美國(guó)人約翰.埃德爾認(rèn)為,城市里可以像在農(nóng)村一樣建農(nóng)場(chǎng)。他買下一幢4層高、建筑面積8690平方米的樓,在里面從事無土栽培和養(yǎng)魚,希望開拓一條城市嘗試生態(tài)農(nóng)業(yè)之路。 肉加工廠變身“農(nóng)廠” 埃德爾2010年斥資52.5萬美元買下這幢原為豬肉加工廠廠房、后遭廢棄的建筑。 一番改造后,樓內(nèi)建成魚塘,種植一些能靠塘水中氮等養(yǎng)分生長(zhǎng)的綠葉菜,塘水得到凈化。埃德爾把改造后的建筑命名為“農(nóng)廠”。 “農(nóng)廠”吸引來幾名租戶,包括3家從事“魚菜共生農(nóng)業(yè)”的小企業(yè)、一家手工釀酒商和一家發(fā)酵茶商。埃德爾用租金進(jìn)一步改造“農(nóng)廠”。 埃德爾希望他的“農(nóng)廠”最終擺脫對(duì)外界供電的依賴,成為一個(gè)能自給自足、實(shí)現(xiàn)“零排放”的生態(tài)圈。他準(zhǔn)備過些時(shí)候在樓里建一個(gè)面包房,用釀酒產(chǎn)生的廢料做烤爐燃料,明年安裝一臺(tái)可用堆肥所產(chǎn)沼氣做原料的發(fā)電設(shè)備,為農(nóng)場(chǎng)照明和調(diào)溫供電。伊利諾伊州政府撥款150萬美元資助安裝這種發(fā)電設(shè)備。 產(chǎn)量比露天農(nóng)場(chǎng)多30倍 迪克森?德波米耶是美國(guó)哥倫比亞大學(xué)公共健康教授,著有《垂直農(nóng)場(chǎng)》一書。法新社6日援引他的話報(bào)道,在樓房里建農(nóng)場(chǎng)潛力巨大。 作物不容易遭受病蟲害和雜草侵襲,大大減少農(nóng)藥和除草劑用量;農(nóng)民不必?fù)?dān)心干旱、霜凍、暴風(fēng)雨等惡劣天氣。 |
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