| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， Camposano表示，2021年厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖商會(huì)將為蝦企開拓小眾市場(chǎng)。 作者/María Feijóo 編譯/胡路怡 厄瓜多爾中央銀行預(yù)測(cè)，2020年厄瓜多爾白蝦產(chǎn)量上升8.3%左右，而全球市場(chǎng)的需求下降了8.2%，雖然蝦價(jià)跌至歷史低點(diǎn)，但生產(chǎn)商們?nèi)栽趫?jiān)守從未放棄，慘痛的教訓(xùn)至少讓行業(yè)明白了一點(diǎn)：雞蛋不能都放在一個(gè)籃子里。 2021年來臨，厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖商會(huì)（CNA）總裁Jose Camposano（坎波薩諾）發(fā)出呼聲：經(jīng)濟(jì)衰退可能要持續(xù)數(shù)年，蝦產(chǎn)業(yè)務(wù)必時(shí)刻保持警醒。 “新冠疫情危機(jī)還遠(yuǎn)沒有結(jié)束，許多國(guó)家仍在封鎖，在接下來的幾年，全球經(jīng)濟(jì)將呈現(xiàn)明顯的衰退。為了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我們必須每天保持警惕。疫情期間我們汲取了許多教訓(xùn)，舊模式不再適用于新時(shí)代，有些方面必須要改變，摒棄幻想，去適應(yīng)發(fā)展趨勢(shì)�！盋amposano說。 “2020年蝦產(chǎn)量增速放緩，價(jià)格持續(xù)低迷，以致于全年出口額不增反減。從這個(gè)意義上講，我們無(wú)法預(yù)計(jì)2021年還將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的大幅增長(zhǎng)，因?yàn)槲r產(chǎn)品的主要出口地之一——中國(guó)面臨嚴(yán)重的需求萎縮，完全打亂了產(chǎn)業(yè)原本的結(jié)構(gòu)�！�
圖：Phensri Ngamsommitr/Shutterstock 2020年1-11月，厄瓜多爾出口633,022噸白蝦，較上年同期增長(zhǎng)8%，出口額約33.9億美元，持平上年同期水平（2019年，厄瓜多爾年產(chǎn)量增速為22%）。 Camposano指出，“2020年下半年產(chǎn)量穩(wěn)定恢復(fù)，出口方面的困難基本解決，問題在于價(jià)格和市場(chǎng)的穩(wěn)定性。我們希望新冠疫苗普及后，情況能好轉(zhuǎn)起來�！� 在產(chǎn)能過剩、中國(guó)進(jìn)口限制等因素作用下，厄瓜多爾白蝦價(jià)格曾一路下滑。為克服這些問題，Camposano認(rèn)為蝦板塊有必要強(qiáng)化其在多個(gè)國(guó)際市場(chǎng)的份額，而非專注于單一市場(chǎng)。 “從前，60%白蝦都賣往中國(guó)，為迎合中國(guó)客戶的需求，厄瓜多爾蝦企還專門進(jìn)行了加工廠的投資升級(jí)。2020年，我們吸取了深刻的教訓(xùn)，我們絕對(duì)不能過度依賴餐飲分銷渠道。許多歐美市場(chǎng)仍有開發(fā)的空間，如西班牙、法國(guó)、意大利和美國(guó)，這些市場(chǎng)通常需要去頭帶殼（HLSO）及附加值產(chǎn)品�！� Camposano還提及，厄瓜多爾生產(chǎn)商有必要做進(jìn)一步投資，以提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力�！拔覀冋谶M(jìn)行一項(xiàng)調(diào)研，探索新的小眾市場(chǎng)來分化白蝦的供需，這將是2021年我們工作的重心。此外，我們還需要加快白蝦養(yǎng)殖場(chǎng)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，從長(zhǎng)遠(yuǎn)上看，對(duì)降低成本有著莫大的益處。”（本文轉(zhuǎn)自【UCN國(guó)際海產(chǎn)資訊】。如有版權(quán)問題，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） |
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