水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，截止6月底，澳洲淡水龍蝦（以下簡稱澳龍）各地塘頭價(jià)： 廣東1兩以上統(tǒng)貨塘頭價(jià)48-50元/斤，1.5-2兩規(guī)格塘頭價(jià)52-55元/斤； 海南1兩以上統(tǒng)貨正常塘頭價(jià)58-60元/斤； 廣西：1兩以上統(tǒng)貨塘頭價(jià)65元/斤； 福建：1-2兩規(guī)格塘頭價(jià)50元/斤； 江蘇：1-3兩規(guī)格塘頭價(jià)65元/斤。 本月全國各地澳龍養(yǎng)殖戶基本完成投苗，大量種蝦淘汰上市，但由于6月份小龍蝦價(jià)格屢創(chuàng)新低，澳龍消費(fèi)也受到了沖擊。雖然從顧客體驗(yàn)等角度，澳龍出肉率更高，但成本更低的小龍蝦依然是餐飲企業(yè)的首選。 此輪放苗后，澳龍消費(fèi)市場將處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，缺蝦或?qū)⒊掷m(xù)到9月份，行情會(huì)一直走高并趨于穩(wěn)定。尤其是對活鮮消費(fèi)需求量大的廣東市場，隨著疫情消退，堂食恢復(fù)，海鮮酒樓澳龍需求量回升。（李帥）
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