中國水產(chǎn)頻道報道，據(jù)日本相關(guān)媒體報道，7月27日，作為日本傳統(tǒng)吃鰻魚的土用丑日，天氣酷熱，是名符其實的全國性“鰻魚天氣”，各大超市、批量店、蒲燒鰻店都在為一年一度大規(guī)模的鰻魚祭準(zhǔn)備著，之前的鰻魚銷售低迷氣氛似乎有所緩解。但據(jù)日本烤鰻廠方面消息，由于國內(nèi)媒體對鰻魚市價高漲和存量不足的一邊倒式的大肆報道，導(dǎo)致不少消費者裹足不前�？决爮S的銷售形勢仍然不容樂觀。
　　
　　日本的鰻魚市場從今年春季開始，銷路靡態(tài)就一直持續(xù)。因此，即使在銷售旺季的“土用丑日”，烤鰻廠也不敢增加庫存。據(jù)了解，在7月份烤鰻廠雖然收到不少追加訂單，但鰻魚存量欠缺的現(xiàn)狀讓鰻價居高不下。另外，不少烤鰻廠都希望盡快將剩下的烤鰻脫手，他們表示，就目前情況看來，在國內(nèi)消費者眼中，鰻魚就等于高價，可能過了這個銷售旺季，鰻市將繼續(xù)低迷。
　　
　　面對這種銷售窘境，日本眾多大型超市、批量店都采取降價措施來提高銷售，但有關(guān)方面卻嚴(yán)厲地表示：“現(xiàn)在才降價已經(jīng)太遲了。”據(jù)日本商社方面表示，這次土用丑日所采購的活鰻的銷量僅為去年同月的70%，可見最終的鰻魚銷量并不理想。
　　
　　據(jù)了解，日本人愛吃鰻魚，并認(rèn)為吃鰻魚可以緩解暑日食欲不振，增加身體營養(yǎng)和體力。所以未來一個月的酷暑天氣被銷售商認(rèn)為是提高鰻魚銷售、挽回消費者的唯一救星。但就烤鰻廠方面表示：“根據(jù)土用丑日商戰(zhàn)的情況，烤鰻銷售形勢仍非常嚴(yán)峻，各大商家還要密切關(guān)注市場變化�！�