水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道,對比5月,6月小龍蝦價(jià)格明顯上漲,主要原因是稻蝦的高峰已經(jīng)過了,產(chǎn)出減少的同時(shí)需求依然旺盛,導(dǎo)致價(jià)格飆升。有部分流通商透露現(xiàn)在有貨一般都只發(fā)老客戶,貨比較緊俏,特別是中蝦,同比上月漲幅近10元/斤,小蝦、大蝦上漲也很明顯;炮頭蝦價(jià)格對比上月同期有所下降,但依然可觀。產(chǎn)出和流通兩端,主流規(guī)格還是以中蝦為主。 截止6月20日,各地報(bào)價(jià)情況: 潛江2-4錢13元/斤,4-6錢24元/斤,6-8錢30元/斤,炮頭40元/斤; 武漢2-4錢12元/斤,4-6錢20元/斤,6-8錢29元/斤,炮頭36元/斤; 洪湖2-4錢12元/斤,4-6錢22元/斤,6-8錢28元/斤,炮頭36元/斤; 安徽2-4錢12元/斤,4-6錢22元/斤,6-8錢27元/斤,炮頭37元/斤; 江蘇2-4錢13元/斤,4-6錢24元/斤,6-8錢28元/斤,炮頭39元/斤; 湖南2-4錢12元/斤,4-6錢23元/斤,6-8錢27元/斤,炮頭37元/斤; 山東2-4錢13元/斤,4-6錢22元/斤,6-8錢28元/斤,炮頭40元/斤; 四川2-4錢13元/斤,4-6錢22元/斤,6-8錢27元/斤,炮頭40元/斤。 值得注意的是,目前的價(jià)格是高于去年同期的。以潛江為例,2020年6月20日,2-4錢10元/斤,4-6錢17元/斤,6-8錢25元/斤,炮頭40元/斤,特別是中小蝦行情有明顯增長。據(jù)今年發(fā)布的小龍蝦產(chǎn)業(yè)報(bào)告,去年受疫情影響非常嚴(yán)重,小龍蝦餐飲業(yè)降幅達(dá)25%,今年小龍蝦產(chǎn)量估計(jì)是小幅增長,然而價(jià)格依然能有如此強(qiáng)勢的反彈,說明餐飲業(yè)的快速復(fù)蘇和以調(diào)味蝦加工為主的加工企業(yè)發(fā)力的支撐作用非常明顯,唱衰小龍蝦是站不住腳的。而且后市精養(yǎng)蝦接力稻蝦,行情依然看好。(曾鈴程) 更多關(guān)于小龍蝦市場趨勢的信息請戳:http://fishfirst.cn/portal.php?mod=list&catid=91 更多關(guān)于小龍蝦價(jià)格行情的信息請戳:http://fishfirst.cn/portal.php?mod=list&catid=16 |
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