水產(chǎn)前沿網(wǎng)報(bào)道, 10月10日,“匯聚全球方案·協(xié)力創(chuàng)新突破”鯤鵬論壇——2021第四屆中國(guó)水產(chǎn)高值飼料發(fā)展論壇于青島海天大酒店隆重拉開(kāi)帷幕,吸引了約500名國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)飼料行業(yè)的產(chǎn)學(xué)研精英匯聚。 會(huì)上,樂(lè)達(dá)(廣州)香味劑有限公司水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)經(jīng)理李棟博士做了《從“腸”計(jì)議,激活魚(yú)蝦攝食創(chuàng)新方案》報(bào)告: 魚(yú)類對(duì)蛋白的高需求,體現(xiàn)在對(duì)“鮮味”的偏好,過(guò)去依賴海洋性原料如魚(yú)粉、蝦殼粉、魷魚(yú)膏等,但存在成本劣勢(shì)、環(huán)境污染、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)等方面的弊端。從國(guó)內(nèi)魚(yú)粉總消耗和水產(chǎn)飼料總量變化趨勢(shì)一致,推測(cè)水產(chǎn)飼料中平均魚(yú)粉用量6%左右,可以看出隨著魚(yú)粉替代技術(shù)的進(jìn)步,水產(chǎn)飼料配方中魚(yú)粉比例下降并不明顯,說(shuō)明飼料企業(yè)大幅度下調(diào)魚(yú)粉比例還是存在顧慮。 隨著營(yíng)養(yǎng)微平衡技術(shù)日漸成熟,飼料企業(yè)意識(shí)到替代魚(yú)粉除了營(yíng)養(yǎng)平衡外,還要考慮如何補(bǔ)充“鮮味”。樂(lè)達(dá)作為中國(guó)動(dòng)物適口性飼料添加劑行業(yè)龍頭企業(yè),經(jīng)過(guò)二十多年動(dòng)物攝食研究不斷迭代升級(jí),推出了最新“鮮味物質(zhì)”誘食劑產(chǎn)品“樂(lè)達(dá)美”,能促進(jìn)魚(yú)蝦攝食和生長(zhǎng)。此外,樂(lè)達(dá)還開(kāi)創(chuàng)了獨(dú)特香味飼料的新藍(lán)海,通過(guò)“樂(lè)達(dá)香”產(chǎn)品可為客戶飼料品牌提供定制化魚(yú)粉或魷魚(yú)專有香味產(chǎn)品。 |
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