| 水產(chǎn)前沿網(wǎng)獨家報道， 2022年廣西小棚蝦養(yǎng)殖模式發(fā)展調(diào)研 文/圖水產(chǎn)前沿李釩 一張張整齊雪白的小棚，外行人第一眼看了會以為是種蔬菜水果的，誰曾想到里面也能養(yǎng)蝦，我們將之稱為中國蝦業(yè)的“白色革命”！ 小棚模式對中國養(yǎng)蝦業(yè)產(chǎn)生了巨大的影響！毫不夸張的說，小棚是國內(nèi)最具活力的養(yǎng)殖模式，相比工廠化養(yǎng)殖，小棚的投資成本更低，穩(wěn)定性更強，對于土塘養(yǎng)殖戶而言，轉(zhuǎn)型小棚養(yǎng)蝦更具可能性。 去年，水產(chǎn)前沿對小棚蝦市場作了相關的市場調(diào)研，今年，我們還將繼續(xù)這一議題，繼續(xù)走進廣西、浙江、江蘇、山東、遼寧等地調(diào)研。并擬定于4月中旬，在遼寧營舉辦“2022中國養(yǎng)蝦高手東北論”。東北現(xiàn)在的小棚蝦養(yǎng)殖也發(fā)展得如火如荼，未來有何機遇和挑戰(zhàn)，敬請期待！更多信息請關注文末會訊。 小棚蝦養(yǎng)殖調(diào)研之廣西篇 據(jù)正大集團卜蜂水產(chǎn)（東方）有限公司廣西區(qū)蝦苗銷售負責人劉亮介紹，目前廣西的小棚主要分布在欽州的犀牛腳、北海北海合浦縣閘口鎮(zhèn)以及防城港東興江平鎮(zhèn)，這些地區(qū)都是傳統(tǒng)的土塘養(yǎng)殖模式，近幾年養(yǎng)殖成功率極不穩(wěn)定，效益大不如前，加上這些地區(qū)多以浙江籍養(yǎng)殖戶為主，他們的接受新鮮事物能力強，強于拼搏，加上這幾年江蘇的浙江籍小棚養(yǎng)殖群體不斷壯大的影響，使這些地區(qū)成為了廣西小棚蝦的始興之地。 據(jù)不完全統(tǒng)計，目前欽州犀牛角鎮(zhèn)已有在養(yǎng)的小棚517張，開發(fā)建設中600張；北海合浦縣閘口鎮(zhèn)開發(fā)建設好的小棚400張，600張棚已簽合同馬上動工；西場鎮(zhèn)也有500張棚已簽合同馬上動工；防城港東興江平鎮(zhèn)已有150張棚在養(yǎng)，計劃建設開工800張棚。今年上半預計一共有3600張小棚投入生產(chǎn)。預計今年還會新開發(fā)4000張小棚。很快，廣西小棚要突破“萬棚”數(shù)級。 以10000張小棚計算，投苗密度6萬尾/棚，棚產(chǎn)2000斤，一年養(yǎng)兩茬，其種苗容量為12億尾，而且這是優(yōu)質(zhì)快大苗的高價市場，對蝦苗的質(zhì)量要求很高；飼料容量可達2萬噸，而且是高端料的市場。目前主流的飼料品牌有海大、通威、粵海、恒興、澳華等，一些北方料企如山東海博也在加緊布局。 目前廣西養(yǎng)殖小棚以浙江籍和福建籍養(yǎng)殖群體為主，其中，福建籍業(yè)者為小棚養(yǎng)殖帶頭人、先行者，浙江籍養(yǎng)殖群體占到80%以上。據(jù)悉，今年也有會湖南籍養(yǎng)殖群體進入，約為4戶共136張棚。如果養(yǎng)殖進一步成功，他們的帶動效應會非常強，廣西小棚蝦將會吸引來大量的外部投資者。 廣西小棚放養(yǎng)密度和如東無異，放苗密度為6萬尾/棚，產(chǎn)量為1400-2000斤/棚。和如東小棚相比，最大的區(qū)別可能就是氣候和水質(zhì)，廣西全年溫度比江蘇高10℃，因此廣西小棚全年不需要加熱，養(yǎng)殖成本就比如東小棚低，養(yǎng)殖時間比如東地區(qū)更長。廣西小棚的投苗高峰上半在2-3月份，下半年在10-11月份，常溫苗放苗時間要比如東早一個多月。 目前，廣西小棚蝦面臨的最大挑戰(zhàn)可能來自于種苗。廣西一直以來是低價苗市場，蝦苗品種多，來源復雜，養(yǎng)殖戶對價格很敏感，對優(yōu)質(zhì)蝦苗的認知度不高，檢測意識也不強。如果廣西小棚沒有如東對種苗的監(jiān)管意識，很可能會限制模式的推廣和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)正大集團卜蜂水產(chǎn)（東方）有限公司廣西區(qū)蝦苗銷售負責人劉亮介紹，正大已經(jīng)率先行動，在廣西市場推廣優(yōu)質(zhì)快大蝦苗，也建立了小棚養(yǎng)殖示范基地，希望通過探索“正大苗+正大料+小棚模式”的聯(lián)動，以提高廣西小棚整體的養(yǎng)殖成功率。除此以外，很多品牌苗企也開始進軍廣西小棚蝦市場。隨著小棚的崛起，未來廣西將會成為優(yōu)質(zhì)蝦苗、高端蝦苗的另一競賽場。同時也會帶給蝦苗檢測行業(yè)以商機，目前已有多家經(jīng)銷商投入了PCR檢測設備，小棚對蝦苗的高要求將推高養(yǎng)殖戶對檢測的需求。 憑借得天獨厚的地理和氣候優(yōu)勢，目前來看，發(fā)展最為迅猛且潛力巨大的可能真是廣西市場，有望快速實現(xiàn)小棚蝦規(guī)�；１澈蟮耐剖质琴Y本，看上的是廣西的氣候和廉價的土地（未來，發(fā)展養(yǎng)殖最大限制因素肯定是土地）。 現(xiàn)在限制小棚蝦發(fā)展的最大因素可能就是環(huán)保的問題，包括尾水排放以及地下水的抽取，其次就是養(yǎng)殖的病害問題。隨著養(yǎng)殖時間的積累，環(huán)境惡化，養(yǎng)殖成功率必然會走低，這也是投資人必須要關注且謹慎的。 在市場方面，有業(yè)者認為，如果廣西的小棚蝦初成規(guī)模，將會對西南市場造成沖擊，特別是湖南市場，如東小棚的反季節(jié)優(yōu)勢將蕩然無存。隨著全國小棚蝦遍地開花，上市會更集中，反季節(jié)的優(yōu)勢將不復存在，未來小棚蝦的價格將會不斷走低，養(yǎng)殖戶的盈利能力將會受到很大的影響。這種情況在去年已經(jīng)顯現(xiàn)，如東蝦價不如前年，養(yǎng)殖戶的利潤正在走低。 但無論是哪個市場，在高成本，低蝦價的壓力之下，如何降本增效，實現(xiàn)高質(zhì)量的發(fā)展，現(xiàn)實綠色發(fā)展，對每一位小棚蝦從業(yè)者來說，都是當前必須關注的議題。 小棚模式活力不減，投資熱度不減，未來將如何改變中國養(yǎng)蝦業(yè)格局，有何高效的、生態(tài)養(yǎng)殖方案？4月中旬，我們將在遼寧營口舉辦“2022中國養(yǎng)蝦高手東北論”為您一一解答，您一定不能錯過。 |
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