| 中國水產(chǎn)頻道獨家原創(chuàng)報道， 全興國際正以獨特的功能性飼料來強化產(chǎn)品力，以創(chuàng)新技術(shù)、模式等來提升服務(wù)力，以養(yǎng)殖效果所呈現(xiàn)出的正導(dǎo)向來打造品牌力，三力合一最終將構(gòu)建其核心競爭優(yōu)勢，為發(fā)展賦能 文/ 水產(chǎn)前沿 唐東東 這里，誕生了中國大陸第一顆商業(yè)化的水產(chǎn)全價配合飼料，也是對蝦料、鰻魚料、甲魚料、海鱸料、金鯧魚料等眾多特種水產(chǎn)料的發(fā)源地——始建于1985年的福州海馬飼料有限公司（簡稱“福州海馬”），以務(wù)實、科技、創(chuàng)新、服務(wù)、永續(xù)的經(jīng)營理念，在大陸水產(chǎn)料波瀾壯闊的發(fā)展歷程中留下了濃墨重彩的印記。
誠然，早于大陸進入水產(chǎn)精養(yǎng)時代的臺灣，相關(guān)業(yè)者在當(dāng)時大多具有大陸企業(yè)難以企及的先發(fā)優(yōu)勢。作為福州海馬的資方與技術(shù)方，全興國際集團（Grobest Group，簡稱“全興國際”）于幕后在正值大陸水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)興起與快速發(fā)展的階段，以先行者的身份為大陸水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供了很多寶貴經(jīng)驗和先進理念，可以說間接深刻影響了大陸水產(chǎn)飼料行業(yè)的發(fā)展。 2018年11月，源于對食品價值鏈產(chǎn)業(yè)尤其是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的關(guān)注，來自英國的全球私募基金領(lǐng)導(dǎo)品牌璞米資本（Permira）取得全興國際半數(shù)股份，成為其唯一的公司股東，支持全興國際進一步拓展國際市場，成為蝦與高檔魚料的全球領(lǐng)導(dǎo)者。 擁有巨量市場容量和發(fā)展?jié)摿Φ闹袊�，顯然是任何一家抱有成為全球領(lǐng)導(dǎo)者愿景的企業(yè)，都不容忽視的市場。那么，全興國際會如何謀劃，又將在中國水產(chǎn)料市場綻放怎樣的明天？
序 章 1974年，全興國際由陳合修家族在臺灣屏東成立，是南臺灣地區(qū)成立的第一家飼料廠；柯吉剛家族于臺灣設(shè)立首家飼料添加劑廠后，于1985年將生物技術(shù)研發(fā)業(yè)務(wù)合并到陳家的飼料事業(yè)版圖中。陳柯兩家聯(lián)手屢屢創(chuàng)新，不斷將全興國際推向新的歷史高峰，也為日后將生物科技與水產(chǎn)飼料深度結(jié)合融入其發(fā)展基因之中奠定了基礎(chǔ)。 縱觀全興國際的發(fā)展歷程，興盛始于臺灣“草蝦王國”時期，后跟隨對蝦養(yǎng)殖的腳步，將企業(yè)擴建到中國大陸、印度、印尼、馬來西亞、菲律賓、泰國及越南等市場，運用臺灣地區(qū)先進的飼料技術(shù)，滿足各地不同的魚種及養(yǎng)殖需求。歷經(jīng)40余年發(fā)展，全興國際目前在亞太地區(qū)擁有14家飼料工廠，涵蓋了當(dāng)?shù)刂饕r類和高價值魚類市場，飼料年銷量達到80萬噸，其中近8成產(chǎn)品為高檔魚料和蝦料。 1993年，全興國際以集團企業(yè)的身份正式進入大陸市場，相繼投資成立了江蘇省常熟泉興營養(yǎng)添加劑有限公司、佛山市順德區(qū)全興水產(chǎn)飼料有限公司，落子布局華南、華東兩大水產(chǎn)料核心市場。直至上世紀90年代末的黃金十年里，大陸的蝦料和海水魚料市場幾乎由臺資企業(yè)壟斷，他們不僅為蝦特料行業(yè)帶來了先進的飼料配方技術(shù)，也帶動了大陸本土飼料企業(yè)的發(fā)展。 隨著時局的變化，臺企在大陸水產(chǎn)料市場的發(fā)展開始面臨局限性。臺灣作為山地較多的島嶼，可供發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的土地有限，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)及飼料業(yè)的市場容量極易見頂。因此，臺灣飼料企業(yè)基因中對“量”沒有過多追求，相對會追求“質(zhì)”來獲得生存和永續(xù)發(fā)展的機會。在進入市場容量大的大陸市場后，也較難適應(yīng)追求“量”的做法，“質(zhì)”上面的優(yōu)勢又因養(yǎng)殖群體和模式的復(fù)雜性得不到充分體現(xiàn)，逐漸呈現(xiàn)發(fā)展緩慢的態(tài)勢。 2014年，全興國際思變，對大陸的組織結(jié)構(gòu)及發(fā)展定位等做了重新規(guī)劃，期整合食品加工與飼料業(yè)務(wù)板塊，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈競爭優(yōu)勢。2018年11月，璞米資本戰(zhàn)略投資全興國際，確立了方向更為明確且宏大的企業(yè)發(fā)展愿景，由此開啟了后者新的發(fā)展篇章，邁入新的國際化征程。 跨 越 要成為蝦與高檔魚料的全球領(lǐng)導(dǎo)者，全興國際的進攻路徑非常明晰。當(dāng)前而言，全球蝦特料核心市場之一的東南亞市場，全興國際已經(jīng)取得了較高比例的市占率；接下來，無疑需加大在另一核心市場也就是中國的投入力度。 2018年，全興國際把布局于中國大陸市場的飼料相關(guān)業(yè)務(wù)板塊進行一體化整合，涵括3家飼料廠、1家魚油廠、2家原料貿(mào)易公司和2家水產(chǎn)動保企業(yè)，以增強彼此之間的聯(lián)動和支撐作用，發(fā)揮集群后的系統(tǒng)性優(yōu)勢。比如，對3家飼料生產(chǎn)基地進行更專業(yè)化的分工，海水魚料等高蛋白料、生魚料等中高蛋白料以及河蟹料等中低蛋白料分別集中在單個基地生產(chǎn)，一方面能形成專業(yè)化、規(guī)�；母偁巸�(yōu)勢；另一方面也能防止不同檔次物料之間的污染，進而提升產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
基于集團大的發(fā)展愿景，全興國際在大陸市場定位于進一步突破蝦料和特種水產(chǎn)料兩大板塊，其中重點發(fā)展對蝦料、鰻魚料、甲魚料、大黃魚料、生魚料、加州鱸料、金鯧魚料等七大品系，尤其是對蝦料。據(jù)了解，全興國際在東南亞蝦料市場的銷量已經(jīng)居于前列，但大陸的蝦料市場仍屬于其短板。 在全興國際于中國大陸市場的五年發(fā)展規(guī)劃中，已明確了50萬噸的銷量目標，意味著需在當(dāng)前的銷量基礎(chǔ)上實現(xiàn)翻倍增長，這也是其穩(wěn)健發(fā)展近20年來的首次跨越式起跑。全興國際的增量邏輯很簡單，在重點發(fā)展的7個品種市場中，每一個品類至少要進入市場的第一梯隊企業(yè)中，最終成為單個品類市場的銷量冠軍。 為匹配高增量計劃的節(jié)奏，全興國際規(guī)劃接下來將至少在中國大陸的水產(chǎn)養(yǎng)殖核心市場再建3家飼料生產(chǎn)基地，讓生產(chǎn)更貼近市場。目前，全興國際已在湛江雷州拿地，擬投資金額2個億建成年設(shè)計產(chǎn)能高達30萬噸的高檔水產(chǎn)料生產(chǎn)基地，輻射海南、北部灣等市場。隨著全興國際不斷地蓄勢蓄力，厚積薄發(fā)之下的再次騰飛值得期待。
產(chǎn) 品 當(dāng)然，也需要看到，全興國際面臨的市場環(huán)境愈加復(fù)雜，中國大陸水產(chǎn)飼料行業(yè)的競爭已變成制造業(yè)、金融業(yè)和服務(wù)業(yè)的綜合性競爭，且本土企業(yè)已足夠強勢。因此，全興國際需找尋一條差異化發(fā)展之路。 市場機會在哪里？目前，中國大陸整體水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境面臨諸多挑戰(zhàn)：水體環(huán)境、土壤與空氣的持續(xù)污染，極端天氣日益頻繁，新的病害不斷出現(xiàn)，藥物濫用導(dǎo)致的食品安全事件。但整體大環(huán)境無法改變，那就只有讓水生動物自身盡可能變得更強大。因此，如何從根本上提高養(yǎng)殖魚蝦的免疫力，增強其抗逆性，遂成整個行業(yè)的解決思路。在這樣的背景下，以提高魚蝦蟹免疫力，改善其健康水平，提高養(yǎng)殖動物福利為主要方向的功能性水產(chǎn)飼料成為熱點，受到了越來越多養(yǎng)殖者的認可與追捧。 而將生物科技融入水產(chǎn)飼料中，全興國際對此擁有雄厚的研發(fā)底蘊。據(jù)全興國際中國區(qū)配方技術(shù)負責(zé)人陳政榜介紹，全興國際在2000年左右就開始利用生物技術(shù)去開發(fā)功能性添加劑，通過位于臺灣本部的動物生理工程研發(fā)中心，運用分子生物科技、發(fā)酵生化工程等技術(shù)，開發(fā)出功能性獨特的配方飼料。“通過生物發(fā)酵技術(shù)所制作的發(fā)酵底物及代謝產(chǎn)物，結(jié)合漢方中草藥的提取物，延伸獲得了不同功能作用的添加劑，功能性添加劑在生物體內(nèi)形成生理屏障，減少病原體附著在腸道細胞上，從而減少感染的幾率�！比d國際中國區(qū)產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)理柳欣杰透露，目前公司的水產(chǎn)料主要有三大系列，分別為增重系列、免疫強化系列、日常保健系列。 2016年，全興國際在大陸正式推廣無抗健康養(yǎng)殖與生物飼料配方技術(shù)，首度將飼料和動保相結(jié)合，將多種生理機能調(diào)節(jié)的小分子物質(zhì)，融合于飼料配方中�！八w現(xiàn)出來的最大價值是養(yǎng)蝦客戶連續(xù)好幾年都有賺錢，代表大大提升了蝦類對抗疾病的能力，改善了蝦類的健康度和存活率�！绷澜苷f。 經(jīng)過多年的驗證推廣，全興國際已成功走出以功能性飼料為核心的特色模式：在各種艱困和疾病高發(fā)季節(jié)，通過創(chuàng)新配方和功能性添加劑的使用，來提升水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的免疫力和健康度，讓妥善應(yīng)用公司飼料產(chǎn)品的客戶能達到減少養(yǎng)殖疾病的效果，提高其養(yǎng)殖盈利水平從而增強客戶的黏性。
服 務(wù) “大家對蘋果手機的第一印象，就是‘好貴’。但是蘋果手機的優(yōu)點，使用穩(wěn)定、操作方便，同比其它廠牌手機可以用得更久，質(zhì)量是蘋果手機貴有其貴的道理。同理一個企業(yè)能夠永續(xù)經(jīng)營，質(zhì)量決定了企業(yè)的生命力，好的質(zhì)量需要成本來支撐，像是獨家開發(fā)的功能性添加劑，使用檢測后安全無虞的高品質(zhì)原料，所以全興國際水產(chǎn)料的價位相對其它競爭廠家略高一些，希望我們的高質(zhì)量產(chǎn)品，能夠給客戶以及企業(yè)帶來雙贏的局面�！标愓癖硎�。 值得一提的是，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中存在著技術(shù)水平與理念上的差異，以及養(yǎng)殖環(huán)境和模式的多樣性，都有可能讓一款好的產(chǎn)品無法達到最理想效果，價值與價格脫位導(dǎo)致客戶對產(chǎn)品失去信任。對于定價較高的全興國際水產(chǎn)料而言，這是推廣過程中所客觀面臨的重要挑戰(zhàn)。為此，全興國際組建專業(yè)技術(shù)服務(wù)人員，為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)協(xié)助及引導(dǎo)養(yǎng)殖階段如何正確使用公司產(chǎn)品。 據(jù)全興國際中國區(qū)科技服務(wù)部負責(zé)人林育廷博士介紹，目前公司在中國大陸市場已配備了一批專業(yè)的技術(shù)服務(wù)人員。“依集團對國內(nèi)水產(chǎn)料的未來戰(zhàn)略布局，現(xiàn)在的服務(wù)人員數(shù)量遠遠不夠。”林育廷博士說道，今年預(yù)計將增加35名技術(shù)服務(wù)人員，未來三年內(nèi)達到150名，以便滿足不同品種、不同區(qū)域、不同模式對技術(shù)服務(wù)的專業(yè)化要求。 而服務(wù)過程中，預(yù)防性的診斷尤為關(guān)鍵，這樣才能讓養(yǎng)殖戶以最低的代價來盡可能地降低養(yǎng)殖風(fēng)險。在對蝦疾病防控方面，全興國際開發(fā)出“肝胰臟盲管檢測”技術(shù)�！半m然蝦體外觀、活力、吃食等方面都不錯，但技服人員通過鏡檢觀察其肝胰腺中盲管（又稱‘肝小管’）的性狀表現(xiàn)，能清楚判斷蝦屬于健康還是亞健康狀態(tài)，從而提前預(yù)判蝦在接下來的養(yǎng)殖過程中可能會出現(xiàn)的問題，然后針對性地給出養(yǎng)殖建議，如改善水質(zhì)環(huán)境、提高水中溶氧、投喂全興功能性蝦料等來改善。”林育廷博士表示。 與部分同行企業(yè)所提供的現(xiàn)場服務(wù)相比，全興國際能提供更具國際視野的服務(wù)指導(dǎo)，針對集團內(nèi)各地域不同養(yǎng)殖模式、操作手法與飼料使用等，定期交流培訓(xùn)，整合出一套最適合的養(yǎng)殖方案，這不僅是提升技服人員國際觀，同時也提供給養(yǎng)殖戶全球最新的養(yǎng)殖信息。 此外，林育廷所牽頭的科技服務(wù)部還需負責(zé)收集養(yǎng)殖及市場的一手資訊，實時反饋到公司配方及研發(fā)等各部門，協(xié)助不斷改進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及提高產(chǎn)品質(zhì)量，并作為擴大市場銷售及經(jīng)營決策的依據(jù)。由此，在產(chǎn)品、市場、服務(wù)之間形成一個良好、有序、敏捷的溝通機制，進一步夯實產(chǎn)品的競爭力。 全盤來看，全興國際正以獨特的功能性飼料來強化產(chǎn)品力，以創(chuàng)新技術(shù)、模式等來提升服務(wù)力，以養(yǎng)殖效果所呈現(xiàn)出的正導(dǎo)向來打造品牌力，三力合一最終將構(gòu)建其核心競爭優(yōu)勢，為發(fā)展賦能。 |
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