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草魚(yú)：小規(guī)格跌至低點(diǎn)，養(yǎng)大規(guī)格意愿增加——《水產(chǎn)前沿》2021年11月刊市場(chǎng)趨勢(shì)

2021-11-29 10:48| 發(fā)布者: 緣木魚(yú)| 查看: 51243| 評(píng)論: 0|來(lái)自: 水產(chǎn)前沿

摘要: 水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，因養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)且飼料成本高，大草魚(yú)供應(yīng)或難以跟得上入冬后臘魚(yú)市場(chǎng)需求，屆時(shí)魚(yú)價(jià)有望上調(diào)。

　　水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，隨著5-8月期間2-3斤規(guī)格小草魚(yú)大量出售，目前存塘不算多，價(jià)格似乎已達(dá)低點(diǎn)。部分養(yǎng)戶養(yǎng)大草魚(yú)的意愿上升。因養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)且飼料成本高，大草魚(yú)供應(yīng)或難以跟得上入冬后臘魚(yú)市場(chǎng)需求，屆時(shí)魚(yú)價(jià)有望上調(diào)。

　　華南產(chǎn)區(qū)收購(gòu)超市鯇養(yǎng)大草魚(yú)增多，拉動(dòng)超市鯇價(jià)格稍稍上調(diào)。中山東升10斤起平均不足13斤脆肉鯇15.5元/斤，10斤起平均13斤上脆肉鯇16元/斤，下鯇一律13元/斤。大草魚(yú)4平5斤6.8元/斤，5平6斤7.2-7.3元/斤，5平7斤8.5元/斤，6平8斤規(guī)格9.2元/斤，8平10斤12.5元/斤；超市鯇5.2-5.3元/斤，草魚(yú)種1-3兩5.2-5.3元/斤，2-5兩5元/斤，3-7兩4.9元/斤。廣州大草魚(yú)5平6斤7.5元/斤，5平7斤8.5元/斤，超市鯇5-5.2元/斤。廣西2.5斤5.3元/斤，3斤下5.6-5.8元/斤，4斤下6元/斤，4-6斤規(guī)格6.3元/斤。

　　華中產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷多次出魚(yú)，存塘規(guī)格魚(yú)目前不多，養(yǎng)戶漸有惜售心理，行情可能稍有回暖的勢(shì)頭。江西宜春2斤上5.2-5.3元/斤，南昌2斤上5-5.1元/斤，兩地3斤上皆是5.4-5.5元/斤。湖南常德2-3斤5元/斤，3斤上規(guī)格5.5元/斤。湖北武漢2-3斤5.5-5.8元/斤，仙桃2-3斤5.5-5.8元/斤，荊州2-3斤5.5元/斤，潛江3斤上5.3元/斤，5-7斤7元/斤，黃石2-3斤5.5元/斤，4斤6元/斤。河南鄭州、開(kāi)封、洛陽(yáng)2-3斤6.7元/斤。

　　華東產(chǎn)區(qū)江蘇市場(chǎng)受江西和湖北貨源大量輸入沖擊，本地魚(yú)銷(xiāo)路也被西北疫情影響。福建閩江古田段及白沙水庫(kù)草魚(yú)缺氧損失促使鄰近區(qū)域市場(chǎng)行情上揚(yáng)。江蘇泰州、徐州1.5-3斤5.6-5.8元/斤，3-4斤6-6.1元/斤，4.5斤上6.8-7.1元/斤，5斤上6.8-7.5元/斤，崇明6斤上10.3元/斤。福建龍巖2.5-3斤上池塘吊網(wǎng)5.8元/斤，上杭水庫(kù)網(wǎng)箱2.7-3斤6.5元/斤；南平閩江水庫(kù)網(wǎng)箱3斤7.5元/斤；三明池塘吊網(wǎng)3斤左右6.5元/斤。

　　華北部分清塘刺激魚(yú)價(jià)下調(diào)；河北唐山2斤上6-6.3元/斤，天津?qū)氎?斤上6.2元/斤。東北出魚(yú)隨氣溫下降減少，行情稍為回暖；沈陽(yáng)2-3斤6.8元/斤，3斤上7元/斤。西南外地魚(yú)對(duì)本地魚(yú)銷(xiāo)售影響大，價(jià)格亂象；四川成都、重慶2斤上5.8元/斤，廣元2-3斤6元/斤，綿陽(yáng)2-2.5斤6元/斤。西北受疫情防控影響，市場(chǎng)基本暫停銷(xiāo)售，草魚(yú)行情不變；銀川2斤上8元/斤，蘭州3斤上7.5元/斤。（葉豐齊）

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