐怕就沒了。”
  
  “雜交種除了能解決雄性率低的問題,還能增強魚體的抗病耐寒能力。如今羅非魚行業(yè)發(fā)展如此嚴峻,我不得不強調(diào)一句,雜交種是拯救未來羅非魚的發(fā)展方向。”
  
  自1978年,我國引入尼羅羅非魚后,開始了羅非魚小規(guī)模的養(yǎng)殖。1989年之后,經(jīng)研究試驗,奧利亞羅非魚雄魚與尼羅羅非魚雌魚雜交可獲得雄性率高、生長又快于雙親的奧尼魚,開創(chuàng)了具有中國特色的雄性化羅非魚養(yǎng)殖,羅非魚產(chǎn)業(yè)進入快速發(fā)展階段。簡偉業(yè)當時就是跟隨奧尼魚的鼻祖江山做研究。隨后吉富品系羅非魚的出現(xiàn),更是帶動這個產(chǎn)業(yè)以一種前所未有的速度發(fā)展。但是一個行業(yè)一旦發(fā)展到一個特定的程度,就有可能出現(xiàn)不可避免的瓶頸,種種問題制約著羅非魚行業(yè)前進的步伐,幾乎到了一個不變革便毀滅的時代。
  
  寒潮、鏈球菌、魚病、低價,這幾個關鍵字猶如愁云般籠罩在羅非魚行業(yè)的上空。簡偉業(yè)指出,現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)存在的種種問題已不容忽視:1、自然環(huán)境質(zhì)量不斷下降:這是一個多災多難的時期,寒災剛過,又受病害的肆虐,水資源不斷被污染,影響著羅非魚養(yǎng)殖;2、種質(zhì)問題:現(xiàn)在的種苗很多都是近親繁殖,導致魚苗的質(zhì)量下降得很厲害;3、成品魚的流通問題:羅非魚加工產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)殖戶間的矛盾愈演愈烈,國內(nèi)市場開拓力度不夠,成品魚要流向何方還需要很長的一段時間才清晰明了;4、養(yǎng)殖戶的健康養(yǎng)殖意識及養(yǎng)殖技術問題。如今養(yǎng)殖戶技術和管理仍比較粗放,不少地區(qū)存在畜禽魚混養(yǎng)模式,環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量存在較多隱患。由于魚價低迷,立體養(yǎng)殖模式和肥水養(yǎng)殖模式又呈現(xiàn)上升的勢頭。此外,在水質(zhì)監(jiān)控、飼料、漁藥等投入品質(zhì)量控制等方面,還不夠規(guī)范;5、政府對整個行業(yè)的扶持與幫助甚少:政府提出要以工業(yè)化(編者注:狹義的或典型的工業(yè)化養(yǎng)魚是指陸基封閉式或半封閉式循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)魚;廣義的工業(yè)化養(yǎng)魚則涵蓋了陸基工廠、大塘循環(huán)水養(yǎng)殖、海洋牧場、現(xiàn)代化深水網(wǎng)箱等工業(yè)化形態(tài)的基本生產(chǎn)模式。)的理念管理農(nóng)業(yè),但是在管理技術上卻極少引導,沒有出臺具體的政策,給予及時扶持的措施,僅是口頭引導,行業(yè)基本停滯不前。
  
  或許,拯救這個行業(yè)離不開每一環(huán)因素的逐步改善,但簡偉業(yè)認為:“最重要的是行業(yè)的源頭。”源頭不好,一切發(fā)展難從談起。雜交羅非魚就是拯救行業(yè)的源頭。
  
  1992年~1995年間,簡偉業(yè)保種了一條尼羅羅非魚。但是在保種的過程中,發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象,盡管經(jīng)過代代篩選優(yōu)質(zhì)苗,但畢竟屬近親繁殖,到3年-4年后,魚體發(fā)病率高,死亡率也高。便萌生出多種羅非魚雜交的想法。
  
  當時市面上的吉富品系羅非魚生長速度非?,但是有一種缺陷,就是孵出的魚苗,雌性比較多,因為沒有經(jīng)過雜交,所有的動物物種未經(jīng)雜交,雄性率大多數(shù)是55%;吉富當時的市場主要在北方,1年1造,不用考慮越冬的問題,因此魚苗耐寒性及雄性率要求不高,但是吉富要想在廣東發(fā)展,就面臨生長時間長,越冬抗寒等難題,必須提高其抗寒能力及雄性率,這個,恰是雜交種奧尼羅非魚的基礎上能解決的。所以簡偉業(yè)找到“吉富羅非魚之父”李思發(fā),提出合作研究雜交羅非魚的想法。
  
  簡偉業(yè)分析道,第一,吉富羅非未雜交,雄性率低,在廣東很難堅持下去,因為廣東一年四季都要養(yǎng),所以必須走上雜交的道路,解決其雄性率低的問題。第二,按照他以前保種尼羅羅非的經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)多年之后無論是何種品系,都難以避免近親繁殖,吉富也一樣,魚苗免疫力終會下降,但是雜交后卻可以解決這個問題。而奧利亞羅非的抗病能力非常強,耐熱耐寒,因此雜交后的羅非魚生命能力大大提高,無論是抗病能力,還是抗寒能力;第三,可以高密度養(yǎng)殖,產(chǎn)量高;第四,容易捕撈,起捕率高;第五,雜交后魚頭特別小,出肉率高。
  
  在與李思發(fā)一番探討過后,李思發(fā)說了一句:“我過去看看!苯Y果一看,“你的生產(chǎn)方式已經(jīng)超越了教科書!崩钏及l(fā)覺得簡偉業(yè)有創(chuàng)新、有決心、有恒心,而且在這方面已經(jīng)花了很多功夫,摸索了不少經(jīng)驗,毅然決定與他合作,經(jīng)過多番研究,吉奧雜交羅非魚誕生了。簡偉業(yè)總結成功的因素,得益于他們兩人中一人有著原來和江山研究奧尼雜交的經(jīng)驗,另一人有研究選育吉富魚的經(jīng)驗,并且是高端的選育技術,“所以兩大家族合作起來,對水產(chǎn)行業(yè)來說也是一個飛躍。”2005年吉奧羅非魚研發(fā)成功,2006年,開始投放市場,接受考驗。
  
  2007年底至2008年初發(fā)生了特大寒災,全國上下的魚塘,到處都傳來羅非魚凍死的噩耗,連粵西地區(qū)也難以幸免,甚至連7m-10m的深水池都大批量死亡。當時吉富品系在海南養(yǎng)殖比較多,海南生產(chǎn)的吉富魚第一批死亡,再到其他地區(qū)的吉富,最后才是奧尼和吉奧雜交種。據(jù)觀察,粵西地區(qū)的雜交種死亡甚少,肇興、惠州當時也死了一部分,但是存活下來的數(shù)量還是相當多的。簡偉業(yè)回憶:“經(jīng)過那時大家就認識到,雜交種的耐寒能力強很多!
  
  后來到了2009年之后,夏天7、8月份溫度極高,鏈球菌爆發(fā),整個養(yǎng)殖環(huán)境猶如回到寒災時期,魚體發(fā)病,再一次大面積死亡;2010年,羅非魚死亡數(shù)量也驚人;到了2011年,羅非魚不可阻擋地大面積死亡,情況更較前幾年嚴重。但是在這幾年的養(yǎng)殖對比中,養(yǎng)殖戶就發(fā)現(xiàn),雜交羅非魚的耐寒耐熱能力較強,熬到最后一批才死亡,存活下來的幾率也比不雜交品系的高很多!暗搅巳ツ,羅非魚行業(yè)已經(jīng)走到了非常嚴峻的地步。魚種近親繁殖,種質(zhì)抗病耐寒能力不斷下降,夏天被熱死,冬天被凍死。因此推廣雜交種越來越重要。”
  
  “經(jīng)過寒災后、鏈球菌之后,很多人都認識到,雜交種確實是羅非魚的發(fā)展方向!焙唫I(yè)稱。但是要搞雜交的路線,并非每個場都可以做得到的,首先是因為雜交技術難度高,搞雜交種苗,選育技術要最尖端的;其次,要去國外引種。引種難度艱難,還要懂得保種技術;再者,成本高,包括引種需要大筆費用,需要大量的魚塘培育親本,食料要多,魚塘租金、工人成本,而且雜交后一條雌魚一年產(chǎn)苗1300尾左右,而普通不雜交的雌魚一年可產(chǎn)苗3000尾~4000尾,雜交種產(chǎn)量相當于不雜交的1/3,所以說成本高得驚人。單單從這三大方面來說,一般種苗場無法承受得起。但是銷售的魚苗價錢又不高,只是比不雜交的魚苗高2分錢。搞雜交的苗場需要投入大量的人力物力,還要本著一顆為羅非魚行業(yè)做貢獻的心。
  
  在接下來的計劃中,簡偉業(yè)打算將這個雜交技術推廣開來,與行內(nèi)人共同努力,將羅非魚的種苗質(zhì)量做得更好,共同拯救羅非魚的未來。
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