文/ 水產(chǎn)前沿 張紅 兩則金鯧魚行業(yè)好消息! 旺!旺!旺!陽江每天20萬-60萬斤金鯧魚發(fā)往全國 水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報道,裝卸、分揀、稱重……2月10日下午,在陽江市建設(shè)路的海產(chǎn)品批發(fā)市場,各地的海鮮運輸車頻繁進出市場,每個檔口都在忙碌著。 曾蘇強經(jīng)營著市場內(nèi)最大的一個檔口。在前一天,他向陽西溪頭和廣西鐵山港的養(yǎng)殖戶訂購了兩批金鯧魚,共3萬多公斤。運輸車到達后,工人忙不迭地卸下裝在泡沫箱的金鯧魚,按大小分揀,加滿冰塊后再封裝起來。 “下午六點左右,各地的銷售商再從我這里把預(yù)訂的魚拉走!痹K強表示,這些金鯧魚將發(fā)到深圳、東莞、廣州、汕頭、香港等大灣區(qū)城市,經(jīng)當?shù)氐呐l(fā)市場流轉(zhuǎn)到農(nóng)貿(mào)市場,第二天就能成為餐桌上的美食。 在2012年剛涉足金鯧魚流通的時候,曾蘇強的檔口每天的采購量只有數(shù)千公斤!耙惶3萬公斤的銷量已經(jīng)是比較少的,去年高峰期一天可以賣10來萬公斤!痹K強說,在陽江流通的金鯧魚大多來自陽江、湛江、海南、廣西的深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)。近些年,深海養(yǎng)殖發(fā)展迅速,金鯧魚供應(yīng)量增加了,成本和價格則降低了。 工作人員將批發(fā)的金鯧魚裝車 在整個批發(fā)市場,金鯧魚是出貨量最大的海水魚品種。市場主管許廣艷說,雖然目前是淡季,但市場每天交易的金鯧魚就有10萬公斤左右。9-11月是金鯧魚大批上市的時候,一天的交易量可以達到30萬公斤左右。 “陽江離大灣區(qū)銷地市場近,冷鏈物流、農(nóng)批市場配套成熟,主產(chǎn)區(qū)粵西、廣西、海南的金鯧魚大多來到陽江集散,全國的經(jīng)銷商都會到陽江找貨源!笔兴a(chǎn)學會會長楊華健說。(轉(zhuǎn)自:陽江日報) 行業(yè)良機!金鯧魚步入預(yù)制菜“新賽道” 2021年以來,預(yù)制菜火爆中國!業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,預(yù)制菜將成下一個萬億市場,餐飲生態(tài)可能迎來大變革!以恒興、國聯(lián)為水產(chǎn)品預(yù)制菜龍頭企業(yè)正深度布局市場大顯身手。年產(chǎn)值過億,湛江預(yù)制菜“一夜珵”金鯧魚已進入千家萬戶,走向世界,主要出口日本、美國、加大拿等市場。目前金鯧魚預(yù)制菜口味多達200多種,深受國內(nèi)外廣大消費者青睞?梢灶A(yù)見,金鯧魚行業(yè)迎來良機,未來將帶動養(yǎng)殖產(chǎn)量、價格行情走高。(水產(chǎn)前沿整理) 虎年持續(xù)“牛”市,一大波魚持續(xù)漲價 虎年開年后,多條魚蝦價仍然維持高價運行且更進一步猛漲。如鱖魚、加州鱸、叉尾鮰、江團、生魚、黃顙魚、羅非魚、石斑魚、鯽魚、小龍蝦、大閘蟹、斑節(jié)對蝦、局地南美白對蝦均大漲,虎年持續(xù)牛市。金鯧魚在年前掀起一波上市高峰期后,在春節(jié)長假中,出魚量較少,直到大年初八、初九,各養(yǎng)殖區(qū)才陸續(xù)開工上市大吉。由于兩廣各養(yǎng)殖區(qū)存活商品規(guī)格金鯧魚數(shù)量已很少,即使在疫情影響粵西多地停止“年例”活動,金鯧魚價格仍然保持強勁上漲太勢。但海南地區(qū)魚價稍有回落。 兩廣金鯧魚持續(xù)高位,再漲0.4元/斤 湛江地區(qū):存活大規(guī)格魚已很少,在市場需求帶動下,與年前高位相比仍然上漲。9兩規(guī)格冰鮮魚碼頭價約13.8元/斤,1斤規(guī)格冰鮮魚碼頭價約14-14.1元/斤,較春節(jié)前上漲約0.3-0.4元/斤。 廣西北海:情況與湛江地區(qū)大致相同,大規(guī)格魚緊缺,上市為0.8-1斤左右的中小規(guī)格魚,但魚價較湛江要低一些。8兩規(guī)格冰鮮魚碼頭價為13元/斤,9兩規(guī)格冰鮮魚碼頭價為13.5元/斤,1斤規(guī)格冰鮮魚碼頭價為13.8元,均較年前有一定幅度的上升。 海南地區(qū):相對于兩廣地區(qū),海南金鯧魚存活量較多。由于大陸收購商到海南收魚很少,故島內(nèi)的魚價不漲反跌。1.1斤規(guī)格只有13元/斤,較節(jié)前回落了約0.3元/斤,如有迫切需求出魚的養(yǎng)殖戶,魚價還要進一步受打壓,只有12.8元/斤。另外1.5斤大規(guī)格冰鮮魚價只有14.8元/斤,較節(jié)前也下滑了0.7元/斤。近日養(yǎng)殖戶出魚很少,少量上市的魚只能在島內(nèi)消化。 養(yǎng)殖提醒: 目前,廣東、廣西正遭遇10多年不遇的長時間大范圍寒冷冰凍陰雨天,對海區(qū)越冬的金鯧魚不利。據(jù)了解,2月13日,廣西欽州、防城港等臨海海區(qū)水溫已降到12℃左右。在此,提醒養(yǎng)殖戶密切注意天氣、水溫、養(yǎng)殖網(wǎng)箱魚情況,積極應(yīng)對,做好各種防控措施。 祝大家養(yǎng)殖順利,虎年大吉,魚價節(jié)節(jié)走高! 。剀疤崾荆罕疚牡膬r格數(shù)據(jù)和行情分析及觀點僅供大家學習和參考,不構(gòu)成投資和交易建議) |
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