| 中國水產(chǎn)頻道報道 一、越南疫情嚴(yán)重，蝦業(yè)大受挫折！國內(nèi)蝦仁原料短期內(nèi)或?qū)⒕o缺！ 8月8日，海鮮指南收到海外各國最新對蝦塘頭報價，厄瓜多爾帶頭蝦原料價格保護穩(wěn)定。這主要是由于美國市場需求旺盛，但由于競爭對手印度蝦重返美國與歐洲市場，厄瓜多爾去頭蝦價格大幅下跌。 第31周，厄去頭蝦（HLSO）均價為6.06$，比上周6.61$下跌0.6$。  8月8日海外各對蝦主產(chǎn)國出塘價
8月1日海外各對蝦主產(chǎn)國出塘價 海鮮指南了解到，越南疫情的爆發(fā)正嚴(yán)重影響著當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蝦業(yè)。越南蝦價一周之內(nèi)暴跌12%，60規(guī)格從4.29$下跌至3.77$。當(dāng)?shù)卣M行社會管制，加工廠工人大幅減少，導(dǎo)致加工能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，一些公司已經(jīng)被迫關(guān)停。同時由于檢查和延誤的增加，原料蝦的運輸也受到限制。 如此低的原料價格，蝦農(nóng)寧愿放緩出蝦，不會輕易拋售他們的成品。受種種綜合因素影響，黑虎蝦的價格也處于歷史低位。  越南對蝦養(yǎng)殖場 越南和印度一直是湛江對蝦加工廠主要的原料供應(yīng)國，很多工廠都是采購當(dāng)?shù)氐娜ヮ^蝦回國加工成蝦仁制品。因為國產(chǎn)蝦仁價格太昂貴，下游凍品市場經(jīng)銷商不買賬。至于很多人談到的國產(chǎn)蝦將補充凍蝦的缺口，其實兩者應(yīng)用的途徑大不相同，凍蝦因為成本優(yōu)勢、運輸方便、儲存方便，深得餐飲渠道喜歡，隨用隨取，不用擔(dān)心損耗，而活蝦只能應(yīng)用于中高端的海鮮酒樓，即使短期內(nèi)凍蝦進口受到限制，活蝦依然很難搶奪社會餐飲這塊大蛋糕，因為成本不允許。 越南疫情再這樣失控下去，再加上海關(guān)對印度白蝦的限制，有消息稱印度有近千條白蝦貨柜發(fā)生滯留面臨退運。后續(xù)兩國到中國市場的去頭蝦原料將供應(yīng)緊張，價格或?qū)⒃俅纬霈F(xiàn)2020年下半年飛漲的現(xiàn)象。  越南對蝦加工廠 二、各地監(jiān)管升級，批發(fā)市場賣貨、港口提柜困難重重！進口商欲漲價！ 本周由于受南京疫情鏈條擴散的影響，河北最大凍品市場天環(huán)冷鏈暫停進口凍品出入庫。海鮮指南了解到，南方多港口對進口凍品的監(jiān)管再次升級，有印尼出口商透露，目前他們福清港凍品無法報關(guān)，只能轉(zhuǎn)去廈門港。 湛江報關(guān)行則透露，“雖然湛江港接觸了對印度、越南等11國禁止凍品申報的條例，但是近期又作出了新的限制，每天只允許來自這11個國家的20個集裝箱通關(guān)。”僅與越南、印度此前滯留的水產(chǎn)凍品貨柜相比都是杯水車薪，清關(guān)至少要十幾天。 在此背景下，進口商手上的現(xiàn)貨彌足珍貴，國內(nèi)普遍不看好近兩個月的到貨量，雖然國外的報價沒有較大的漲幅，但絲毫不影響國內(nèi)現(xiàn)貨市場的漲價，截至海鮮指南發(fā)稿，國內(nèi)現(xiàn)貨價格每件上漲10~15元，折合每柜上漲1.5~2w元。 三、厄瓜多爾白蝦工廠一線員工100%接種！ 8月10日，海鮮指南收到厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖商會（CNA）消息稱，“厄瓜多爾白蝦出口公司的一線員工已完成100%的疫苗接種。” 據(jù)了解，6月底以來，我國海關(guān)總署多次在厄瓜多爾頭部白蝦廠商外包裝上檢查出新冠病毒陽性，并按相關(guān)規(guī)定對工廠予以禁止進口申報處罰。最久的工廠被禁止長達(dá)9周。 于是自7月6日起，厄瓜多爾水產(chǎn)商會優(yōu)先組織力量對白蝦工廠員工接種新冠疫苗，日接種人數(shù)超過1000人次。 CNA主席何塞·安東尼奧·坎坡薩諾說到，“自2020年以來，對所有冷鏈產(chǎn)品集裝箱進行了港口管制。由于這些管制措施，中國已經(jīng)暫停了包括厄瓜多爾在內(nèi)的20多個國家不同公司的冷凍產(chǎn)品入境，中國現(xiàn)已暫時中止兩家厄瓜多爾蝦公司產(chǎn)品出口�！� “為了保證厄瓜多爾白蝦在全球50多個國家市場的質(zhì)量和安全，厄方養(yǎng)蝦業(yè)已經(jīng)永久的加強了生物安全防控，工廠會定期收到生產(chǎn)、外貿(mào)、投資和漁業(yè)部等多部分的檢查。厄瓜多爾已經(jīng)為100%接觸出口蝦的人員接種了疫苗，因此這些人員的風(fēng)險要低得多，但所有消毒措施繼續(xù)應(yīng)用于包裝、加工生產(chǎn)線、集裝箱和準(zhǔn)備出口的產(chǎn)品。” 奧運冠軍喊你吃蝦，為健康，多吃蝦！
21歲的射擊運動員楊倩，為中國軍團奪得本屆東京奧運會首金。賽后，在得知媽媽問她“最想吃什么”時，她說：只要媽媽做的，我都會喜歡吃。她還隔空點菜：我想吃油燜大蝦！
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