文|圖廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院徐鵬

　　“工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)”是《入選農(nóng)村農(nóng)業(yè)部實(shí)施2020年水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖“五大行動(dòng)”》中九大水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)模式之一，是國家推廣設(shè)施化水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要方向。

　　廣西盛滿源水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司在廣西崇左市江州區(qū)馱盧鎮(zhèn)岑豆村更新屯建設(shè)87420 m2工廠化微流水鰻魚生態(tài)養(yǎng)殖場，共建設(shè)精養(yǎng)池141口、面積49155 m2，總投資1.20億元。采用微流水加人工濕地尾水處理的養(yǎng)殖技術(shù)，該模式主要有蓄水池、養(yǎng)殖區(qū)、尾水處理區(qū)和辦公作業(yè)區(qū)組成。其中，養(yǎng)殖區(qū)是由141口單個(gè)面積348 m2、深1.0 m的“鍋底形”水泥池構(gòu)成，每個(gè)養(yǎng)殖池有單獨(dú)的進(jìn)水和排水系統(tǒng)，配備4臺水車式增氧機(jī)。蓄水池主要蓄積溶洞地下水，面積13800 m2；尾水處理區(qū)主要有一級沉淀池，面積225 m2，大小比例占水質(zhì)處理區(qū)的1.14%，主要是去除懸浮物質(zhì)；二級生物凈化池，面積11000 m2，占比60.84%，主要是養(yǎng)殖鰱魚、鳙魚等魚類和種植水生植物以削減水體中的TN、TP營養(yǎng)物；三級人工蘆葦濕地，面積6000 m2，占比38.02%，主要是削減NH3-N、TN、TP等營養(yǎng)成分，增加有機(jī)質(zhì)；辦公作業(yè)區(qū)主要設(shè)有飼料房、暫養(yǎng)池、生活區(qū)等。

　　鰻魚陸基工廠化微流水生態(tài)養(yǎng)殖模式：該模式于2019年6月建成投產(chǎn)，共養(yǎng)殖美洲鰻700萬尾。養(yǎng)殖全程保持微流水，增氧機(jī)24h開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，每天換水量在五分之一以上。排出的尾水經(jīng)過沉淀池后進(jìn)入生物凈化池、人工蘆葦濕地池，利用內(nèi)基質(zhì)、植物、微生物等協(xié)同作用，經(jīng)過物理、化學(xué)、生物三重處理，去除或消減尾水中污染物，達(dá)到《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求》（SC/T9101-2007）標(biāo)準(zhǔn)排放。根據(jù)2020年11月28日廣西高校水生生物健康養(yǎng)殖與營養(yǎng)調(diào)控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室對該模式養(yǎng)殖鰻魚生長和水質(zhì)檢測結(jié)果，鰻魚的日均增重量為0.57 g/d，蓄水池水質(zhì)符合《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB 3838-2002）的三類水標(biāo)準(zhǔn)，尾水經(jīng)過沉淀池-水生生物凈化池-蘆葦濕地的處理后，TN、TP、BOD5等營養(yǎng)因子濃度明顯下降。

　　據(jù)崇左鰻魚產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目服務(wù)負(fù)責(zé)人崇左市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長葉忠平介紹：崇左市水產(chǎn)技術(shù)推廣站根據(jù)廣西2020年水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖“五大行動(dòng)”工作精神和有關(guān)要求，遴選廣西盛滿源水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司崇左市江州鰻魚養(yǎng)殖場建設(shè)自治區(qū)級工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)模式示范點(diǎn)和人工濕地型尾水處理技術(shù)模式示范基地。按照《廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)處理設(shè)施建設(shè)要點(diǎn)》以及項(xiàng)目實(shí)施與管理規(guī)定指導(dǎo)推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)。養(yǎng)殖尾水處理設(shè)施建設(shè)中期，一級和二級處理池投入使用后，依據(jù)《2020年廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理示范點(diǎn)監(jiān)測方案》要求開展尾水處理監(jiān)測工作。鰻魚養(yǎng)殖場為周邊村屯提供就業(yè)崗位50個(gè)，村民合作社以土地租賃等形式入股，每年可獲得村集體資金5萬元以上，扶貧效果顯著。該養(yǎng)殖場已入選第十五批國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場。

　　該鰻魚養(yǎng)殖項(xiàng)目已列入崇左市第一產(chǎn)業(yè)穩(wěn)增長17個(gè)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目，計(jì)劃以“公司+村集體+家庭農(nóng)場主+客戶”為主、形成“產(chǎn)、供、銷”一體化經(jīng)營模式，推進(jìn)鰻魚一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，將來實(shí)現(xiàn)“一條鰻魚打造一個(gè)產(chǎn)業(yè)、致富一方百姓”產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，同時(shí)在交通、物流、就業(yè)、旅游、增收以及促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展等方面發(fā)揮重要的推動(dòng)作用。