| 水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報道，12月16日至19日，江蘇好潤生物產(chǎn)業(yè)集團股份有限公司（以下簡稱“好潤集團”）舉行了“全域提升·破卷增效”主題的2024年度工作總結暨年終表彰大會。大會持續(xù)了一個星期，包括行業(yè)分析、年終總結、產(chǎn)品講解等，信息十分密集，現(xiàn)場氣氛高亢，員工精神面貌自信飛揚，感染力十足，這樣的狀態(tài)在行情普遍低迷的大環(huán)境下顯得格外珍貴。 珍貴的點不止于此。有行業(yè)聲音說今年動保整體掉量約三分之一，但好潤動保營收卻逆勢增長。正值年底回顧與展望的節(jié)點，水產(chǎn)前沿就好潤的整體營收及細分經(jīng)營、開拓等，與好潤集團董事長劉愛民聊了聊。 今年動保逆勢增長，好潤做對了這三點 水產(chǎn)前沿：動保目前仍然是好潤的主要營收來源，有聲音說今年行業(yè)動保整體掉量30%左右。好潤今年動保逆勢增長，您覺得你們做對了什么？ 劉愛民：我們動保板塊確實增長了。首先，我們抓住了我們最擅長的河蟹板塊，也是我們門店網(wǎng)點最密集的產(chǎn)區(qū)，在所有的河蟹養(yǎng)殖區(qū)域，我們幾乎能開店的都開了，不能開店的但能開二級店的我們也都開了。這可能是今年2024年相對比較好的一個板塊。 其次是與我們的模式和利益分配體制的優(yōu)勢有關。我們所有的門店都是連鎖店，并要求專賣。專賣店主打的品牌就是好潤，或者說，唯一的品牌就是好潤，門店要全力以赴跟品牌深度鏈接，如果門店做不好這個品牌，對他來說今年的收益就沒有了。也有極個別門店，悄悄不專賣，賣一點其他產(chǎn)品，公司發(fā)現(xiàn)以后會取消其經(jīng)營資格。盡管大環(huán)境不好，但由于我們的門店是專賣店，更專業(yè)、更聚焦，也贏得了市場的認可。 我們和傳統(tǒng)經(jīng)銷商不一樣。傳統(tǒng)經(jīng)銷商的模式是提供平臺，接受各個品牌，各個品牌都派銷售業(yè)務員，銷售的好壞與平臺無關。當養(yǎng)殖環(huán)境比較惡劣時，當養(yǎng)殖戶出現(xiàn)養(yǎng)殖風險時，平臺型的傳統(tǒng)經(jīng)銷商會優(yōu)先選擇能創(chuàng)造最大利潤的品牌。 我們不一樣，我們要保護我們的專賣店模式，保護我們員工或者合作伙伴的利益，公司甚至只提取直營店1~2%利潤，98~99%利潤都在店里。2025年，我們還計劃不提門店利潤，全部讓利給門店。 我們的模式可以做到上下同心，我們的團隊這么多年，穩(wěn)定性很強。我們從一開始建的生態(tài)體系就是這樣，把門店里的銷售利潤給你，區(qū)域總費用由公司承擔。 最后，我們十分注重培訓和內(nèi)部管理。培訓是燒錢的，但我們?nèi)匀徊粩嗟卦谂嘤�，今年市場行情不好，但培訓力度卻是最大的，頻率也非常高，每月都培訓，員工在受益的同時也體會了公司在行業(yè)最困難的時候還堅持在花錢做內(nèi)部管理，練內(nèi)功，起到了正向的作用。 實際上我們做得還不夠優(yōu)秀，像白蝦、羅氏蝦、淡水魚以及其他的小眾品種對我們來說是新市場，有大把市場機會等著我們?nèi)ラ_拓，還有很大的拓展空間。 好潤是中國河蟹產(chǎn)業(yè)鏈第一品牌 水產(chǎn)前沿：今年好潤河蟹板塊怎么樣？ 劉愛民：2024年，我們在河蟹板塊基本持平，略有增長，跟動保板塊差不多。 坦白講，2024年我們河蟹沒有達到預期增長目標，我們的蟹苗大眼幼體總產(chǎn)量基本持平，主要是因為上半年氣候環(huán)境很差，回頭對比來看，我們能維穩(wěn)且略有增長已經(jīng)很不錯了。 河蟹苗種不是一個工業(yè)產(chǎn)品，但我們今年的大眼幼體幾乎沒有負面反饋，這是連續(xù)多年的口碑，我們的大眼幼體在市場上絕對是口碑最好的。 飼料方面，我們是新兵。今年河蟹料是下滑的，魚料也下滑了，蝦料今年增長6-7%，利潤比較低。河蟹全程配合飼料的使用量占比比較少，行業(yè)以投喂冰鮮為主。河蟹料早些年有企業(yè)能做3萬噸左右，但是現(xiàn)在好像能做3萬噸的不多。我們河蟹料也徘徊在1萬噸左右好幾年了。 但我很看重的一點是，飼料板塊這幾年能把自己的團隊養(yǎng)活，團隊越來越大，我認為這是可喜的，這說明我們在穩(wěn)步成長。 水產(chǎn)前沿：好潤近年也發(fā)展了食品板塊，您會怎樣向產(chǎn)業(yè)鏈下游端的流通消費領域介紹好潤？ 劉愛民：好潤是中國河蟹產(chǎn)業(yè)第一品牌。好潤從苗種、飼料、動保、養(yǎng)殖、食品研發(fā)等各環(huán)節(jié)同步發(fā)展，是河蟹單品產(chǎn)業(yè)鏈第一企業(yè)。 以種苗為例，我們評估蟹苗（大眼幼體）有效總產(chǎn)量有30-40萬斤，我們每年銷售大眼幼體約占行業(yè)15%，轉換為成品蟹，可以理解為中國市場每8只河蟹，就有1只來自好潤的蟹苗。 每年元旦前后河蟹就要開始新一輪養(yǎng)殖。這個時候揚泰地區(qū)河蟹已經(jīng)銷售結束，準備放苗，草都種好了，元旦前后發(fā)苗結束，新一年養(yǎng)殖就又開始了。 開拓新品種，時機到了 水產(chǎn)前沿：今年好潤也開啟了淡水大黃魚的培育，包括也計劃做一些其他品種的育苗。好潤為什么要做這個事？ 劉愛民：第一，我們具備這樣的硬件和軟件條件。我們有育苗基地，建立了育苗體系。既然我們能做淡水大黃魚，類似于大黃魚的品種都能做，這是硬件設施。軟件方面，從人開始，我們已經(jīng)儲備了育苗技術體系人員。 第二，我們調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在一些主流品種普遍低迷的情況下，一些小眾品種反而有機會，流通消費市場對這些小眾品種的需求，對我們來說是機會。 第三，如果我們做，就要做到最好。像淡水大黃魚，我們就要做全雌，我們不考慮是不是得有個過渡。前兩年我在國外考察，國外同行已經(jīng)在推全雄羅氏蝦了，實際上國內(nèi)也需要，目前這個技術在國內(nèi)沒有普及。10年前、20年前可能中國的生物基因技術沒法跟國外比，但國內(nèi)現(xiàn)在的生物基因技術不比國外差。我們不管是從哪個方面，時機都到了。 未來好潤的體系逐漸成熟，我們的主營業(yè)務可能就不只動保，我們想慢慢做自己有特色，符合市場需要的好東西。 2025年，穩(wěn)住優(yōu)勢，守正創(chuàng)新 水產(chǎn)前沿：行業(yè)洗牌加速，業(yè)內(nèi)卷服務、卷品質、卷價格，給企業(yè)的經(jīng)營亦帶來不小的壓力。作為某個單品和領域的頭部企業(yè)，你們會如何夯實你們的行業(yè)地位？以及，您怎么看2025年的機會？ 劉愛民：行業(yè)卷不停，因此大家都在談降本，降本了還想增效，實際上彼此都很清楚，當你把成本下降了，你的質量能提升嗎？很多人在提降本增效，我們從來沒有提降本增效，甚至我們還在增加成本。動保也好，飼料也罷，前幾年大家都在降低成本，都在想用更便宜的東西代替原來貴的東西，成本是降下去了，但質量也降了，但養(yǎng)戶的使用成本沒有降，可能反而更高了。這幾年，飼料行業(yè)就是這個情況。我認為，不管是哪個品種，不管發(fā)展到什么時候，行業(yè)的良性發(fā)展一定是要幫助客戶解決養(yǎng)殖痛點，降低養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖風險，不管行情好還是差，都需要去解決，一味降本，其實最后也降了效。我們走自己的路線，堅持做好自己，堅持走好潤的特色路線。 2025年我們的關鍵詞是守正創(chuàng)新。穩(wěn)住自己的優(yōu)勢，基本面就穩(wěn)了，在此基礎上，我們再向新的領域去拓展，特別是淡水魚領域，淡水魚市場是廣闊的。之前我們專注做河蟹市場，河蟹的畝用藥量全行業(yè)內(nèi)最低，從河蟹到做淡水魚，對我們來說很有意思。 |
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