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生魚:加工廠年前備貨中魚價(jià)格上漲!——《水產(chǎn)前沿》2021年2月刊市場(chǎng)趨勢(shì)

2021-4-10 16:42| 發(fā)布者: 緣木魚| 查看: 45535| 評(píng)論: 0|來自: 水產(chǎn)前沿

摘要: 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道,1月份,元旦佳節(jié)市場(chǎng)需魚量猛增,期間廣東走魚量一度增加至400萬斤/天,對(duì)魚價(jià)有一定的拉動(dòng)作用。


  中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道,1月份,元旦佳節(jié)市場(chǎng)需魚量猛增,期間廣東走魚量一度增加至400萬斤/天,對(duì)魚價(jià)有一定的拉動(dòng)作用。另外,前段時(shí)間全國大范圍寒潮,多地?zé)o法順利出魚,塘口冰封,市場(chǎng)缺魚在一定程度上促進(jìn)魚價(jià)上漲,但是魚車運(yùn)輸過程中容易凍傷應(yīng)激出現(xiàn)死魚,流通商會(huì)在定魚過程中壓價(jià),而近段時(shí)間各地疫情不太穩(wěn)定等因素,也對(duì)魚價(jià)造成影響?傮w上看,本月生魚價(jià)格處于穩(wěn)中微漲的趨勢(shì)。

  廣東產(chǎn)區(qū),環(huán)比上漲0.1元/斤。本月廣東前期走魚量大,后續(xù)受外地部分市場(chǎng)疫情影響,銷量下跌,大魚價(jià)格總體維穩(wěn),但是值得關(guān)注的是,這段時(shí)間加工廠收魚量增加明顯,對(duì)中魚價(jià)格有一定的促進(jìn)作用。目前2斤上塘頭價(jià)8.2元/斤,2斤下塘頭價(jià)5.7-5.8元/斤,2斤上7成塘頭價(jià)7.5-7.6元/斤。目前養(yǎng)殖戶心理比較糾結(jié),賣魚的話可能會(huì)虧本,不賣魚又怕疫情不穩(wěn)定,到時(shí)候難以出魚,也有樂觀派表示春節(jié)過后由于市場(chǎng)缺魚,魚價(jià)肯定會(huì)大漲。

  浙江產(chǎn)區(qū),本月行情維穩(wěn)。本月當(dāng)?shù)厍衅瑥S收魚量有所增加,對(duì)當(dāng)?shù)佤~價(jià)有一定正向作用,但是目前當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶出魚積極性并不高,普遍持魚等價(jià)。目前3斤上2成塘頭價(jià)為8-8.5元/斤,3斤上3成塘頭價(jià)為8.5元/斤。業(yè)界表示,近些天氣溫回暖,湖州當(dāng)?shù)啬茼樌鲷~了,但是今年塘頭里的魚相對(duì)比往年是減少的,后續(xù)應(yīng)該有漲價(jià)的空間。

  安徽產(chǎn)區(qū),環(huán)比上漲0.2元/斤。本月安徽魚價(jià)上漲期是在月初這段時(shí)間,元旦期間市場(chǎng)需求量增加,對(duì)魚價(jià)有一定的促進(jìn)作用,當(dāng)時(shí)這段時(shí)間當(dāng)?shù)乇容^受家庭歡迎的魚是白魚之類的,總體需求量并不是很大。目前平1.6斤的魚塘頭價(jià)7元/斤,平2斤塘頭價(jià)為7.5元/斤,平2.5斤上8元/斤。業(yè)界表示這段時(shí)間走魚量比較一般,接下來魚價(jià)應(yīng)該暫時(shí)是維持穩(wěn)定為主。

  山東產(chǎn)區(qū),環(huán)比上漲0.5元/斤。山東當(dāng)?shù)剡@段時(shí)間以來出魚量都非常少,加上前些天全國受大規(guī)模冷空氣影響,塘口冰封,出魚難度更加大,市場(chǎng)沒魚,當(dāng)?shù)佤~價(jià)逐步上漲。目前平2斤上塘頭價(jià)為9.5元/斤,平2.5斤塘頭價(jià)為9.8元/斤。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶表示山東大魚存塘量比較少,養(yǎng)殖戶出魚積極性較低,后市應(yīng)該還會(huì)漲。

  江蘇產(chǎn)區(qū),環(huán)比上漲0.3元/斤。江蘇本月生魚行情出現(xiàn)先漲后跌的趨勢(shì),前期由于市場(chǎng)銷量增加,市場(chǎng)好走,天冷出魚難度大等因素,魚價(jià)上漲,后期由于部分地區(qū)疫情,影響市場(chǎng)銷售,價(jià)格下跌。目前平2斤塘頭價(jià)為7.5-7.8元/斤之間,流通商表示按照目前市場(chǎng)銷量,后市漲價(jià)的機(jī)會(huì)比較小。(林貞武)

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